PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

L’azienda Bio Gold si trova in un territorio incontaminato nel cuore della Riserva Naturale del Bosco di Santo Pietro, a 500 m sopra il livello del mare, e le coltivazioni sono 100% biologiche. Nicolò fa parte del Consiglio Europeo dei giovani agricoltori e attualmente è impegnato in un progetto di sviluppo rurale che punta allo sviluppo delle aree svantaggiate, specialmente nell’entroterra siciliano. La sua azienda è giovane e innovativa, supporta l’aspetto sociale dell’agricoltura creando contatti con altri agricoltori e apicoltori e sposa a pieno i nostri principi di sostenibilità!

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI NICOLÒ

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Perché hanno iniziato da subito con un tipo di agricoltura biologica, la loro avventura parte dal concetto di etico, di natura, di valore della terra: per la cooperativa “Si può fare” il biologico rappresenta il futuro! Ci ha colpiti molto il loro impegno nella valorizzazione del territorio attraverso il recupero di terreni spesso dismessi, e la loro attenzione nei confronti della persona, che si rispecchia nell’impegno in ambito sociale. Sono aperti alla condivisione del proprio lavoro con i clienti, nei loro progetti c’è quello di ospitare gli studenti delle scuole presso la cooperativa e farli partecipare ad attività in loco.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI Cooperativa Si Può Fare

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

L’azienda è giovane e dinamica, Bruno ha scelto di dedicarsi ad un tipo di agricoltura biologica per il rispetto della natura e del territorio. Per l’azienda è importante il rapporto diretto con il cliente ed è già impegnata nella vendita di prodotti a km 0: Bruno ha studiato attentamente il territorio in cui si trova l’azienda per selezionare con cura le cultivar e garantire prodotti di qualità.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI BRUNO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Salvo ed Eleonora sposano a pieno l’idea di ritrovare un rapporto diretto con il consumatore, si sono impegnati con dedizione nella coltivazione biologica dei terreni e credono molto nel nostro progetto Biorfarm: per Salvo è importante che il cliente sappia esattamente ciò che mangia e il modo in cui il prodotto viene coltivato. Intraprendere un percorso di agricoltura biologica è stato inizialmente una sfida e nasce dal desiderio di fare del bene all’ambiente e al consumatore. Ora l’azienda trae la sua forza dall’unione di diversi elementi fondamentali: un territorio generoso, una lunga tradizione familiare e l’innovazione apportata da Salvatore.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI SALVO E ELEONORA

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Marcoraniero è una persona giovane e piena di entusiasmo, la sua filosofia sposa quella di Biorfarm nella scelta di dedicarsi a tecniche di produzione biologiche: crede che il bio sia il futuro. Per questo Marcoraniero produce miele in modo totalmente naturale, senza zuccheri aggiunti artificialmente. Marcoraniero è aperto ad accogliere i clienti di Biorfarm che desiderano visitare la sua azienda e condividere la sua esperienza!

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI MARCO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Ci ha fin da subito colpito l’entusiasmo di Elio nel raccontare la sua grande passione per le api. Una passione che alla base ha un semplice ricordo d’infanzia, ma che è stata poi una vera e propria scelta di vita. Ci è sembrato subito una persona in linea con il nostro progetto. Abbiamo apprezzato notevolmente la sua scelta di collaborazione con il parco regionale del Monte Antola, un’area incontaminata ideale per il posizionamento delle arnie, dove la scelta di una conduzione biologica per il miele è uno dei principi cardine.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI ELIO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Ci ha colpiti molto la passione e la determinazione di Francesco, giovanissimo, e il suo legame con la terra d’origine. Francesco e Maria Grazia si distinguono per l’amore nei confronti del loro territorio incontaminato, poco conosciuto nonostante la bellezza dei suoi paesaggi. Sono promotori di una filiera locale e biologica legata alla valle in cui si trovano: la loro mission è quella di rivalutare un territorio marginale e risaltare la biodiversità. Hanno avviato un progetto interessante che mira alla conservazione e alla protezione della flora e della fauna: stanno recuperando una popolazione di rospi che abitano i torrenti dei campi ed insieme all’aiuto di esperti del settore stanno effettuando un censimento per mantenere controllati sia rospi che anfibi. Sono ufficialmente biologici da 3 anni, ma prima di loro il nonno Amedeo ha sempre utilizzato metodi naturali rispettosi della natura e della biodiversità.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI FRANCESCO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Alberto è molto attento alla gestione rispettosa nei confronti della Natura e ha scelto di coltivare in biologico. Questo rispetto nei confronti dell’ambiente lo si trova nei suoi prodotti, che si distinguono per il gusto autentico e genuino della frutta naturale. Cosa ci ha detto Alberto quando si è presentato a Biorfarm? “Sono un giovane e piccolo agricoltore del territorio, che conduce la sua azienda con profondo amore ed attenzione verso la terra, affinché quello che ci dona oggi lo si possa trovare anche domani”.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI ALBERTO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Enrico ci ha raccontato che in azienda hanno il desiderio di stabilire un contatto più diretto con il cliente finale, sorpassando i vari passaggi della grande distribuzione. Questo perché la famiglia Casarotti desidera far conoscere il mondo del biologico e del biodinamico a più persone possibili! La biodinamica lavora sulla vitalità della terra. Significa creare vita per creare benessere, è un sistema complesso e circolare: nutrire il terreno per nutrire la pianta per nutrire l’uomo. Con una filosofia così delicata ed ecologica, come potevamo non sceglierli?!!!!

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI PAOLO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Diversi motivi ci hanno spinto a scegliere Paolo per il progetto Biorfarm: innanzitutto la qualità eccellente delle sue clementine e delle sue confetture…. il profumo, prima del sapore, conquista chi apre i suoi vasetti o sbuccia le sue clementine! Inoltre Paolo ha iniziato a credere e ad investire nell’agricoltura biologica già 15 anni fa, in un periodo in cui il bio non era ancora diffuso: parliamo più di “vocazione” che di scelta di business!

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI PAOLO MARIA