Paolo De Falco

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Paolo De Falco
Piana di Sibari, Rossano (CS)

PAOLO DE FALCO

Fondata nei primi anni del 1800 ed avvolta nella macchia mediterranea nel suggestivo contesto della Piana di Sibari,  l’Azienda Agricola Biologica De Falco, nasce a Rossano, in Calabria.

Il sogno di una coltivazione totalmente naturale e biologica che coinvolga i prodotti considerati come eccellenze del territorio viene coltivato da 4 generazioni della stessa famiglia.

Paolo De Falco guida l’azienda da oltre trent’anni ed ha nel sangue l’amore per la propria terra che viene coltiva con la stessa dedizione che gli è stata lasciata in eredità dalle sue radici. 

L’ingresso in Biorfarm è per Paolo la combinazione magica tra l’autenticità della tradizione e la riscoperta della qualità attraverso l’innovazione.

L’Azienda Agricola De Falco è certificata Bio dal 1998.

PERCHE L’ABBIAMO SCELTO

Quando abbiamo visitato l’Azienda Agricola Biologica di Paolo De Falco, siamo rimasti sin da subito impressionati dalla sua eccellente localizzazione geografica dove i campi di Paolo appaiono circondati in un raggio di parecchi chilometri da terreni coltivati esclusivamente con metodi di coltivazione biologica.

 

L’amore per il suo territorio da cui deriva la sua scelta di coltivare quelle che risultano essere eccellenze delle Piana di Sibari resta un altro aspetto che ha spinto il nostro team di selezionatori a scegliere Paolo come uno dei primi piccoli agricoltori parte della grande famiglia Biorfarm.

LE SUE COLTIVAZIONI

La principale produzione di Paolo è sempre stata ed è tutto oggi quella degli Agrumi.

Clementine Calabresi e Arance Navel, entrambe dolcissime e conosciute per il loro elevato apporto di Vitamina A e C rappresentano il punto di forza dell’Azienda Agricola Biologica De Falco ed i due sapori autentici che Paolo ha deciso di condividere con la nostra Comunità.

Clementina Calabrese

A partire € 16.00 per 5 Kg di frutta

L'ADOZIONE COMPRENDE:
  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

Arancia Navelina

A partire € 15.50 per 5 Kg di frutta

L'ADOZIONE COMPRENDE:
  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI PAOLO

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Paolo Rossi

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Paolo Rossi
Val di Non, Clès (TN)

PAOLO ROSSI

L’ Azienda Agricola Rossi guidata da Paolo, fino ad ora il più giovane agricoltore della famiglia Biorfarm, si trova in Trentino, a Clès, nella famosa Val di Non.

Ereditata pochi anni fà dal padre Alberto, uno dei pioneri dell’agricoltura Biologica che già nel 1982 decise di eliminare definitivamente dalle proprie coltivazioni qualsiasi trattamento chimico, i terreni di Paolo si trovano racchiusi tra il Lago di Santa Giustina e diverse zone boschive circostanti in una posizione che elimina completamente qualsiasi rischio di contaminazione esterna.

Paolo decide di entrare a far parte della nostra comunità con l’obiettivo dichiarato di trasmettere l’amore, la passione ed i sacrifici dietro ogni prodotto dei suoi terreni.

L’Azienda Agricola Rossi è certificata Bio dal 1982.

PERCHE L’ABBIAMO SCELTO

Un giovane Under 35 così appassionato per l’agricoltura e per il proprio lavoro, i nostri agronomi in anni di carriera non l’avevano mai incontrato. Mai avevano percepito così tanto amore per le proprie coltivazioni.

 

La costante ricerca di innovazione e di tecniche di avanguardia da utilizzare nei propri campi nel rispetto della natura rende Paolo il profilo ideale per Biorfarm e perfettamente in linea con i valori della nostra Comunità.

LE SUE COLTIVAZIONI

La maggior parte degli Alberi di Paolo ha più di 100 anni. La sua Azienda Agricola Bio è specializzata nella produzione di Mele e di Pere di diverse varietà.

Mele Renetta, Mele Golden Delicious e Mele Fuji sono gli Alberi di Mele che Paolo ha deciso di condividere con la comunità Biorfarm.

Alberi di Pere Buona Luisa, un frutto dolce, gustoso, con un retrogusto vanigliato completano per il momento l’offerta di Paolo per gli Agricoltori digitali di Biorfarm.

 

Mela Fuji

A partire € 19.90 per 5 Kg di frutta

L'ADOZIONE COMPRENDE:
  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

Mela Renetta del Canada

A partire € 22.50 per 5 Kg di frutta

L'ADOZIONE COMPRENDE:
  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

Pera Buona Luisa

A partire € 22.50 per 5 Kg di frutta

L'ADOZIONE COMPRENDE:
  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

Mela Golden Delicious

A partire € 19.90 per 5 Kg di frutta

L'ADOZIONE COMPRENDE:
  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI PAOLO

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Guglielmo Converso

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Guglielmo Converso
Colline pre-Silane, Rossano (CS)

GUGLIELMO CONVERSO

Guglielmo fa parte della terza generazione di olivicoltori Converso che sin dal 1800 sono dediti all’olivicoltura nell’antica Rossano, a ridosso delle incontaminate colline pre-Silane, in Calabria.

Sin dagli anni ‘70 coltiva e produce in modo naturale, portando avanti la produzione così come gli è stato insegnato dal padre e dal nonno ma aggiungendo innovazione e crescita.

Nel 2000 oltre a perfezionare il processo produttivo introducendo macchinari all’avanguardia a difesa della qualità del proprio Olio Extra Vergine coinvolge nell’attività di famiglia anche i figli Emma e Giandomenico, oggi suoi primi supporter.

L’Azienda Agricola Biologica Converso è certificata Bio dal 1982.

PERCHE L’ABBIAMO SCELTO

Lo straordinario legame tra il suo Olio Extravergine D’Oliva Biologico DOP Bruzio ed il territorio e l‘eccellente qualità del suo prodotto rappresentano i motivi che ci hanno convinto a selezionare Guglielmo tra i primi agricoltori parte della nostra comunità.

 

E non è un caso che il suo Olio, nel 2016, vince per la seconda volta il premio “3 Foglie Gambero Rosso”, uno dei massimi riconoscimenti nel panorama oleario italiano. Il punteggio superiore a 90/100 in questa speciale classifica riconosce l’eccellenza assoluta nella qualità secondo i rigidi parametri della prestigiosa rivista gastronomica.

LE SUE COLTIVAZIONI

L’Olio Extra Vergine d’Oliva DOP Bruzio dell’Azienda Agricola Biologica Converso prodotto dagli Olivi Secolari del nostro Guglielmo sintetizza tutta l’esperienza, la tradizione e la passione che negli anni hanno legato intere generazioni ad un vero e proprio culto per questa meravigliosa pianta.

Olivo Secolare DOP Bruzio

A partire € 129.90 per 10 Lt di olio

L'ADOZIONE COMPRENDE:
  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI GUGLIELMO

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