PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Andrea e la sua famiglia si sono impegnati con dedizione nella coltivazione biologica dei terreni e sposano appieno l’idea di ritrovare un rapporto diretto con il consumatore: per questo credono molto nel progetto Biorfarm. Per loro è importante che il cliente sappia esattamente l’origine di ciò che mangia e il modo in cui il prodotto viene coltivato. Inoltre, Andrea ha iniziato a sperimentare un nuovo tipo di agricoltura che prevede la somministrazione di musica alle piante, fino ai 400Hz. Si denota un aumento del grado zuccherino dei prodotti, in più, le vibrazioni prodotte dalle casse sonore allontanano gli insetti più dannosi dalle colture.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI ANDREA

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Riccardo ha iniziato a produrre miele biologico sin da subito! Gli alveari sono allevati in luoghi incontaminati, lontani da ambienti inquinati. I primi consumatori del miele bio fanno parte della famiglia di Riccardo: per questo è fondamentale garantire un prodotto di qualità, sano e genuino.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI RICCARDO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Paolo è medico specializzato in odontoiatria e talassoterapia: all’interno della sua azienda riesce a conciliare la sua passione per l’agricoltura con il suo lavoro di medico grazie sia alla produzione di erbe medicinali e aromatiche, che alla presenza di un centro termale che ospita piscine con magnesio per cure e trattamenti per il benessere del corpo.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI PAOLO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

L’Azienda è biologica dal 2018 e la scelta di convertire i terreni a bio è stata adottata con l’obiettivo di rispettare e tutelare il territorio, minimizzando l’intervento sull’ambiente. L’impegno per la sostenibilità si riflette anche nella scelta di Mariapaola di ristrutturare l’edificio dell’agriturismo dotandolo di fonti di energia rinnovabile e creando una collaborazione con artigiani e artisti per sperimentare usi alternativi di materiali e prodotti di origine biologica! In azienda vengono organizzati anche eventi e corsi collegati al benessere del pianeta e della persona, dall’agricoltura alla cucina.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI MARIAPAOLA

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Denis ha una grande esperienza nel settore agricolo e un’ampia conoscenza legata alla coltivazione delle noci, che necessitano di cure particolari e di grande attenzione essendo frutti molto delicati. Sia Denis che Elsa sono molto legati al territorio in cui sorge l’azienda, per questo hanno deciso di abbracciare un tipo di agricoltura che rispetti i terreni e la salute di chi mangerà il prodotto.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI ELSA E DENIS

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

L’azienda sposa a pieno i principi di sostenibilità e rispetto per l’ambiente: per Andrea è molto importante dare un valore aggiunto al prodotto coltivato rendendolo genuino e naturale. Il suo impegno per la sostenibilità ambientale si rispecchia nelle tecniche di coltivazione utilizzate, come l’irrigazione a goccia, le pratiche di minima lavorazione per ridurre l’erosione del suolo e aumentare la sostanza organica e la realizzazione di canaline per il recupero dell’acqua.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI ANDREA

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Dal 2015 l’Azienda Agricola “Le Terre di Zoe” entra a far parte della rete Calabria Solidale, spinta dal desiderio di fare rete e aderire ai principi della sostenibilità economica e ambientale. Nel 2017 l’azienda inizia l’attività di agriturismo, immerso nel verde dei campi, portando avanti diverse attività dedicate agli ospiti: gite a cavallo, escursioni in barca a vela, aperitivi al tramonto in alto mare in barca, pesca d’altura, pranzi, cene e degustazioni di prodotti a km 0.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI ALESSANDRO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Massimo e Maria Grazia ripongono una grande attenzione nei confronti del loro territorio, a cui sono estremamente legati e su cui hanno deciso di scommettere. La cantina dell’azienda si trova in un opificio di famiglia, un mulino ad acqua realizzato lungo una derivazione del fiume Fiastra di Corridonia. La bellezza dell’azienda risiede anche nelle diverse attività che affiancano la produzione agricola, come ad esempio la collaborazione con l’Accademia delle Belle Arti di Macerata, grazie alla quale è stata realizzata sulla parete esterna della cantina una pittura murale di 500 mq, che si rivolge al pensiero rinascimentale per descrivere un equilibrato rapporto uomo-natura. Per creare un legame ancora più profondo con il territorio, Maria Grazia e Massimo si sono fatti promotori dell’edizione di una guida turistica con l’obiettivo di portare alla luce frammenti di storia raccolti nei musei civici e segni d’arte lasciati sui luoghi delle Marche. Al progetto turistico è abbinata una degustazione di prodotti tradizionali delle Marche e dei vini dell’azienda.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI MASSIMO E MARIA GRAZIA

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Le uve coltivate dall’Azienda Agricola Famiglia Petrini sono selezionate e raccolte a mano: la selezione della vigna consente infatti un minor intervento in cantina. La produzione dell’azienda, monitorata da un enologo, raggiunge il numero di 25 mila bottiglie l’anno.
Ci ha colpito molto la determinazione mostrata da due ragazzi così giovani nel voler portare avanti una tradizione familiare che vanta generazioni di agricoltori.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI STEFANO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Sono pochissime le aziende in Sicilia che si occupano della coltivazione di banane! Rosolino è una persona molto determinata e appassionata del suo lavoro. Il suo impegno si riflette nella qualità dei prodotti biologici coltivati nei terreni situati in un contesto incantevole: a due passi da Terrasini, un piccolo paese affacciato sul mare cristallino della provincia di Palermo.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI ROSOLINO