PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

L’azienda Franchetti è guidata da uno spirito di innovazione e sensibilità verso i nuovi sistemi produttivi, perseguendo costantemente lo sviluppo di prodotti sostenibili a livello economico e ambientale.
I terreni coltivati dall’azienda si trovano sulla costa retica valtellinese, un’area particolarmente favorevole alla frutticoltura. La Valtellina è un vasto bacino di biodiversità, che va dal fondovalle alle cime innevate e ai ghiacciai perenni, ospitando migliaia di specie animali e vegetali. La particolare esposizione al sole della parete sud delle Alpi e l’escursione termica tra giorno e notte conferiscono alla frutta caratteristiche organolettiche uniche e sfumature di colore particolari.
I fratelli Franchetti pongono grande attenzione alla ricerca delle tecniche colturali più adatte a mantenere questa ricchezza biologica, essenziale per migliorare le produzioni e l’ambiente in cui opera.
L’azienda ha scelto di adottare questo stile non solo di produzione ma anche di vita, contribuendo al cambiamento colturale e culturale della Valtellina.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI DANIELE E MASSIMO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

L’azienda di Cristian e Lucrezia rappresenta un modello di agricoltura a 360 gradi, che ci ha ispirato a riconoscere il potenziale di un vero e proprio ecosistema agricolo.
La loro visione, dove api, animali, frutta e verdura coesistono e si sostengono a vicenda, non solo crea un equilibrio perfetto, ma è anche un modello da cui trarre ispirazione.
Ciò che ci ha colpito particolarmente è la loro dedizione non solo nel mantenere questo equilibrio, ma anche nel voler trasmettere i loro valori attraverso l’educazione.
I programmi didattici e le numerose iniziative di sensibilizzazione organizzate da Christian e Lucrezia, non solo relative alle api, mostrano un’enorme attenzione verso quegli stessi valori che caratterizzano la nostra community sempre alla ricerca di un impatto concreto e positivo anche verso la comunità, educando alla conservazione e al rispetto dell’ambiente.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI CRISTIAN E LUCREZIA

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Villa Caviciana è il primo bene produttivo del FAI ed esprime tutto l’impegno del Fondo Ambientale Italiano per la tutela del territorio italiano. La produzione annuale di 50.000 bottiglie evidenzia la valorizzazione del territorio attraverso la coltivazione di uve autoctone con un forte focus alla sostenibilità ambientale. La location, con dolci declivi, terreno fertile vulcanico e clima mite del lago, aggiunge un tocco paradisiaco, rendendo Villa Caviciana un’esperienza affascinante per tutti.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI ANDREA

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Andrea e la sua famiglia si sono impegnati con dedizione nella coltivazione biologica dei terreni e sposano appieno l’idea di ritrovare un rapporto diretto con il consumatore: per questo credono molto nel progetto Biorfarm. Per loro è importante che il cliente sappia esattamente l’origine di ciò che mangia e il modo in cui il prodotto viene coltivato. Inoltre, Andrea ha iniziato a sperimentare un nuovo tipo di agricoltura che prevede la somministrazione di musica alle piante, fino ai 400Hz. Si denota un aumento del grado zuccherino dei prodotti, in più, le vibrazioni prodotte dalle casse sonore allontanano gli insetti più dannosi dalle colture.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI ANDREA

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Riccardo ha iniziato a produrre miele biologico sin da subito! Gli alveari sono allevati in luoghi incontaminati, lontani da ambienti inquinati. I primi consumatori del miele bio fanno parte della famiglia di Riccardo: per questo è fondamentale garantire un prodotto di qualità, sano e genuino.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI RICCARDO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Paolo è medico specializzato in odontoiatria e talassoterapia: all’interno della sua azienda riesce a conciliare la sua passione per l’agricoltura con il suo lavoro di medico grazie sia alla produzione di erbe medicinali e aromatiche, che alla presenza di un centro termale che ospita piscine con magnesio per cure e trattamenti per il benessere del corpo.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI PAOLO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

L’Azienda è biologica dal 2018 e la scelta di convertire i terreni a bio è stata adottata con l’obiettivo di rispettare e tutelare il territorio, minimizzando l’intervento sull’ambiente. L’impegno per la sostenibilità si riflette anche nella scelta di Mariapaola di ristrutturare l’edificio dell’agriturismo dotandolo di fonti di energia rinnovabile e creando una collaborazione con artigiani e artisti per sperimentare usi alternativi di materiali e prodotti di origine biologica! In azienda vengono organizzati anche eventi e corsi collegati al benessere del pianeta e della persona, dall’agricoltura alla cucina.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI MARIAPAOLA

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Denis ha una grande esperienza nel settore agricolo e un’ampia conoscenza legata alla coltivazione delle noci, che necessitano di cure particolari e di grande attenzione essendo frutti molto delicati. Sia Denis che Elsa sono molto legati al territorio in cui sorge l’azienda, per questo hanno deciso di abbracciare un tipo di agricoltura che rispetti i terreni e la salute di chi mangerà il prodotto.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI ELSA E DENIS

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

L’azienda sposa a pieno i principi di sostenibilità e rispetto per l’ambiente: per Andrea è molto importante dare un valore aggiunto al prodotto coltivato rendendolo genuino e naturale. Il suo impegno per la sostenibilità ambientale si rispecchia nelle tecniche di coltivazione utilizzate, come l’irrigazione a goccia, le pratiche di minima lavorazione per ridurre l’erosione del suolo e aumentare la sostanza organica e la realizzazione di canaline per il recupero dell’acqua.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI ANDREA

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Dal 2015 l’Azienda Agricola “Le Terre di Zoe” entra a far parte della rete Calabria Solidale, spinta dal desiderio di fare rete e aderire ai principi della sostenibilità economica e ambientale. Nel 2017 l’azienda inizia l’attività di agriturismo, immerso nel verde dei campi, portando avanti diverse attività dedicate agli ospiti: gite a cavallo, escursioni in barca a vela, aperitivi al tramonto in alto mare in barca, pesca d’altura, pranzi, cene e degustazioni di prodotti a km 0.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI ALESSANDRO