F.lli Giambanco

Agricoltore_Giambanco

F.lli Giambanco
Marsala, Trapani (TP)

F.lli GIAMBANCO

Failla e Giambanco, due cognomi, due amici, produttori da generazioni, che sostengono e promuovono la coltivazione Biologica e Biodinamica, per il bene delle loro famiglie, del territorio e di tutti coloro che gustano i loro prodotti. Nel 2006, i due amici decidono di cominciare a coltivare insieme un meraviglioso appezzamento di terra nel comune di Marsala (TP).

Oggi, Failla & Giambanco è gestita dai figli Eleonora, 32 anni, e Girolamo Giambanco, 28 anni, entrambi intraprendenti e con spirito di sacrificio ma, l’una con una maggiore propensione verso la gestione del rapporto con clienti e fornitori, l’altro con ottime intuizioni e infinito amore per la natura.

“Tanti progressi abbiamo già fatto e la strada è ancora lunga e faticosa, ma le soddisfazioni che riceviamo quotidianamente ci fanno amare il nostro lavoro ogni giorno di più. Cerchiamo di essere all’avanguardia e innovativi, ma al contempo vogliamo custodire la nostra azienda, le tradizioni e l’esperienza ricevuti e che continuiamo a ricevere dai nostri genitori!” afferma sicura Eleonora.

Biorfarm è per noi la possibilità di entrare in contatto diretto con chi gusta i nostri limoni, poterne raccogliere recensioni, elargire ed ascoltare consigli per la consumazione, condividere le nostre giornate sempre tanto laboriose.”

Il sogno di una coltivazione totalmente naturale e biologica che coinvolga i prodotti considerati come eccellenze del territorio viene coltivato da 4 generazioni della stessa famiglia.

PERCHE L’ABBIAMO SCELTO

Giovani e intraprendenti, ma anche caldi e solari come la terra che rappresentano!

Quando abbiamo conosciuto Eleonora e Girolamo, ci ha colpito la sicurezza, la passione e la determinazione con cui ci spiegavano i metodi di coltivazione naturali, il rispetto profondo per il territorio e la stima per la generazione che li ha preceduti.

Tra le molte attività, Eleonora e Girolamo, valorizzano il terreno e gli alberi con potature, annuali sovesci di leguminose e concimazioni naturali, con l’intento di creare l’habitat più accogliente possibile per le piante già esistenti e per le nuove.

Non solo biologico, ma anche Biodinamico con certificazione Demeter.

LE SUE COLTIVAZIONI

A Marsala, in provincia di Trapani, proprio vicino al boschetto comunale, un agrumeto di 30 ettari vocato e fertile che è una vera e propria isola biologica, circondata da boschi, alberi, terra pura ed incontaminata.
E’ lì che Eleonora e Girolamo coltivano i famosi Limoni di Sicilia, dal sapore incofondibile.

Il limone di Sicilia è ormai entrato a pieno titolo tra gli agrumi più importanti della dieta mediterranea, consigliato per una sana e corretta alimentazione. Usato in moltemplici campi, il limone cresce in Sicilia praticamente tutto l’anno.

Avete presente i limoni sul banco del supermercato? Beh.. Dimenticateli!
Il profumo e il gusto di questi limoni vi teletrasporetrà in Sicilia, scoprirete gli odori e i sapori di questa meravigliosa terra, senza muovervi di casa 😉

Limone di Sicilia

A partire € 19.50 per 5 Kg di frutta

L'ADOZIONE COMPRENDE:
  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DEI F.LLI GIAMBANCO

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Antonella Dell’Orto

profilo antonella

Antonella Dell’Orto
Piana del Sele, Eboli (SA)

ANTONELLA DELL’ORTO

La casa di Angiù. E’ questo il nome che Antonella ha scelto per il suo angolo di Paradiso.

La sua storia comincia qualche anno fa, quando lei, il marito e i due figli decidono di lasciare la vita di città e le sue logiche per trasferirsi a vivere nella casa di campagna, ad Eboli, in provincia di Salerno.

“Una scelta Romantica, difficile e ricca di sorprese. Giorno dopo giorno la vita in campagna non smette di meravigliarci!”, sostiene Antonella, con quella espressione solare ed accogliente come la terra che rappresenta.

Agricoltura Biologica, percorsi didattici e per i bambini, ospitalità rurale, in una parola “Multifunzionalità“, questa è l’idea che Antonella ha dell’agricoltura.

Vivere e presidiare il territorio assolvendo alla funzione di custode e sentinella. La famiglia di Antonella si occupa di agricoltura da due generazioni, e le albicocche rappresentano la loro produzione per eccellenza; oltre quindici le varietà coltivate in famiglia, tra cui la regina, la più prestigiosa di tutti: la “Pellecchiella”. Ed è proprio questa che Antonella ha scelto di custodire, una antica varietà vesuviana, coltivata nel suo territorio da secoli.

Il sapore dolce e le sue caratteristiche la rendono molto gustosa per il consumo fresco e ideale per la preparazione di fantastiche confetture!

PERCHE L’ABBIAMO SCELTA

Donna, madre, moglie, biologa ed agricoltrice.. Serve altro? Come avremmo potuto non sceglierla?

Abbiamo conosciuto Antonella per caso, e ci siamo subito innamorati della sua ospitalità, del suo approccio alla vita e di quell’aurea di genuinità che la caratterizza.

Entrare nel mondo di Angi è stata una esperienza indimenticabile e ci siamo sentiti in dovere di condividerla con i nostri utenti!

Il suo amore per la natura, la dedizione per i bambini che ospita nei suoi percorsi didattici immersi nella natura, il rispetto per l’ambiente e per le sue “Pellecchielle”. Per tutto questo l’abbiamo scelta, e siamo sicuri che c’è ancora tanto da scoprire su di lei.

Forza Antonella!

LE SUE COLTIVAZIONI

L’albicoccheto autoctono di Antonella è di dimensioni ridotte, conta poco piu di 100 alberi, unici nel suo genere. Antonella custodisce le Pellecchielle del Vesuvio, una antica varietà di albicocche che da secoli cresce e matura nelle soleggiate terre Vesuviane.

La pellecchiella a differenza delle sue sorelle ha una polpa particolarmente dolciastra, poco amarognola, oltre ad essere buono mangiato fresco, è un ottimo ingrediente naturale per la preparazione di confetture, nettari, liquori e frutta sciroppata.

Le albicocche sono ricchi di potassio e carotene, favoriscono l’abbronzatura e contribuiscono all’apporto di vitamine A, C e Sali minerali per il nostro organismo

Albicocca Pellecchiella

A partire € 22.50 per 5 Kg di frutta

L'ADOZIONE COMPRENDE:
  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI ANTONELLA

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Paolo De Falco

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Paolo De Falco
Piana di Sibari, Rossano (CS)

PAOLO DE FALCO

Fondata nei primi anni del 1800 ed avvolta nella macchia mediterranea nel suggestivo contesto della Piana di Sibari,  l’Azienda Agricola Biologica De Falco, nasce a Rossano, in Calabria.

Il sogno di una coltivazione totalmente naturale e biologica che coinvolga i prodotti considerati come eccellenze del territorio viene coltivato da 4 generazioni della stessa famiglia.

Paolo De Falco guida l’azienda da oltre trent’anni ed ha nel sangue l’amore per la propria terra che viene coltiva con la stessa dedizione che gli è stata lasciata in eredità dalle sue radici. 

L’ingresso in Biorfarm è per Paolo la combinazione magica tra l’autenticità della tradizione e la riscoperta della qualità attraverso l’innovazione.

L’Azienda Agricola De Falco è certificata Bio dal 1998.

PERCHE L’ABBIAMO SCELTO

Quando abbiamo visitato l’Azienda Agricola Biologica di Paolo De Falco, siamo rimasti sin da subito impressionati dalla sua eccellente localizzazione geografica dove i campi di Paolo appaiono circondati in un raggio di parecchi chilometri da terreni coltivati esclusivamente con metodi di coltivazione biologica.

 

L’amore per il suo territorio da cui deriva la sua scelta di coltivare quelle che risultano essere eccellenze delle Piana di Sibari resta un altro aspetto che ha spinto il nostro team di selezionatori a scegliere Paolo come uno dei primi piccoli agricoltori parte della grande famiglia Biorfarm.

LE SUE COLTIVAZIONI

La principale produzione di Paolo è sempre stata ed è tutto oggi quella degli Agrumi.

Clementine Calabresi e Arance Navel, entrambe dolcissime e conosciute per il loro elevato apporto di Vitamina A e C rappresentano il punto di forza dell’Azienda Agricola Biologica De Falco ed i due sapori autentici che Paolo ha deciso di condividere con la nostra Comunità.

Clementina Calabrese

A partire € 16.00 per 5 Kg di frutta

L'ADOZIONE COMPRENDE:
  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

Arancia Navelina

A partire € 15.50 per 5 Kg di frutta

L'ADOZIONE COMPRENDE:
  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI PAOLO

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Paolo Rossi

Agricoltore_Rossi

Paolo Rossi
Val di Non, Clès (TN)

PAOLO ROSSI

L’ Azienda Agricola Rossi guidata da Paolo, fino ad ora il più giovane agricoltore della famiglia Biorfarm, si trova in Trentino, a Clès, nella famosa Val di Non.

Ereditata pochi anni fà dal padre Alberto, uno dei pioneri dell’agricoltura Biologica che già nel 1982 decise di eliminare definitivamente dalle proprie coltivazioni qualsiasi trattamento chimico, i terreni di Paolo si trovano racchiusi tra il Lago di Santa Giustina e diverse zone boschive circostanti in una posizione che elimina completamente qualsiasi rischio di contaminazione esterna.

Paolo decide di entrare a far parte della nostra comunità con l’obiettivo dichiarato di trasmettere l’amore, la passione ed i sacrifici dietro ogni prodotto dei suoi terreni.

L’Azienda Agricola Rossi è certificata Bio dal 1982.

PERCHE L’ABBIAMO SCELTO

Un giovane Under 35 così appassionato per l’agricoltura e per il proprio lavoro, i nostri agronomi in anni di carriera non l’avevano mai incontrato. Mai avevano percepito così tanto amore per le proprie coltivazioni.

 

La costante ricerca di innovazione e di tecniche di avanguardia da utilizzare nei propri campi nel rispetto della natura rende Paolo il profilo ideale per Biorfarm e perfettamente in linea con i valori della nostra Comunità.

LE SUE COLTIVAZIONI

La maggior parte degli Alberi di Paolo ha più di 100 anni. La sua Azienda Agricola Bio è specializzata nella produzione di Mele e di Pere di diverse varietà.

Mele Renetta, Mele Golden Delicious e Mele Fuji sono gli Alberi di Mele che Paolo ha deciso di condividere con la comunità Biorfarm.

Alberi di Pere Buona Luisa, un frutto dolce, gustoso, con un retrogusto vanigliato completano per il momento l’offerta di Paolo per gli Agricoltori digitali di Biorfarm.

 

Mela Fuji

A partire € 19.90 per 5 Kg di frutta

L'ADOZIONE COMPRENDE:
  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

Mela Renetta del Canada

A partire € 22.50 per 5 Kg di frutta

L'ADOZIONE COMPRENDE:
  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

Pera Buona Luisa

A partire € 22.50 per 5 Kg di frutta

L'ADOZIONE COMPRENDE:
  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

Mela Golden Delicious

A partire € 19.90 per 5 Kg di frutta

L'ADOZIONE COMPRENDE:
  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI PAOLO

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Guglielmo Converso

Agricoltore_Converso

Guglielmo Converso
Colline pre-Silane, Rossano (CS)

GUGLIELMO CONVERSO

Guglielmo fa parte della terza generazione di olivicoltori Converso che sin dal 1800 sono dediti all’olivicoltura nell’antica Rossano, a ridosso delle incontaminate colline pre-Silane, in Calabria.

Sin dagli anni ‘70 coltiva e produce in modo naturale, portando avanti la produzione così come gli è stato insegnato dal padre e dal nonno ma aggiungendo innovazione e crescita.

Nel 2000 oltre a perfezionare il processo produttivo introducendo macchinari all’avanguardia a difesa della qualità del proprio Olio Extra Vergine coinvolge nell’attività di famiglia anche i figli Emma e Giandomenico, oggi suoi primi supporter.

L’Azienda Agricola Biologica Converso è certificata Bio dal 1982.

PERCHE L’ABBIAMO SCELTO

Lo straordinario legame tra il suo Olio Extravergine D’Oliva Biologico DOP Bruzio ed il territorio e l‘eccellente qualità del suo prodotto rappresentano i motivi che ci hanno convinto a selezionare Guglielmo tra i primi agricoltori parte della nostra comunità.

 

E non è un caso che il suo Olio, nel 2016, vince per la seconda volta il premio “3 Foglie Gambero Rosso”, uno dei massimi riconoscimenti nel panorama oleario italiano. Il punteggio superiore a 90/100 in questa speciale classifica riconosce l’eccellenza assoluta nella qualità secondo i rigidi parametri della prestigiosa rivista gastronomica.

LE SUE COLTIVAZIONI

L’Olio Extra Vergine d’Oliva DOP Bruzio dell’Azienda Agricola Biologica Converso prodotto dagli Olivi Secolari del nostro Guglielmo sintetizza tutta l’esperienza, la tradizione e la passione che negli anni hanno legato intere generazioni ad un vero e proprio culto per questa meravigliosa pianta.

Olivo Secolare DOP Bruzio

A partire € 129.90 per 10 Lt di olio

L'ADOZIONE COMPRENDE:
  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI GUGLIELMO

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