IL BIORMARKET

Provenienza: Palermo, Italia

Agricoltore: Fratelli Marcenò

Caratteristiche: La varietà di limone Lunario si chiama così perché rifiorisce e fruttifica a ogni nuova luna, praticamente tutti i mesi dell’anno. Il frutto è allungato, di media grandezza e l’albedo (la parte bianca) non è troppo spesso. Ideale spremuto, il succo viene utilizzato come condimento oppure il limone può essere utilizzato a fettine sottili nelle insalate.

Inizio raccolta: maggio

Proprietà nutrizionali: Il Limone è ricco di vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E e J), minerali (calcio, fosforo, ferro, sodio, potassio, manganese, rame, magnesio e zinco) e potenti antiossidanti, è un perfetto alleato naturale. Il fatto che sia biologico rende consumabile anche la buccia, nella quale si concentrano la maggior parte delle sostanze nutritive.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Costa dei Gelsomini, Calabria

Agricoltore: Azienda Agricola Arangara

Caratteristiche: Il Verdello è così chiamato, per la sua buccia dalla colorazione naturale tendente al verde dovuta alle temperature miti della primavera calabrese che non favoriscono il passaggio al giallo tipico dei limoni invernali. È un limone estivo ormai abbandonato dalla distribuzione per via del suo colore in favore di limoni gialli provenienti da chissà quale parte del mondo. Arangara ha voluto recuperare e far riscoprire ai consumatori questo limone. Si tratta di limoni molto pregiati ottenuti da varietà, come la Zagara Bianca, che assicurano un’abbondante fioritura estiva grazie al clima mite e alle molte ore di luce. La sua polpa è meno succosa e leggermente più acida del limone invernale, ma il suo profumo intenso è unico. Si conserva molto a lungo

Inizio raccolta: maggio

Proprietà nutrizionali: Questo prodotto ricco di vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E e J), minerali (calcio, fosforo, ferro, sodio, potassio, manganese, rame, magnesio e zinco) e potenti antiossidanti, è un perfetto alleato naturale. Il fatto che sia biologico rende consumabile anche la buccia, nella quale si concentrano la maggior parte delle sostanze nutritive.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Treviglio, Bergamo

Agricoltore: Fabio Proverbio

Caratteristiche: Gli Asparagi dell’Azienda Agricola Proverbio, crescono in terreno argilloso e per questo hanno una dolcezza non presente negli asparagi comunemente coltivati nei terreni sabbiosi. Le tecniche agronomiche utilizzate e le caratteristiche ambientali permettono di avere un asparago di grosso calibro, bianco/verde, con la testa viola. Per meglio apprezzarlo, è consigliato anche crudo in insalata.

Inizio raccolta: Aprile

Proprietà nutrizionali: Gli Asparagi, di cui sono commestibili sia il germoglio che le radici (decotte), sono ottimi per il corretto apporto di fibre, vitamine e sali minerali. 

Spedito dall’Agricoltore!

Su questo prodotto non sono applicabili codici sconto, salvo particolari eccezioni

Provenienza: San Giuseppe Jato, Palermo

Agricoltore: Emanuele Savona

Descrizione: Aenigma Bianco, Aenigma Rosé e Vino Segreto: tre vini che raccontano emozioni diverse. Si tratta di vini realizzati seguendo un regime di coltivazione biologico. I grappoli vengono raccolti a mano e custoditi in cassette per garantire la loro integrità fino all’arrivo in cantina. L’Aenigma Bianco è un vino di colore giallo paglierino, presenta un profumo floreale e fruttato che deriva dalla bontà delle pesche gialle e degli agrumi dolci. L’Aenigma Rosé è un vino di colore rosa tenue, profuma di fiori e frutta fresca appena raccolta: ciliegie e agrumi. Il Nero Segreto è un Nero d’Avola di colore rosso rubino intenso caratterizzato da un profumo di ciliegia e frutti di bosco con delicati sentori speziati derivati dall’anice al rosmarino.

Caratteristiche: Aenigma Bianco
Annata: 2019
Vinificazione: pressatura soffice
Fermentazione: in acciaio a temperature controllate
Affinamento: in acciaio per 8 mesi.
Gradazione Alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio ideale: 8/10° C

Caratteristiche: Aenigma Rosé
Annata: 2019
Vinificazione: pressatura soffice, 4 ore di macerazione a freddo
Fermentazione: in acciaio a temperature controllate
Affinamento: in acciaio per 5 mesi.
Gradazione Alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio ideale: 10/12° C

Caratteristiche: Vino Segreto
Annata: 2021
Vinificazione: pressatura soffice e lunga macerazione
Fermentazione: sulle fecce nobili, in acciaio a temperature controllate. Agitazione giornaliera
Affinamento: in acciaio per 11 mesi.
Gradazione Alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio ideale: 16/18° C

Abbinamenti:
L’Aenigma Bianco vino si abbina perfettamente a piatti a base di pesce o carni bianche.
L’Aenigma Rosé è ottimo da degustare con aperitivi a base di formaggi e salumi.
Il vino “Nero Segreto” si addice moltissimo all’abbinamento con le carni, specialmente se aromatizzate con aromi di montagna.

Spedito dall’Agricoltore!

Su questo prodotto non sono applicabili codici sconto, salvo particolari eccezioni

Provenienza: San Giuseppe Jato, Palermo

Agricoltore: Emanuele Savona

Descrizione: Aenigma Rosé è un vino realizzato con un regime di coltivazione biologico. I grappoli vengono raccolti a mano e custoditi in cassette per garantire la loro integrità fino all’arrivo in cantina. Il vino, di colore rosa tenue, profuma di fiori e frutta fresca appena raccolta: ciliegie e agrumi.

Annata: 2019
Denominazione: Nero d’Avola IGP
Vinificazione: pressatura soffice, 4 ore di macerazione a freddo.
Fermentazione: in acciaio a temperature controllate
Affinamento: in acciaio per 5 mesi.
Gradazione Alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio ideale: 10/12 gradi

Abbinamento:
Il vino Aenigma Rosé si abbina ad antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure. Buono anche in abbinamento con formaggi e funghi.

Spedito dall’Agricoltore!

Su questo prodotto non sono applicabili codici sconto, salvo particolari eccezioni

Provenienza: San Giuseppe Jato, Palermo

Agricoltore: Emanuele Savona

Descrizione: Aenigma Bianco è un vino realizzato con un regime di coltivazione biologico. I grappoli vengono raccolti a mano e custoditi in cassette per garantire la loro integrità fino all’arrivo in cantina. Questo vino, di colore giallo paglierino, presenta un profumo floreale e fruttato che ricorda la bontà delle pesche gialle e degli agrumi dolci.

Annata: 2019
Denominazione: Nero d’Avola IGP
Vinificazione: pressatura soffice e lunga macerazione.
Fermentazione: sulle fecce nobili, in acciaio a temperature controllate. Agitazione giornaliera.
Affinamento: in acciaio per 11 mesi.
Gradazione Alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio ideale: 16/18 gradi

Abbinamento:
Il vino bianco si abbina perfettamente a piatti di pesce ma anche a piatti a base di tartufo.

Note di degustazione:
È un vino di colore rosso rubino intenso caratterizzato da un profumo di ciliegia e frutti di bosco con delicati sentori speziati derivati dall’anice al rosmarino.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Ardore (RC), Italia

Agricoltore: Azienda Agricola Arangara

Caratteristiche: L’Arancia Bionda è l’arancia per eccellenza della Riviera dei Gelsomini. I frutti di questa varietà, dalla forma ovoidale, hanno un colore giallo-arancio chiaro, la buccia sottile e la polpa dolcissima. Il suo succo ha un sapore pulito e delicato, un livello di acidità molto basso ed è particolarmente dissetante. Ottima per realizzare fantastiche spremute da consumare a colazione o a merenda.

Inizio raccolta: Marzo.

Proprietà nutrizionali: Ricchissime di vitamine e sali minerali (vitamina C, A, B e P, fosforo, magnesio e acido citrico) le arance bionde della riviera dei gelsomini sono un alimento sano e ricco di sostanze benefiche per il nostro corpo!

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Ardore (RC), Italia

Agricoltore: Azienda Agricola Arangara

Caratteristiche: Le arance Bionde sono le arance per eccellenza della riviera dei gelsomini. I frutti di questa varietà, dalla forma ovoidale, hanno un colore giallo-arancio chiaro, la buccia sottile e la polpa dolcissima. Il suo succo ha un sapore pulito e delicato, un livello di acidità molto basso ed è particolarmente dissetante.

Inizio raccolta: Marzo.

Proprietà nutrizionali: Ricchissime di vitamine e sali minerali (vitamina C, A, B e P, fosforo, magnesio e acido citrico) le arance bionde della riviera dei gelsomini sono un alimento sano e ricco di sostanze benefiche per il nostro corpo!

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Castel Rozzone, Lombardia

Agricoltore: Azienda Agricola Famiglia Ferri

Caratteristiche: Tisana al Bambù, Tisana al Bambù e Mirtillo e Tisana al Bambù e Menta: un tris di tisane sorprendenti. La famiglia Ferri seleziona le migliori foglie di bambù, dalla specie chiamata Sasa, al fine di ottenere una miscela per tisana piacevole, dissetante e adatta a tutti.

Proprietà nutrizionali: Le foglie di bambù sono ricche di silicio organico che rinforza le ossa e i tessuti connettivi. È inoltre un ottimo rimineralizzante che aiuta contro la stanchezza.

Ingredienti
Tisana al Bambù: bambù bio (100%)
Tisana al Bambù e Menta: bambù bio (80%), menta piperita bio (20%)
Tisana al bambù e Mirtillo: bambù bio (79%), aronia bio, more del gelso bio, aroma naturale mirtillo (1%)

Data di scadenza: 27 Luglio 2023

Spedito dall’Agricoltore!

Su questo prodotto non sono applicabili codici sconto, salvo particolari eccezioni

Provenienza: San Giuseppe Jato, Palermo

Agricoltore: Emanuele Savona

Descrizione: Il vino “Nero Segreto” è un Nero d’Avola, realizzato seguendo i criteri di una coltivazione biologica. I grappoli vengono raccolti a mano e custoditi in cassette per garantire la loro integrità fino all’arrivo in cantina.

Annata: 2021
Denominazione: Nero d’Avola IGP
Vinificazione: pressatura soffice e lunga macerazione.
Fermentazione: sulle fecce nobili, in acciaio a temperature controllate. Agitazione giornaliera.
Affinamento: in acciaio per 11 mesi.
Gradazione Alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio ideale: 16/18 gradi

Abbinamento:
Si abbina perfettamente ai piatti saporiti della tradizione gastronomica siciliana. Ideale per formaggi stagionati e arrosti.

Note di degustazione:
È un vino di colore rosso rubino intenso caratterizzato da un profumo di ciliegia e frutti di bosco con delicati sentori speziati derivati dall’anice al rosmarino.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Urbana, Padova, Italia

Agricoltore: Mirko Bezzi

Caratteristiche: Il tuo Mix di Succhi di Frutta e Verdura Bio è composto da Succo Pera e Limone, Succo di Mela e Succo di Mela, Carote e Zenzero. Il Succo Pera e Limone è un prodotto Bio dissetante e ricco di proprietà, il sapore equilibrato del succo racchiude il gusto dolce della pera e le note inconfondibili del limone. Il Succo di Mela racchiude il gusto dolce e il profumo intenso del frutto raccolto a piena maturazione. Il Succo di Mela, Carote e Zenzero racchiude tutta la dolcezza della Mela e della Carota che si abbina perfettamente al gusto leggermente piccante dello Zenzero.

Proprietà nutrizionali: La Pera è un frutto ricco di vitamine A, B1 e B2 e di sali minerali come calcio e potassio. Il Limone contiene vitamina C e sali minerali come fosforo e potassio. La Mela è ricca di fibre e sali minerali, la Carota contiene beta-carotene e vitamina C, lo Zenzero ha poteri antiossidanti.

Data di scadenza: Dicembre 2022

Una bottiglietta contiene 200ml di succo.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Urbana, Padova, Italia

Agricoltore: Mirko Bezzi

Caratteristiche: Il Succo Pera e Limone è un prodotto Bio dissetante e ricco di proprietà. Il sapore equilibrato del succo racchiude il gusto dolce della pera e le note inconfondibili del limone: una vera e propria ricarica energetica, ideale da bere in qualsiasi momento della giornata.

Proprietà nutrizionali: La Pera è un frutto ricco di vitamine A, B1 e B2 e di sali minerali come calcio e potassio. Il limone, che compone l’1% del succo, contiene vitamina C e sali minerali come fosforo e potassio.

Data di scadenza: Dicembre 2022

Una bottiglietta contiene 200ml di succo.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Urbana, Padova, Italia

Agricoltore: Mirko Bezzi

Caratteristiche: Amore al primo assaggio. Il succo nutriente 100% bio dell’Azienda Melovita stupisce chi lo prova. La dolcezza della Mela e della Carota si abbina perfettamente al gusto leggermente piccante dello Zenzero dando vita a un succo dissetante. Ideale per una sana merenda, ottimo insieme a del buon vino frizzante per un insolito aperitivo e perfetto per favorire la digestione.

Proprietà nutrizionali: Un vero toccasana grazie alle fibre della Mela, al carotene della Carota e al potere antiossidante dello Zenzero.

Data di scadenza: Dicembre 2022

Una bottiglietta contiene 200ml di succo.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Urbana, Padova, Italia

Agricoltore: Mirko Bezzi

Caratteristiche: Il Succo di Arilli di Melagrana è un succo Bio ottenuto dalla delicata spremitura a freddo degli arilli di Melagrane mature. Dolcezza e acidità sono naturalmente bilanciate grazie all’utilizzo di più varietà con differenti caratteristiche. Ottimo a colazione per iniziare alla grande la giornata o a metà mattinata per una pausa rigenerante.

Proprietà nutrizionali: La Melagrana è un frutto ricco di vitamina C, Vitamina K, vitamine del gruppo B e sali minerali come ferro, calcio, magnesio e fosforo.

Data di scadenza: Dicembre 2022

Una bottiglietta contiene 200ml di succo.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Barge, Piemonte

Agricoltore: Azienda Agricola Famiglia Bargiolina

Caratteristiche: La composta di Mele e Arance dell’Azienda Agricola Bargiolina è realizzata artigianalmente con frutta biologica. Il gusto dolce della Mela entra in perfetta sintonia con la freschezza della nota agrumata data dall’Arancia. È ideale da spalmare su una fetta di pane tostato per una colazione sana e gustosa e si abbina anche a formaggi di media stagionatura per un buon aperitivo! È un prodotto realizzato senza gelidificanti, additivi, conservanti e aromi. Per dolcificare è stato utilizzato lo zucchero di canna, per addensare invece la Mela autoctona Renetta grigia di Torriana.

Proprietà nutrizionali: La Mela contiene vitamina A, B1, B2, C, PP ma anche sali minerali come magnesio, potassio, calcio, fosforo e ferro. L’Arancia è ricca di vitamina C, vitamina A, vitamina B, P e fosforo, magnesio e acido citrico. 

Ingredienti: mele, arance, zucchero di canna, limone.
La composta di Mele e Arance ha più di 12 mesi di conservazione garantita.

Una vasetto contiene 330g di composta.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Barge, Piemonte

Agricoltore: Azienda Agricola Famiglia Bargiolina

Caratteristiche: Pera e Cacao è sicuramente uno degli abbinamenti più di successo nella storia della pasticceria. La composta di Pere e Cacao dell’Azienda Bargiolina nasce per accontentare e stuzzicare i palati più esigenti. È un prodotto realizzato senza gelidificanti, additivi, conservanti e aromi. Per dolcificare è stato utilizzato lo zucchero di canna, per addensare invece la Mela autoctona Renetta grigia di Torriana.

Proprietà nutrizionali: La presenza naturale di zuccheri e delle vitamine B1 e B2 rende la pera un frutto dal potere energizzate. Il cacao contiene proteine, lipidi, diversi sali minerali e vitamine del gruppo B. 

Ingredienti: pere, mele, zucchero di canna, cacao, succo di limone.
La composta di Pere e Cacao ha più di 12 mesi di conservazione garantita.

Una vasetto contiene 330g di composta.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Barge, Piemonte

Agricoltore: Azienda Agricola Famiglia Bargiolina

Caratteristiche: La composta di Fragole è una delle più apprezzate, preferita anche dai bambini. Un gusto dolce, delicato, inconfondibile. Ideale da spalmare sul pane tostato o da mettere nello yogurt, perfetta per realizzare crostate, cheesecake e biscotti. È un prodotto realizzato senza gelidificanti, additivi, conservanti e aromi. Per dolcificare è stato utilizzato lo zucchero di canna, per addensare invece la Mela autoctona Renetta grigia di Torriana.

Proprietà nutrizionali: Le Fragole sono ricche di fibre e sali minerali come fosforo, ferro e calcio. Contengono anche vitamina A, B1, B2 e C. 

Ingredienti: fragole, mele, zucchero di canna, succo di limone.
La composta di Fragole ha più di 12 mesi di conservazione garantita.

Una vasetto contiene 330g di composta.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Barge, Piemonte

Agricoltore: Azienda Agricola Famiglia Bargiolina

Caratteristiche: La composta di Mirtilli è un prodotto realizzato senza gelidificanti, additivi, conservanti e aromi. Per dolcificare è stato utilizzato lo zucchero di canna, per addensare invece la Mela autoctona Renetta grigia di Torriana. La composta di Mirtilli è perfetta in ogni momento della giornata: a colazione, a merenda o a fine pasto. Provala anche come ripieno per dolci o crostate. Così buona che sarà difficile resistere! 

Proprietà nutrizionali: La lavorazione avviene a bassa temperatura per preservare vitamine e proprietà della frutta. Il Mirtillo è ricco di vitamina C e Vitamina B9, antocianine e tannini.

Ingredienti: mirtilli, mele, zucchero di canna.
La composta di Mirtilli ha più di 12 mesi di conservazione garantita.

Una vasetto contiene 330g di composta.

Spedito dall’Agricoltore!

Su questo prodotto non sono applicabili codici sconto, salvo particolari eccezioni

Provenienza: Piana di Sibari, Calabria

Agricoltore: Guglielmo Converso

Caratteristiche: L’Olio Extravergine di Oliva Biologico Italiano Harmonia è estratto a freddo da olive di Coratina e Carolea raccolte sulla pianta e molite entro 6 ore. L’olio presenta un colore verde intenso dalle sfumature dorate. Al gusto prevalgono sentori di pomodoro ed erba di campo. Al palato è armonico con il giusto equilibrio tra amaro e piccante che da sensazioni di piacevolezza. Ideale per condire carni rosse al sangue, fagioli alla pignatta e legumi al coccio.

Inizio raccolta: Novembre.

Proprietà nutrizionali: L’olio extravergine di oliva è un alimento fondamentale della dieta mediterranea. É composto per il 99,9 % di lipidi ma contiene anche vitamina E, K, potassio, sodio, calcio, ferro e zinco.

L’olio ha ricevuto numerosi premi nel corso degli anni, tra cui Gold Medal al Biol, Tre Foglie al Gambero Rosso, Olio Slow Food.

Scadenza: 18 mesi.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Roccastrada, Grosseto

Agricoltore: Famiglia Checcucci

A Pasqua porta in tavola sapori genuini e biologici. Regala una bellissima box con vino e olio tipici del terroir toscano!
La box contiene:
Litiano, vino rosso biologico DOC Maremma Toscana
Toscano BIO, olio extravergine di oliva biologico IGP

Descrizione:
Il Litiano è un vino 100% biologico ricavato da uve di qualità Sangiovese a chicco “grosso” e prende il nome dalla località Litiano. Un vino che non passa inosservato poiché il Sangiovese rappresenta il vitigno per eccellenza del territorio Toscano e della Maremma. Consigliato per piatti ben strutturati come primi a base di ragù e selvaggina, secondi a base di carne rossa e arrosti, salumi e formaggi di media stagionatura. Perfetto anche su piatti di pesce dal sapore deciso.

Toscano BIO è un olio extravergine prodotto all’interno della Tenuta nella parte alta del Parco delle Colline Metallifere a 300 m sul livello del mare: territorio da sempre votato alla coltivazione della vite e dell’olivo. Toscano Bio è ottenuto da spremitura a freddo di olive di qualità esclusivamente toscane raccolte a mano e frante in giornata. Un olio elegante ed equilibrato. È ideale per antipasti di verdure, bruschette, carpacci di carne e pesce, insalate di pollo, zuppe, carni rosse e bianche al forno e alla brace, piatti estivi freddi a base di pasta, riso e verdure.

Scheda Tecnica:
Litiano – Vino rosso biologico DOC Maremma Toscana Vendemmia 2018
Certificazione: biologica
Vitigni: Sangiovese in purezza
Alcol: 13,5%
Annata: 2018
Formato: 0,75 cl
Temperatura di servizio: 16/18°C

Toscano BIO – olio extravergine di oliva biologico IGP
Anno di raccolta: 2021
Certificazione: biologico, IGP
Varietà di olive: Frantoio, Moraiolo, Leccino, Correggiolo
Altezza coltivazione olivi: 320 mt. s.l. esposizione sud/est
Formato: 500 ml
Durata del prodotto: da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento

Note di degustazione:
Litiano: Alla vista è un vino dotato di un’intensità di colore viola fitto. Al palato è un vino reso armonico dalla struttura, dalla morbidezza e dalla freschezza. Giusta tannicità.
Toscano Bio: alla vista appare di un colore verde tendente al giallo. All’olfatto presenta un persistente profumo fruttato di oliva, dal gusto fresco con sentori prevalenti di erba tagliata, carciofo e mandorla. Si caratterizza per un retrogusto amaro e piccante che conferisce all’olio le principali qualità nutraceutiche.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Murazzano, Cuneo

Agricoltore: Naturalmente

Caratteristiche: questa Crema Gianduja (un vasetto contiene 200gr di Crema) ha tutta la semplicità dei prodotti Bio! E’ composta da soli tre ingredienti, per non alterare il suo aroma naturale: Nocciole Tonda Gentile (60%), cacao amaro (7%) e zucchero di canna (33%). Questo prodotto artigianale dal gusto autentico ha come componente principale la Nocciola, coltivata secondo la filosofia dell’agricoltura biologica.

Proprietà nutrizionali: le Nocciole, che compongono il 60% di questo dolcissimo prodotto, hanno un elevato contenuto di aminoacidi essenziali, di vitamina E e di acidi grassi monoinsaturi, come l’acido oleico.

Data di scadenza: Agosto 2022

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Murazzano, Cuneo

Agricoltore: Naturalmente

Caratteristiche: i tre ingredienti di questa Crema Fondente (un vasetto contiene 200gr di Crema), Nocciole Tonda Gentile (60%), cacao amaro (16%) e zucchero di canna (24%), sono tutti biologici al 100%. Il gusto irresistibile di questo prodotto a base di Nocciole addolcirà le vostre giornate!

Proprietà nutrizionali: le Nocciole, che compongono il 60% di questo dolcissimo prodotto, hanno un elevato contenuto di aminoacidi essenziali, di vitamina E e di acidi grassi monoinsaturi, come l’acido oleico.

Data di scadenza: Agosto 2022

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Murazzano, Cuneo

Agricoltore: Naturalmente

Caratteristiche: con questo Mix potrai ricevere le due Creme dolci a base di Nocciola più buone di tutto il Piemonte! Entrambe sono composte da Nocciole Tonda Gentile, cacao amaro e zucchero di canna. La differenza è proprio nella quantità di cacao amaro e zucchero! La Crema Gianduja ha il 33% di zucchero e il 7% di cacao, mentre la Fondente ha più del doppio del quantitativo di cacao, il 16%.

Proprietà nutrizionali: le Nocciole, che compongono il 60% di questo dolcissimo prodotto, hanno un elevato contenuto di aminoacidi essenziali, di vitamina E e di acidi grassi monoinsaturi, come l’acido oleico.

Data di scadenza: Agosto 2022

Contenuto di un Mix: 2 vasetti da 200gr di Crema Gianduja e 2 vasetti da 200gr di Crema Fondente.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Urbana, Padova, Italia

Agricoltore: Mirko Bezzi

Caratteristiche: Una gelatina dalla consistenza vellutata e dall’odore inconfondibile: il sapore della Zucca si amalgama in modo sorprendente a quello delle Melagrane avvolgendo la sapidità dell’Uva Sultanina. Un risultato inaspettatamente buono! La confettura è pensata come merenda salutare ed è apprezzata anche dai bambini.

Proprietà nutrizionali: La zucca è ricchissima di acqua e povera di zuccheri, contiene tanto carotene (sostanza che l’organismo utilizza per produrre vitamina A). Contiene anche le vitamine C e B1 e minerali come il calcio, il fosforo e il potassio. La melagrana è ricca di nutrienti e di potenti antiossidanti. L’uva sultanina è ricca di sali minerali come il potassio, il ferro e il calcio.

Etichetta nutrizionale:
Energia 778 KJ/184 Kcal;
grassi 0,1 g di cui saturi 0,0 g;
carboidrati 42,9 g di cui zuccheri 42 g;
fibre 1 g;
proteine 1,1 g;
sale 0,006 g.
Ingredienti: zucca 42%, melagrana 25%, zucchero, pectina, uva sultanina 3%, limone, zenzero.
Data di Scadenza: Febbraio 2023. Un vasetto contiene 100 g di gelatina.

Per garantire la massima efficienza e il minor impatto ambientale possibile, il prodotto potrebbe passare dai nostri magazzini, prima di essere consegnato!

Provenienza: Palagianello (Ta)

Agricoltore: Azienda Agricola Cosmobio

Caratteristiche: I Sedani Rigati, dell’Azienda Cosmo Bio, sono un formato di pasta che deriva da un grano essiccato naturalmente a bassa temperatura, così che la pasta mantiene le sue proprietà nutritive. I grani che utilizzano sono antichi e pregiati, come Senatore Cappelli, Saragolla e Russello. Il risultato è una pasta artigianale, integrale e biologica!  

Proprietà nutrizionali: L’utilizzo di grani antichi permette di ottenere una pasta con meno glutine, più leggera e digeribile.

Ogni pacchetto è da 500 gr.
Data di Scadenza: Ottobre 2023

Per garantire la massima efficienza e il minor impatto ambientale possibile, il prodotto potrebbe passare dai nostri magazzini, prima di essere consegnato!

Provenienza: Palagianello (Ta)

Agricoltore: Azienda Agricola Cosmobio

Caratteristiche: I Tubetti piccoli e rigati, dell’Azienda Cosmo Bio, sono un formato di pasta che deriva da grani antichi e pregiati, essiccati naturalmente a bassa temperatura. In cottura, i tubetti integrali, sprigionano un profumo intenso ed esaltano i condimenti. Il risultato è una pasta artigianale e biologica: impossibile non innamorarsi!  

Proprietà nutrizionali: L’utilizzo di grani antichi permette di ottenere una pasta con meno glutine, più leggera e digeribile.

Ogni pacchetto è da 500 gr.
Data di Scadenza: Ottobre 2023

Per garantire la massima efficienza e il minor impatto ambientale possibile, il prodotto potrebbe passare dai nostri magazzini, prima di essere consegnato!

Provenienza: Grassano, Matera

Agricoltore: Giuseppe Vignola

Caratteristiche: Gialli, rossi e verdi sono i peperoni che vengono utilizzati per realizzare una versatile crema biologica. Giuseppe si occupa di selezionare le materie prime manualmente, non inserendo mai all’interno dolcificanti o correttori di acidità, dando vita a un prodotto genuino e sano. Perfetta da gustare sui crostini o sulla pizza, adatta anche come condimento per la pasta e tanto altro!

Ingredienti: peperoni 94%, olio evo, sale.

Proprietà nutrizionali: I peperoni contengono fibra alimentare, vitamina C, sali minerali (in particolare potassio), e sono una fonte di betacarotene, segmento vegetale precursore della vitamina A che aiuta a contrastare i radicali liberi.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
• valore energetico 24,50 Kcal / 102,25 Kj;
• proteine 1,2 g;
• carboidrati 5,7 g;
• zuccheri totali 3,70 g;
• grassi totali 0,48 g di cui grassi saturi < 0,01 g;
• fibre alimentari 2,3 g;
• sale 0,76 g;
• sodio 3,80 mg;
• calcio 9,6 mg;
• ferro 0,58 mg.

Consigli per la conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore. Una volta aperto conservare in frigo.
Data di Scadenza: Ottobre 2023. Un vasetto contiene 180 g di crema.

Per garantire la massima efficienza e il minor impatto ambientale possibile, il prodotto potrebbe passare dai nostri magazzini, prima di essere consegnato!

Provenienza: Grassano, Matera

Agricoltore: Giuseppe Vignola

Caratteristiche: Tipico sapore mediterraneo, gusto deciso e irresistibile. La crema di rape di Giuseppe Vignola viene preparata con ingredienti 100% biologici. La sua versatilità la rende perfetta da gustare sui crostini e sulla pizza ma anche come condimento per la pasta e tanto altro!

Ingredienti: cime di rapa 90%, olio evo 5%, aglio 1%, polvere di peperone, sale.

Proprietà nutrizionali: Le rape sono alimenti ricchi di vitamina C, vitamina A, e contengono sali minerali come fosforo, calcio e ferro.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
• valore energetico 225 Kcal / 928 Kj;
• proteine 1,2 g;
• carboidrati 2,4 g;
• zuccheri totali 1,41 g;
• grassi totali 16,8 g;
• grassi saturi 2,2 g;
• fibre alimentari 4,3 g;
• sale 2,6 g;
• sodio 259 mg;
• calcio 32 mg;
• fibre 0,72 mg.

Consigli per la conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore. Una volta aperto conservare in frigo.
Data di Scadenza: Ottobre 2023. Un vasetto contiene 180 g di crema.

Per garantire la massima efficienza e il minor impatto ambientale possibile, il prodotto potrebbe passare dai nostri magazzini, prima di essere consegnato!

Provenienza: Castronuovo Di Sant’Andrea, Potenza

Agricoltore: Azienda Agricola Confetture di Sirio

Caratteristiche: Il tuo Mix Confetture di Stagione comprende tre diversi tipi di confetture: Confettura di Fragole e Vaniglia Bourbon, Confettura di Arance e Cioccolato Fondente, Confettura di Pere e Cioccolato Fondente. L’accostamento di frutta biologica di stagione con ingredienti gustosi e di qualità come il cioccolato e il rum dona un sapore unico alle Confetture Di Sirio, in un dolce equilibrio aromatico che stupirà il tuo palato!

Proprietà nutrizionali: Le fragole contengono vitamine A, B1, B2 e C, fosforo, calcio e ferro. Le arance sono agrumi ricchi di vitamina C e contengono sali minerali come potassio, calcio e fosforo. Le pere hanno proprietà antiossidanti e contengono fibre, vitamina C e K e sali minerali come potassio.

Data di scadenza: a seconda dei lotti le date di scadenza sono le seguenti: 03/2025; 02/2025 e 07/2024. Un vasetto contiene 230g di confettura.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Ostuni (BR)

Agricoltore: Carmela Riccardi

Caratteristiche: Quella dell’Azienda Agricola Olère è una pasta di semola di grano duro biologica (90%) e farina di polpa di carruba biologica (10%). Insieme al pastificio Cardine di Fasano e nel rispetto della tradizione nasce “Foglia di Carrubo”. Un’eccellenza della gastronomia pugliese prodotta a essiccazione lenta e realizzata con il 100% di cereali pugliesi.

Proprietà nutrizionali: La carruba è ricca di fibre e povera di grassi, contiene polifenoli che hanno proprietà antiossidanti.

Ogni pacchetto è da 500 gr.
Data di Scadenza: Ottobre 2023

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Ostuni (BR)

Agricoltore: Carmela Riccardi

Caratteristiche: La Farina di Carruba Biologica deriva dagli alberi secolari di Carrubo Varietà Amele, tipica del centro-sud della Puglia. Questo prodotto gluten free dal sapore dolce è ideale per la preparazione di tisane, dolci o pietanze salate come pane e focacce, da realizzare con l’aggiunta di farina normale o di semola.

Proprietà nutrizionali: La Farina di Carruba è un prodotto gluten free ricco di fibre, sali minerali come calcio e ferro e polifenoli con proprietà antiossidanti. La farina non presenta acido ossalico e contiene vitamine.

Ogni pacchetto è da 250 gr.
Data di Scadenza: Febbraio 2023

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Brisighella (RA)

Agricoltore: Andrea e Patrizia Malavolti

Caratteristiche: Un tris di mieli differenti prodotti in Emilia Romagna: Millefiori, Tiglio e Acacia. Il Miele Millefiori ha un sapore dolce e delicato e il colore è giallo ambrato con sfumature cromatiche. È molto versatile in cucina, sia nelle preparazioni dolci sia in quelle salate Il Miele di Tiglio ha un sapore balsamico, leggermente mentolato e quando cristallizza diventa molto chiaro con cristalli fini. Si abbina perfettamente a formaggi di media stagionatura, come il pecorino. Il Miele di Acacia, prodotto in Appennino, ha un colore leggermente più ambrato rispetto a quello tradizionale e il sapore è dolce, molto piacevole al palato, con un retrogusto vagamente amarognolo. È molto apprezzato nelle bevande rinfrescanti o spalmato sulle fette biscottate.

Proprietà nutrizionali: Il Miele è un alimento che dona energia all’organismo, è ricco di vitamine e sali minerali come calcio, fosforo e potassio e contiene enzimi e polifenoli, compresi i flavonoidi provenienti dal polline con proprietà antiossidanti.

Spedito dall’Apicoltore!

Provenienza: Brisighella (RA)

Agricoltore: Andrea e Patrizia Malavolti

Caratteristiche: Il Miele Millefiori è ricavato dai nettari di diversi tipi di fiori. Il suo colore è giallo ambrato con sfumature cromatiche e il sapore è molto delicato e dolce: un toccasana per il nostro organismo! Il Millefiori è un miele versatile da utilizzare come ingrediente nelle preparazioni di dolci, torte, biscotti ma anche per bevande calde o semplicemente spalmato sul pane. È così buono che piace anche ai bambini!

Proprietà nutrizionali: Il Miele Millefiori contiene vitamine del gruppo A, B, C, E e K, antiossidanti e sali minerali come ferro, magnesio, calcio e potassio.

Spedito dall’Apicoltore!

Provenienza: Cesarò, Messina, Italia

Agricoltore: Famiglia Virzì

Caratteristiche: La varietà “Mandorla a cuore” è tipica del territorio siciliano immerso nel Parco dei Nebrodi. Il suo nome deriva dalla forma del guscio, forma di cuore. E’ una varietà antica e poco commercializzata, che anzi negli anni è stata espiantata perché poco produttiva a confronto di varietà moderne e più redditizie. La famiglia Virzì custodisce questa varietà come un tesoro: è parte della loro storia e del loro territorio, poco importa la quantità prodotta se la qualità è eccellente! Il sapore di questa mandorla è particolarmente dolce ed amabile, qualità che la distingue rispetto alla varietà comune.

Inizio raccolta: Settembre.

Proprietà nutrizionali: Le mandorle contengono solo il 5% di grassi saturi e sono prive di colesterolo. Hanno un apporto proteico molto elevato, per questo sono considerate un alimento fondamentale nelle diete a base di vegetali. Inoltre sono ricche di magnesio, calcio e fosforo, nonché di vitamine B1, B2 ed E.

Spedito dall’Agricoltore!

Su questo prodotto non sono applicabili codici sconto, salvo particolari eccezioni

Provenienza: Roccastrada, Grosseto

Agricoltore: Prodotto e Imbottigliato all’origine da Famiglia Checcucci

Etica produttiva
Per la famiglia Checcucci, la salute e il rispetto dell’ambiente sono principi cardini nel modo di coltivare la terra. Per loro coltivare biologico significa garantire una qualità superiore, anche a costo di ridurre il volume della produzione. La vendemmia è sempre effettuata rigorosamente a mano per garantire un prodotto di alta qualità, nel massimo rispetto della natura.

Annata: 2018
Denominazione: Maremma Toscana  D.O.C.
Uva: Sangiovese 100%
Alcol: 13,5% vol.
Temperatura di servizio ideale: 18/20 gradi
Colore: Viola Fitto
Intensità aromatica: ◉ ◉ ◉ ◯ ◯ 
Struttura: ◉ ◉ ◉ ◉ ◯ 
Tannicità: ◉ ◉ ◯ ◯ ◯ 

Abbinamento:
Ideale per accompagnare primi piatti strutturati della cucina toscana, secondi a base di carne e salumi; si sposa alla perfezione con formaggi di media stagionatura.

Note di degustazione:
Litiano fermenta e affina in acciaio, è caratterizzato da un colore viola intenso e dai sentori di mora e ciliegia che spiccano su tutti.

Spedito dall’Agricoltore!

Su questo prodotto non sono applicabili codici sconto, salvo particolari eccezioni

Provenienza: Murazzano, Cuneo

Agricoltore: Prodotto e Imbottigliato all’origine da Naturalmente

Etica produttiva
Naturalmente coltiva secondo agricoltura biologica, riprendendo tecniche agricole tradizionali dell’Alta Langa per trasmettere nel vino tutti i sapori e profumi di questo territorio.
Tutte le potature, le legature dei tralci e la raccolta sono svolte a mano utilizzando componenti biodegradabili, per controllare in modo minuzioso le fasi della produzione nel rispetto dell’ambiente. 

Annata: 2020
Denominazione: Langhe  D.O.C.
Uva: Dolcetto 100%
Alcol: 13,0% vol.
Temperatura di servizio ideale: 18/20 gradi
Colore: Rosso Rubino con riflessi violacei. 
Intensità aromatica: ◉ ◉ ◉ ◉ ◯ 
Struttura: ◉ ◉ ◉ ◯ ◯ 
Tannicità: ◉ ◉ ◯ ◯ ◯ 

Abbinamento:
Perfetto per accompagnare carni, salumi, e piatti tipici della cucina Piemontese. Si sposa alla perfezione ed esprime tutti i suoi sentori anche con formaggi sia freschi che stagionati.

Note di degustazione:
Il Retrò è un vino caratterizzato dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e dal profumo floreale, con sentori intensi e complessi di frutti rossi e frutti di bosco.  Al gusto si presenta pieno e armonico con tipico e persistente retrogusto mandorlato. 

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Ortezzano (FM)

Agricoltore: Alessandra Poggi

Caratteristiche: Il Succo di Mele 100% Bio è ottenuto dalla lavorazione di diverse varietà di mele raccolte nel momento di massima maturazione, senza aggiunta di acqua o zucchero: la polpa della mela viene filtrata per ottenere un succo più fluido e il prodotto viene pastorizzato successivamente per permetterne la conservazione. Il colore del succo è quello naturale della frutta dopo la fase di pastorizzazione; ogni fase di lavorazione del prodotto, incluso il confezionamento, è svolta a mano per rendere il succo di frutta Bio un prodotto artigianale unico nel suo genere!

Proprietà nutrizionali: La mela è un frutto ricco di vitamina C, fibre e sali minerali, come potassio, calcio e ferro.

Una bottiglietta contiene 420ml di succo.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Ortezzano (FM)

Agricoltore: Alessandra Poggi

Caratteristiche: Il Succo di Albicocca 100% Bio è ottenuto dalla lavorazione di albicocche raccolte nel momento massimo di maturazione senza aggiunta di acqua o zucchero. Per la preparazione del succo viene usata l’albicocca intera: la polpa rende il succo denso e corposo, il colore è quello naturale della frutta che ha subito un processo di pastorizzazione. Ogni fase di lavorazione è eseguita a mano per rendere il succo un prodotto artigianale unico!

Proprietà nutrizionali: L’albicocca è ricca di fibre e vitamine A e C; contiene sali minerali come potassio, fosforo, ferro e calcio.

Una bottiglietta contiene 420ml di succo.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Minervino Murge, Puglia

Agricoltore: Azienda Agricola Terradiva

Caratteristiche: Un mix salutare di Mandorle dell’Alta Murgia coltivate con metodi di produzione biologici! Il pacchetto mix comprende: mandorle in guscio (500 gr.) di varietà Genco e Filippo Cea tipiche pugliesi, mandorle sgusciate (500 gr.), mandorle pelate (250 gr.) e farina di mandorle (250 gr.), ottenuta da mandorle sgusciate bio delle stesse varietà pugliesi Genco e Filippo Cea. La sostenibilità di questi prodotti biologici si rispecchia anche nel tipo di confezioni usate, prive di plastica e 100% biodegradabili e compostabili!

Inizio raccolta: Settembre

Proprietà nutrizionali: Le mandorle contengono solo il 5% di grassi saturi, hanno un apporto proteico molto elevato e sono ricche di sali minerali come magnesio, calcio e fosforo. Contengono inoltre vitamine B1, B2 ed E.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Minervino Murge, Puglia

Agricoltore: Azienda Agricola Terradiva

Caratteristiche: I tarallini pugliesi della famiglia Lobascio sono uno snack salato e sfizioso, in cui il gusto coesiste con la salubrità delle materie prime e della tradizione del Sud Italia. Solo ingredienti genuini, come la farina semi-integrale, l’olio evo bio, e la farina di mandorle per aggiungere quel tocco di sapore in più!

Proprietà nutrizionali: La farina tipo 1 contiene un maggior quantitativo di crusca e di germe di grano, ricchi di fibre, sali minerali e vitamine che supportano il nostro metabolismo. L’acido oleico, presente in abbondanza nell’olio extravergine d’oliva, migliora l’assorbimento delle vitamine e favorisce l’azione benefica del colesterolo HDL (colesterolo buono), a discapito del colesterolo LDL (colesterolo cattivo). Le mandorle hanno un apporto proteico molto elevato, sono ricche di magnesio, calcio e fosforo, nonché di vitamine B1, B2 ed E.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 1 (semi-integrale), farina di mandorle sgusciate, olio extravergine d’oliva, vino bianco, sale, senza lieviti. Ogni pacchetto è di 200 grammi.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Marsala, Trapani, Italia

Agricoltore: Gianfranco Maltese

Caratteristiche: Chicca gastronomica dell’incredibile Terra che è la Sicilia, l’Uva Moscato è originaria dell’Egitto e della Persia, dove già in epoca antica veniva vinificata oppure essiccata per venire consumata come frutto. Questo tipo di Uvetta è molto dolce ed aromatica, e presenta il semino al suo interno. I grappoli migliori vengono raccolti ed appassiti al sole per ottenere la famosa Uva Passa tanto usata e apprezzata nelle ricette del Mediterraneo. Ottima per esaltare un dolce di pasticceria, deliziosa come frutta secca da degustare da sola.

Inizio spedizioni: Ottobre.

Proprietà nutrizionali: L’Uvetta Passa è un concentrato di proprietà nutritive e benefiche per la nostra salute: sali minerali, fibre alimentari e antiossidanti. Inoltre, l’uvetta è una buona fonte di ferro e rame, di potassio e magnesio.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Noto, Siracusa

Agricoltore: Cooperativa sociale ONLUS Si Può Fare

Caratteristiche: Il Sugo Biologico di Pomodoro Ciliegino della Cooperativa Sociale “Si può Fare” contiene solo ingredienti naturali e bio, senza alcun tipo di aromi, additivi e conservanti. Il suo formato è da 535 gr. E’ un sugo pronto, da gustare semplicemente riscaldandolo in padella! I sughi e tutti i prodotti della Cooperativa “Si può fare” derivano da un’agricoltura senza l’ombra del caporalato e dello sfruttamento.

Proprietà nutrizionali: Il pomodoro è ricco di vitamina C e contiene vitamina K, E, A. Sono presenti carotenoidi come il licopene, che è un antiossidante, sali minerali e fibre.

Ingredienti: Pomodoro ciliegino 90%, cipolla, basilico, sale

Data di scadenza: Agosto 2022

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Corigliano-Rossano, Cosenza

Agricoltore: Paolo Maria Lamenza

Caratteristiche: Tutta la bontà delle arance maturate sotto il sole di Calabria, da gustare in ogni periodo dell’anno! Le marmellate di Paolo sono sane, gustose e con due soli ingredienti: arance e zucchero d’uva. Il tutto 100% bio! Niente zuccheri aggiunti, conservanti e additivi! Una volta assaggiate non potrete più farne a meno…

Ingredienti: Arance, zucchero d’uva.

Data di scadenza: a seconda dei lotti le date di scadenza sono le seguenti: 01/2024 e 05/2024. Un vasetto contiene 340g di marmellata.

Per garantire la massima efficienza e il minor impatto ambientale possibile, il prodotto potrebbe passare dai nostri magazzini, prima di essere consegnato!

Provenienza: Corigliano-Rossano, Cosenza

Agricoltore: Paolo Maria Lamenza

Caratteristiche: Tutta la bontà delle clementine maturate sotto il sole di Calabria, da gustare in ogni periodo dell’anno! Le marmellate di Paolo sono sane, gustose e con due soli ingredienti: clementine e zucchero d’uva. Il tutto 100% bio! Niente zuccheri aggiunti, conservanti e additivi! Una volta assaggiate non potrete più farne a meno…

Ingredienti: Clementine, zucchero d’uva.

Data di scadenza: a seconda dei lotti le date di scadenza sono le seguenti: 01/2024 e 05/2024. Un vasetto contiene 340g di marmellata.

Per garantire la massima efficienza e il minor impatto ambientale possibile, il prodotto potrebbe passare dai nostri magazzini, prima di essere consegnato!

Provenienza: Corigliano-Rossano, Cosenza

Agricoltore: Paolo Maria Lamenza

Caratteristiche: Tutta la bontà dei limoni maturati sotto il sole di Calabria, da gustare in ogni periodo dell’anno! Le marmellate di Paolo sono sane, gustose e con due soli ingredienti: limoni, zucchero d’uva e purea di mele. Il tutto 100% bio! Niente zuccheri aggiunti, conservanti e additivi! Una volta assaggiate non potrete più farne a meno…

Ingredienti: Limoni, zucchero d’uva.

Data di scadenza: a seconda dei lotti le date di scadenza sono le seguenti: 01/2024 e 05/2024. Un vasetto contiene 340g di marmellata.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Corigliano-Rossano, Cosenza

Agricoltore: Paolo Maria Lamenza

Caratteristiche: Tutta la bontà degli agrumi maturati sotto il sole di Calabria, da gustare in ogni periodo dell’anno! Le marmellate di Paolo sono sane, gustose e con pochissimi ingredienti: niente zuccheri aggiunti, conservanti e additivi! Il tutto 100% bio! Nel tris troverete una marmellata di arance, una di clementine ed una di limoni. Una volta assaggiate non potrete più farne a meno…

Ingredienti marmellata di arance: Arance, zucchero d’uva.

Ingredienti marmellata di clementine: Clementine, zucchero d’uva.

Ingredienti marmellata di limoni: Limoni, zucchero d’uva, purea di mele.

Data di scadenza: a seconda dei lotti le date di scadenza sono le seguenti: 01/2024 e 05/2024. Un vasetto contiene 340g di marmellata.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Grassano, Matera

Agricoltore: Giuseppe Vignola

Caratteristiche: In questo Mix di prodotti del grano antico Senatore Cappelli troverete Farina e Semola Integrale. La Farina è perfetta per la produzione di dolci e pizze (ma non per pane e pasta!), mentre la Semola ha un colore naturale e un sapore dolce e intenso, che preserva tutti i sapori della tradizione locale.

I prodotti che verranno spediti saranno in pacchetti da 1kg e saranno quelli della trebbiatura del grano di Luglio 2021.

ATTENZIONE: in questo periodo di grande caldo, per evitare l’arrivo della farfallina, tenere il prodotto al fresco – sotto i 18 gradi. Si può anche conservare in frigo.

Proprietà nutrizionali: La Farina contiene flavonoidi e antiossidanti, vitamine del gruppo B, vitamina E e sali minerali, mentre la Semola integrale è fonte di fibre, contiene proteine e antiossidanti.

Data di scadenza: Settembre 2022

Contenuto di un Mix: 1 pacchetto di Farina da 1kg e 1 pacchetto di Semola Integrale da 1kg

Spedito dall’Agricoltore! 

Provenienza: Grassano, Matera

Agricoltore: Giuseppe Vignola

Caratteristiche: Una semola dal colore naturale e dal sapore dolce e intenso, che preserva tutti i sapori della tradizione locale.

La Semola che verrà spedita sarà in pacchetti da 1kg e sarà quella della trebbiatura del grano di Luglio 2021.

ATTENZIONE: in questo periodo di grande caldo, per evitare l’arrivo della farfallina, tenere il prodotto al fresco – sotto i 18 gradi. Si può anche conservare in frigo.

Proprietà nutrizionali: La semola integrale è fonte di fibre, contiene proteine e antiossidanti.

Data di scadenza: Settembre 2022

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Grassano, Matera

Agricoltore: Giuseppe Vignola

Caratteristiche: Il grano antico Senatore Cappelli presenta diverse caratteristiche organolettiche, un glutine diverso rispetto agli altri grani, che risulta più digeribile. Questo tipo di farina è molto indicato per la produzione in casa di dolci e pizze. Sconsigliamo l’acquisto di questa specifica farina per impastare pane e pasta.

La Farina che verrà spedita sarà in pacchetti da 1kg e sarà quella della trebbiatura del grano di Luglio 2021.

ATTENZIONE: in questo periodo di grande caldo, per evitare l’arrivo della farfallina, tenere il prodotto al fresco – sotto i 18 gradi. Si può anche conservare in frigo.

Proprietà nutrizionali: La farina di grano antico Senatore Cappelli contiene flavonoidi e antiossidanti, che hanno proprietà antinfiammatorie, vitamine del gruppo B, vitamina E e sali minerali come potassio, magnesio, calcio e zinco.

Data di scadenza: Settembre 2022

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Roccastrada, Grosseto

Agricoltore: Famiglia Checcucci

Caratteristiche: Olio profumato, fruttato medio, con sentori di carciofo, erbacei, mandorla e pomodoro. Sapore dolce e poco aggressivo, con salutari note di piccantezza e di amaro che tendono ad attenuarsi nel tempo.

Inizio raccolta: fine Ottobre.
L’Olio che verrà spedito sarà generalmente in latte da 5 litri e sarà quello della campagna 2021.

Proprietà nutrizionali: L’olio evo in generale è un ottimo alleato della nostra salute: per una dieta sana ed equilibrata non può mai mancare sulle nostre tavole! E’ davvero ricco di polifenoli che, come molti sanno, sono antiossidanti per eccellenza! Abbonda anche in acido oleico, un “grasso buono” che ha azione inibitoria nei confronti dei livelli di colesterolo LDL “cattivo”, a favore dell’HDL “buono”.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Grassano, Matera

Agricoltore: Giuseppe Vignola

Caratteristiche: Un mix di paté biologici gustosi e delicati, che rispecchiano i sapori del territorio: riceverai un vasetto di paté di olive nere, uno di crema di peperoni e uno di crema di rape.

Proprietà nutrizionali: Le olive sono ricche di fibre, che aiutano a regolare il sistema intestinale, contengono vitamine e sali minerali. I peperoni contengono fibra alimentare, vitamina C, sali minerali (in particolare potassio), e sono una fonte di betacarotene, segmento vegetale precursore della vitamina A che aiuta a contrastare i radicali liberi. Le rape sono alimenti ricchi di vitamina C, vitamina A, e contengono sali minerali come fosforo, calcio e ferro.  

Data di scadenza: Crema di peperoni 31 Ottobre 2022; Crema di cime di rapa 31 Dicembre 2023; Paté di olive nere 30 Novembre 2022

Contenuto di un Mix: 1 vasetto di paté olive da 180g, 1 vasetto di crema di peperoni da 180g e 1 vasetto di crema di rape da 180g.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Noto, Siracusa

Agricoltore: Cooperativa sociale ONLUS Si Può Fare

Caratteristiche: I nettari biologici sono prodotti sani e naturali e non contengono conservanti e additivi aggiunti. Sono composti da frutta biologica con la sola aggiunta di zucchero di canna e succo di limone.

Proprietà nutrizionali: L’arancia e il limone sono agrumi ricchi di vitamina C e hanno proprietà antiossidanti. La carota è fonte di betacarotene, pigmento vegetale, e contiene inoltre sali minerali. Il pompelmo, oltre alla vitamina C, contiene vitamina A e B, potassio, calcio e fosforo. Le foglie della menta contengono un principio attivo, il mentolo, che ha proprietà disinfettanti.

Contenuto di un Mix: 1 bottiglia da 0.75l di Nettare di Arancia, Carota e Limone, 1 bottiglia da 0.75l di Nettare di Pompelmo, Carota e Limone e 1 bottiglia da 0.75l di Nettare di Limone e Menta

Data di scadenza: Novembre/Dicembre 2023 (a seconda del lotto di produzione)

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Piazzola sul Brenta, Padova

Agricoltore: Alberto Sarzo

Caratteristiche: Alberto Sarzo si prende cura dei suoi rovi coltivando 3 varietà di more: la Loch ness, l’Arapaho e la Chestere. In questo succo di more potrai ritrovare il genuino sapore dell’estate, e gustare un prodotto naturale e non industriale, che contiene tutta la genuinità del prodotto fresco.

Proprietà nutrizionali: La mora, frutto del rovo, è considerato uno dei frutti con più alto contenuto di agenti antiossidanti, tra cui le Antocianine. Questo frutto presenta inoltre un elevato contenuto di vitamina C ed A. Attraverso il succo potrai beneficiare di tutte le proprietà nutrizionali della mora, e gustare una bevanda sana e dissetante.

Data di scadenza: Ottobre 2023

Una bottiglietta contiene 200ml di succo.

Per garantire la massima efficienza e il minor impatto ambientale possibile, il prodotto potrebbe passare dai nostri magazzini, prima di essere consegnato!

Provenienza: Piazzola sul Brenta, Padova

Agricoltore: Alberto Sarzo

Caratteristiche: Alberto Sarzo si prende cura dei suoi rovi coltivando 3 varietà di more: la Loch ness, l’ Arapaho e la Chestere. La mora è un frutto tipicamente estivo, ma la composta consente di gustarlo in qualsiasi periodo dell’anno. La composta è un prodotto più pregiato della confettura, poiché più ricca di frutta e con meno zuccheri aggiunti, con un conseguente minor apporto calorico.

Proprietà nutrizionali: La Mora è un frutto che contiene tantissimi agenti antiossidanti, ma anche Vitamine e fibre. Nelle stagioni in cui non possiamo consumarlo fresco, assumerlo sotto forma di confettura durante le nostre colazioni o merende ci permette di ripartire con tanta energia e salute!

Data di scadenza: Luglio 2023

Una vasetto contiene 210g di composta.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Piazzola sul Brenta, Padova

Agricoltore: Alberto Sarzo

Caratteristiche: Alberto Sarzo si prende cura dei suoi rovi coltivando 3 varietà di more: la Loch ness, l’ Arapaho e la Chestere. La mora è un frutto tipicamente estivo, ma la confettura consente di gustarlo in qualsiasi periodo dell’anno. La confettura extra si presenta cremosa, esprime il tipico sapore armonico e coinvolgente della mora ed è caratterizzata dalla dolcezza genuina che deriva dalla frutta fresca di stagione.

Proprietà nutrizionali: La Mora, frutto del rovo, è considerato uno dei frutti con più alto contenuto di agenti antiossidanti che sono molto importanti per prevenire l’invecchiamento dei tessuti. Il suo colore viola scuro suggerisce la presenza di uno di questi antiossidanti: le Antocianine. Non meno importante è l’alto contenuto di fibre, le quali favoriscono il corretto funzionamento intestinale e conferiscono leggerezza all’organismo. Consumare questo frutto tramite la confettura inoltre consente di assumere molta energia, l’ideale per iniziare la giornata con la giusta carica, nel rispetto dell’ambiente!

Data di scadenza: Luglio o Agosto 2023 (a seconda del lotto)

Una vasetto contiene 220g di confettura.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Minervino Murge, Puglia

Agricoltore: Azienda Agricola Terradiva

Caratteristiche: Le varietà delle mandorle Terradiva è tipica della Puglia: Filippo Cea e Genco. Le prime si presentano spessissimo gemellari, ovvero ogni guscio contiene due mandorle assieme, hanno un sapore delicato e dolce. Le mandorle Genco si presentano tendenzialmente più grandi, hanno un sapore più persistente con lievi note di amaro.

Inizio raccolta: inizio settembre.

Proprietà nutrizionali: Le mandorle contengono solo il 5% di grassi saturi e sono prive di colesterolo. Hanno un apporto proteico molto elevato, per questo sono considerate un alimento fondamentale nelle diete a base di vegetali.
Inoltre sono ricche di magnesio, calcio e fosforo, nonché di vitamine B1, B2 ed E.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Piazzola sul Brenta, Padova

Agricoltore: Alberto Sarzo

Caratteristiche: Con questo mix potrai gustare il sapore genuino delle More biologiche in diversi formati e in diversi momenti della giornata: fai colazione con la composta, dissetati con il delizioso succo e polpa di more nel break pomeridiano, e prepara una gustosa torta con la confettura extra da gustare dopo cena!

Proprietà nutrizionali: La Mora, frutto del rovo, è ricca di vitamine, minerali, fibre alimentari e antiossidanti, primi tra tutti le Antocianine, le quali sono molto importanti per prevenire l’invecchiamento dei tessuti. Tra le vitamine presenti nella mora troviamo soprattutto la C, ma anche la A e la B9 (il cosiddetto “acido folico”). A ciò si aggiungono di fibre e di sali minerali. Ci credereste che un frutto così piccolo sia così ricco e speciale?!

Data di scadenza: Succo e Polpa di More Luglio 2022; Composta di More Luglio 2023; Confettura di More Luglio o Agosto 2023 (a seconda del lotto)

Contenuto di un Mix: 1 confettura extra da 220 g; 1 composta da 210 g; 1 succo e polpa da 200 ml

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Minervino Murge, Puglia

Agricoltore: Azienda Agricola Terradiva

Caratteristiche: La Coratina è una varietà di olive tipica dell’area a nord di Bari e da queste viene ricavato l’Olio EVO Allegro di Terradiva. L’allegro è una varietà di olio dal sapore intenso. Viene ricavato al 100% da olive di varietà Coratina. Le note di amaro e piccante e i sentori di mandorla, pomodoro e carciofo lo rendono perfetto per condire piatti a base di legumi, verdure cotte, carne rossa, bruschette e pinzimonio.

Inizio raccolta: Dicembre
L’Olio che verrà spedito sarà generalmente in latte da 5 litri e sarà quello della campagna 2021.

Proprietà nutrizionali:Quella dell’olivo Coratina è una varietà ricchissima di polifenoli e sostanze antiossidanti. La presenza di elevate quantità di polifenoli garantisce la conservazione dell’olio stesso. L’acido oleico, presente in abbondanza nell’olio extravergine, migliora l’assorbimento delle vitamine e favorisce l’azione benefica del colesterolo HDL (colesterolo buono), a discapito del colesterolo LDL (colesterolo cattivo).

Spedito dall’Agricoltore!

Su questo prodotto non sono applicabili codici sconto, salvo particolari eccezioni

Provenienza: Piana di Sibari, Calabria

Agricoltore: Guglielmo Converso

Caratteristiche: L’Olio EVO derivato dall’Olivo varietà Dolce di Rossano di Guglielmo presenta delle calde tonalità giallo-oro con riflessi verdi. Il sapore è fruttato, delicato, con ricordi di mandorla dolce e un lieve pizzico di amaro. L’Olio Converso è vincitore del premio “3 Foglie” del Gambero Rosso, per  le sue qualità organolettiche d’eccellenza.

Inizio raccolta: Novembre.

Proprietà nutrizionali: L’olio extravergine di oliva è un alimento fondamentale della dieta mediterranea. É composto per il 99,9 % di lipidi ma contiene anche vitamina E, K, potassio, sodio, calcio, ferro e zinco. L’acido oleico, contenuto nell’olio extravergine in grandi quantità, è importante per aiutare l’organismo ad aumentare i livelli di colesterolo buono HDL nel sangue.

Spedito dall’Agricoltore!

Provenienza: Santarcangelo di Romagna, Rimini

Agricoltore: Famiglia Nucci

Caratteristiche: Il miele di Castagno è prodotto a partire dal nettare dei fiori di Castagno. Ha un caratteristico colore marrone tendente a volte al rossiccio e a volte al nero. Il suo profumo è pungente e di forte carica aromatica, il suo sapore molto intenso ed avvolgente. Non è indicato come dolcificante ma piuttosto come accompagnamento a taglieri di salumi e formaggi, e utilizzato spesso in cucina per insaporire le carni attraverso la marinatura. 
Il Miele spedito a Settembre sarà quello della campagna dell’estate 2021

Proprietà nutrizionali: La sua provenienza dal Castagno rende questo tipo di miele ricco di polline, e quindi una buona fonte di proteine che ne aumentano la carica nutritiva. Presenta inoltre flavonoidi e polifenoli, elementi con effetto antiossidante. Inoltre il miele di castagno ha un alto contenuto di sali minerali, molto importanti per l’equilibrio intestinale.

Spedito dall’Apicoltore!

Provenienza: Santarcangelo di Romagna, Rimini

Agricoltore: Famiglia Nucci

Caratteristiche: Il miele di Tiglio è prodotto a partire dal nettare dei fiori del Tiglio che fiorisce nel mese di Giugno, il suo profumo è dolce e morbido e si rispecchia nel sapore del miele. Al colore è un miele chiaro, con una tipica colorazione gialla tenue.
Il Miele spedito a Settembre sarà quello della campagna dell’estate 2021.

Proprietà nutrizionali: Il miele di Tiglio è noto per le sue proprietà rilassanti e calmanti per la tosse. Inoltre è ricco di fruttosio e glucosio, zuccheri facilmente assorbiti dall’organismo nella loro forma originale. E’ naturalmente ricco di numerosi minerali e antiossidanti.

Spedito dall’Apicoltore!

Provenienza: Santarcangelo di Romagna, Rimini

Agricoltore: Famiglia Nucci

Caratteristiche: Scegliendo questo mix potrai gustare diversi tipi di miele: il classico millefiori, il dolce miele di tiglio e l’aromatico miele di castagno. Il miele di Millefiori è prodotto col nettare proveniente da diverse tipi di fiori, il suo gusto è dolce, gradevole e molto aromatico. Il miele di Tiglio ha colore giallo chiaro, un sapore leggermente balsamico dal gusto dolce e delicato. Il miele di Castagno è prodotto a partire dal nettare dei fiori di castagno, il suo profumo è peculiare e pungente ed il suo sapore molto intenso e avvolgente. 
Il Miele spedito a Settembre sarà quello della campagna dell’estate 2021.

Proprietà nutrizionali: Il miele di Millefiori risulta più completo rispetto ai mieli monofloreali, ed è naturalmente ricco di numerosi minerali e antiossidanti. Il miele di Tiglio è noto per le sue proprietà rilassanti e calmanti per la tosse. Il miele di Castagno è ricco di flavonoidi e polifenoli, elementi conosciuti per essere degli ottimi antiossidanti. Con questo mix di miele avrai tutta l’energia per affrontare le tue giornate: sprint e dolcezza, meglio di così?

Spedito dall’Apicoltore!

Provenienza: Villareggia, Torino

Agricoltore: Fratelli Leggero

Caratteristiche: L’azienda Leggero coltiva solo piante di Lycium Barbarum, che producono frutti naturalmente dolci e succulenti. Le bacche di Goji sono di piccole dimensioni e colore rosso, sono i frutti di un arbusto spontaneo di origine tibetana, appartenente alla famiglia delle Solanaceae. Da tempi immemorabili, le bacche di Goji sono un elemento essenziale della medicina tradizionale cinese e, più in generale, del territorio asiatico.

Inizio raccolta: fine giugno.

Proprietà nutrizionali:  Le bacche di Goji sono frutti che contengono alti livelli di zuccheri polisaccaridi detti LBP (Lycium Barbarum Polysaccharide) responsabili dell’effetto anti-age poichè vanno a contrastare l’invecchiamento cellulare. Questi frutti sono anche ricchissimi di Vitamina E, C, tutto il gruppo B, sali minerali, 18 amminoacidi diversi, polifenoli, acidi organici, flavonoidi e carotenoidi oltre ad un alto contenuto di fibre.

Spedito dall’Agricoltore!