Caltagirone (CT)Azienda Agricola Bio Gold
Laureato in ingegneria ambientale, Nicolò Lo Piccolo, 35 anni, è sempre stato appassionato della natura. Nel 2004 ha fondato l’azienda Bio Gold dedicandosi all’attività agricola e all’apicoltura. L’azienda agricola era del nonno e successivamente del babbo, Nicolò si è poi dedicato alle api, che sono la sua più grande passione, e negli anni l’attività è cresciuta sempre di più: ora conta 9 ettari di terreno nel territorio di Caltagirone in Sicilia. Oltre alla coltivazioni Nicolò si occupa della trasformazione in confetture dei prodotti coltivati e della vendita diretta all’interno del suo negozio-laboratorio, Bio Gold Lab.
PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI
L’azienda Bio Gold si trova in un territorio incontaminato nel cuore della Riserva Naturale del Bosco di Santo Pietro, a 500 m sopra il livello del mare, e le coltivazioni sono 100% biologiche. Nicolò fa parte del Consiglio Europeo dei giovani agricoltori e attualmente è impegnato in un progetto di sviluppo rurale che punta allo sviluppo delle aree svantaggiate, specialmente nell’entroterra siciliano. La sua azienda è giovane e innovativa, supporta l’aspetto sociale dell’agricoltura creando contatti con altri agricoltori e apicoltori e sposa a pieno i nostri principi di sostenibilità!
LE LORO COLTIVAZIONI
Nicolò coltiva principalmente fragole in un campo di circa 5000 mq. L’azienda pratica un tipo di apicoltura nomade: gli alveari vengono spostati da una fioritura all’altra e producono diverse varietà di miele biologico come Zagara di Arancio, miele Eucalipto e Cardo di Montagna.
Alveare Mix
A partire da € 39.00
L'ADOZIONE COMPRENDE:
Certificato di Adozione / Regalo
Monitoraggio attività agricoltore
Miele biologico a domicilio
Spese di spedizione
Possibilità di visitare l'alveare
Provenienza: Caltagirone (CT)
Caratteristiche: Scegliendo questo mix potrai gustare diversi tipi di miele: il classico millefiori, il miele di zagara di arancio, il miele di eucalipto e quello di sulla. Il miele di Millefiori deriva dal nettare di diverse tipi di fiori, ha un gusto molto gradevole, dolce e aromatico. Il miele zagara di arancio è caratterizzato da un profumo molto delicato e da un sapore dolce. Il miele di eucalipto ha un aroma intenso e il sapore è dolce con leggero retrogusto salato che ricorda la liquirizia. Il miele di sulla ha un sapore molto delicato, gusto dolce ed un bellissimo colore paglierino. Adotterai un telaio di un alveare che, a seconda del tipo di fiori visitato dalle api in quel periodo, conterrà un diverso tipo di miele. Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre.
Proprietà nutrizionali: Il miele di zagara di arancio contiene antiossidanti come polifenoli, che aiutano a contrastare i radicali liberi, vitamina C e B12, sali minerali come zinco, potassio, magnesio e calcio. Il miele di eucalipto è ricco di antiossidanti, specialmente flavonoidi, che aiutano a contrastare l’invecchiamento cellulare. Il miele millefiori è ricco di antiossidanti e sali minerali, specialmente potassio e sodio, e di vitamine del gruppo B e vitamina C. Il miele di sulla è ricco di elementi quali rame, ferro, zinco e magnesio
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Caratteristiche: Scegliendo questo mix potrai gustare diversi tipi di miele: il classico millefiori, il miele di zagara di arancio, il miele di eucalipto e quello di sulla. Il miele di Millefiori deriva dal nettare di diverse tipi di fiori, ha un gusto molto gradevole, dolce e aromatico. Il miele zagara di arancio è caratterizzato da un profumo molto delicato e da un sapore dolce. Il miele di eucalipto ha un aroma intenso e il sapore è dolce con leggero retrogusto salato che ricorda la liquirizia. Il miele di sulla ha un sapore molto delicato, gusto dolce ed un bellissimo colore paglierino. Adotterai un telaio di un alveare che, a seconda del tipo di fiori visitato dalle api in quel periodo, conterrà un diverso tipo di miele. Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre.
Proprietà nutrizionali: Il miele di zagara di arancio contiene antiossidanti come polifenoli, che aiutano a contrastare i radicali liberi, vitamina C e B12, sali minerali come zinco, potassio, magnesio e calcio. Il miele di eucalipto è ricco di antiossidanti, specialmente flavonoidi, che aiutano a contrastare l’invecchiamento cellulare. Il miele millefiori è ricco di antiossidanti e sali minerali, specialmente potassio e sodio, e di vitamine del gruppo B e vitamina C. Il miele di sulla è ricco di elementi quali rame, ferro, zinco e magnesio
Alveare Eucalipto
A partire da € 34.00
L'ADOZIONE COMPRENDE:
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Miele biologico a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'alveare
Provenienza: Caltagirone (CT)
Caratteristiche: Il miele di eucalipto ha un colore ambrato con riflessi giallo-grigi. Ha un aroma intenso e il sapore è dolce con leggero retrogusto salato che ricorda la liquirizia. Adotterai un telaio di un alveare che conterrà tante cellette traboccanti di ottimo miele di eucalipto! Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre.
Proprietà nutrizionali: Il miele di eucalipto è ricco di antiossidanti, specialmente flavonoidi, che aiutano a contrastare l’invecchiamento cellulare.
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Caratteristiche: Il miele di eucalipto ha un colore ambrato con riflessi giallo-grigi. Ha un aroma intenso e il sapore è dolce con leggero retrogusto salato che ricorda la liquirizia. Adotterai un telaio di un alveare che conterrà tante cellette traboccanti di ottimo miele di eucalipto! Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre.
Proprietà nutrizionali: Il miele di eucalipto è ricco di antiossidanti, specialmente flavonoidi, che aiutano a contrastare l’invecchiamento cellulare.
Alveare Sulla
A partire da € 34.00
L'ADOZIONE COMPRENDE:
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Miele biologico a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'alveare
Provenienza: Caltagirone (CT)
Caratteristiche: Il miele di Sulla deriva dai fiori rosa intenso di questa pianta molto diffusa in Italia. La colorazione di questo miele è molto chiara, quasi trasparente, e ben si lega al suo sapore delicato e gentile. Adotterai un telaio di un alveare che conterrà tante cellette traboccanti di ottimo miele di sulla! Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre.
Proprietà nutrizionali: Il miele di sulla è ricco di zuccheri semplici, che apportano l’energia al nostro organismo: è un alimento perfetto per la prima colazione! Oltre agli zuccheri troviamo minerali come zinco, ferro, rame, magnesio e manganese, vitamina A, vitamina C e alcune del complesso B.
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Caratteristiche: Il miele di Sulla deriva dai fiori rosa intenso di questa pianta molto diffusa in Italia. La colorazione di questo miele è molto chiara, quasi trasparente, e ben si lega al suo sapore delicato e gentile. Adotterai un telaio di un alveare che conterrà tante cellette traboccanti di ottimo miele di sulla! Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre.
Proprietà nutrizionali: Il miele di sulla è ricco di zuccheri semplici, che apportano l’energia al nostro organismo: è un alimento perfetto per la prima colazione! Oltre agli zuccheri troviamo minerali come zinco, ferro, rame, magnesio e manganese, vitamina A, vitamina C e alcune del complesso B.
Pesca Gialla Romea
A partire da € 40.90
L'ADOZIONE COMPRENDE:
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Frutta biologica a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'albero
Provenienza: Caltagirone (CT)
Caratteristiche: La polpa gialla e la buccia vellutata sono le inconfondibili caratteristiche di uno dei frutti più amati dell’estate: la Pesca Gialla! Grazie all’alto contenuto di acqua e di sali minerali la pesca risulta essere infatti un valido alleato contro il caldo estivo.
Inizio raccolta: Luglio.
Proprietà nutrizionali: Ricca di acqua, potassio e sali minerali la pesca gialla è particolarmente indicata in estate per l'azione rimineralizzante che ha, permettendoci di introdurre nel nostro corpo elementi importanti persi a causa della sudorazione. Il suo colore aranciato indica la presenza di carotenoidi, tra i quali il betacarotene, che il nostro corpo è in grado di trasformare in vitamina A: una preziosa alleata nella lotta ai radicali liberi!
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Caratteristiche: La polpa gialla e la buccia vellutata sono le inconfondibili caratteristiche di uno dei frutti più amati dell’estate: la Pesca Gialla! Grazie all’alto contenuto di acqua e di sali minerali la pesca risulta essere infatti un valido alleato contro il caldo estivo.
Inizio raccolta: Luglio.
Proprietà nutrizionali: Ricca di acqua, potassio e sali minerali la pesca gialla è particolarmente indicata in estate per l'azione rimineralizzante che ha, permettendoci di introdurre nel nostro corpo elementi importanti persi a causa della sudorazione. Il suo colore aranciato indica la presenza di carotenoidi, tra i quali il betacarotene, che il nostro corpo è in grado di trasformare in vitamina A: una preziosa alleata nella lotta ai radicali liberi!
Alveare Zagara di Arancio
A partire da € 34.00
L'ADOZIONE COMPRENDE:
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Miele biologico a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'alveare
Provenienza: Caltagirone (CT)
Caratteristiche: Il miele Zagara di Arancio ha un colore chiaro, un sapore aromatico molto gradevole e un profumo estremamente delicato. Deriva dal fiore Zagara che cresce sull’arancio. Adotterai un telaio di un alveare che conterrà tante cellette traboccanti di ottimo miele di zagara di arancio! Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre.
Proprietà nutrizionali: Il miele di zagara di arancio contiene antiossidanti come polifenoli, che aiutano a contrastare i radicali liberi, vitamina C e B12, sali minerali come zinco, potassio, magnesio e calcio.
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Caratteristiche: Il miele Zagara di Arancio ha un colore chiaro, un sapore aromatico molto gradevole e un profumo estremamente delicato. Deriva dal fiore Zagara che cresce sull’arancio. Adotterai un telaio di un alveare che conterrà tante cellette traboccanti di ottimo miele di zagara di arancio! Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre.
Proprietà nutrizionali: Il miele di zagara di arancio contiene antiossidanti come polifenoli, che aiutano a contrastare i radicali liberi, vitamina C e B12, sali minerali come zinco, potassio, magnesio e calcio.
Alveare Cardo di Montagna
A partire da € 34.00
L'ADOZIONE COMPRENDE:
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Miele biologico a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'alveare
Provenienza: Caltagirone (CT)
Caratteristiche:Il miele cardo di montagna deriva da diverse varietà di fiori, ha un colore che va dal giallo paglierino all’ambra scuro, un aroma molto caratteristico e un sapore dolce. Adotterai un telaio di un alveare che conterrà tante cellette traboccanti di ottimo miele di cardo di montagna! Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre.
Proprietà nutrizionali: Il miele cardo è molto ricco di fibre e contiene sostanze antiossidanti, sali minerali e vitamine.
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Caratteristiche:Il miele cardo di montagna deriva da diverse varietà di fiori, ha un colore che va dal giallo paglierino all’ambra scuro, un aroma molto caratteristico e un sapore dolce. Adotterai un telaio di un alveare che conterrà tante cellette traboccanti di ottimo miele di cardo di montagna! Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre.
Proprietà nutrizionali: Il miele cardo è molto ricco di fibre e contiene sostanze antiossidanti, sali minerali e vitamine.
Fragola Siciliana
A partire da € 32.90
L'ADOZIONE COMPRENDE:
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Frutta biologica a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare il campo
Provenienza: Caltagirone (CT)
Caratteristiche:Le fragole di Nicolò vengono coltivate a Caltagirone, in provincia di Catania. Sono fragole di dimensioni medio-piccole, dal colore rosso brillante e dalla dolcezza che solo le temperature della Sicilia possono conferire! In più dovete sapere che queste fragole sono contornate e visitate anche da tantissime api: questo perchè Nicolò oltre a produrre questi frutti squisiti è anche apicoltore
Spedizione: Aprile.
Proprietà nutrizionali: Le fragole contengono vitamine A, B1, B2 e C, fosforo, calcio e ferro. Inoltre sono poco caloriche e ricche di fibre, con un buon potere saziante.
Scopri di più
Caratteristiche:Le fragole di Nicolò vengono coltivate a Caltagirone, in provincia di Catania. Sono fragole di dimensioni medio-piccole, dal colore rosso brillante e dalla dolcezza che solo le temperature della Sicilia possono conferire! In più dovete sapere che queste fragole sono contornate e visitate anche da tantissime api: questo perchè Nicolò oltre a produrre questi frutti squisiti è anche apicoltore
Spedizione: Aprile.
Proprietà nutrizionali: Le fragole contengono vitamine A, B1, B2 e C, fosforo, calcio e ferro. Inoltre sono poco caloriche e ricche di fibre, con un buon potere saziante.