Olivo Veneto

clementino

PERIODO DI RACCOLTA E SPEDIZIONE

L’ADOZIONE COMPRENDE:

  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

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ORIGINE: Caldiero, Veneto

AGRICOLTOREFamiglia Casarotti

CARATTERISTICHE

L’olio extravergine della famiglia Casarotti è prodotto nel piccolo comune di Mezzane di Sotto, in provincia di Verona. Un luogo un po’ atipico per l’olivicoltura, ma come ben sappiamo l’ulivo è una pianta resiliente che riesce ad adattarsi ad ogni clima! Gli ulivi in questione fanno parte principalmente della cultivar Grignanovarietà autoctona tipica delle colline del veronese. Le caratteristiche di quest’olio sono: Fruttato medio con sentore spiccato di mandorla e mela verde in equilibrata armonia; acidità praticamente assente (0,1%)

Inizio raccolta: Ottobre.

PROPRIETA' NUTRIZIONALI

L’olio extra vergine di oliva è uno degli alimenti alla base della dieta mediterranea! È un prodotto ricco di vitamine A, D ed E, flavonoidi, fenoli e pigmenti pirrolici: tutti elementi utili a contrastare l’azione nociva dei radicali liberi e rallentare i processi di invecchiamento delle nostre cellule.

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