Alveare Castagno

clementino

PERIODO DI RACCOLTA E SPEDIZIONE

L’ADOZIONE COMPRENDE:

  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Miele biologico a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l’alveare

  Su questo prodotto non sono applicabili codici sconto, salvo particolari eccezioni

 

PROVENIENZA: Genova

AGRICOLTORE: Elio Varni

CARATTERISTICHE

Caratteristiche: Il Miele di Castagno è prodotto a partire dal nettare dei fiori di Castagno. Ha un caratteristico colore marrone tendente a volte al rossiccio e a volte al nero. Il suo profumo è pungente e di forte carica aromatica, il suo sapore molto intenso ed avvolgente. Non è indicato come dolcificante ma piuttosto come accompagnamento a taglieri di salumi e formaggi, e utilizzato spesso in cucina per insaporire le carni attraverso la marinatura.
Adotterai un telaio di un alveare che conterrà tante cellette traboccanti di ottimo Miele di Castagno! Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele

Spedizione: Settembre
Il Miele compreso nell’adozione e spedito a Settembre sarà quello della campagna dell’estate 2021

PROPRIETA’ NUTRIZIONALI

La sua provenienza dal Castagno rende questo tipo di Miele ricco di polline, e quindi una buona fonte di proteine che ne aumentano la carica nutritiva. Presenta inoltre flavonoidi e polifenoli, elementi con effetto antiossidante, e un alto contenuto di sali minerali che supportano il nostro equilibrio intestinale.

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SILVER

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1.2Kg

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Prossima spedizione: Settembre 2021

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