PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Siamo rimasti molto colpiti dal rapporto che Stefano ed Elia hanno con le loro apine. Durante una chiacchierata Elia ci ha raccontato: “Lavorando con le api stabilisci con questi piccoli animali un legame molto forte. Ti affezioni e crei uno scambio: da loro ricevi e a loro doni la tua protezione e le tue cure. Non ha senso utilizzare prodotti chimici dannosi se sei in contatto con la Natura ed hai a cuore gli animali… in un’ apicoltura etica la scelta del biologico è una cosa naturale!”

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI STEFANO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Abbiamo scelto Marisa e Matteo perché loro, come noi, credono in un tipo di commercio diverso, fuori dalle logiche del grossista e della GDO! Ed anche perché accolgono sempre con un sorriso chi si reca nel loro piccolo paradiso per la vendita diretta! In più l’azienda Vernelli si occupa anche di didattica ambientale per le scuole primarie. Come potevamo non portarli a bordo?!!

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI MATTEO E MARISA

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Abbiamo scelto Mario, perché in lui abbiamo trovato la voglia di mettersi in gioco, di stravolgere le carte per il bene delle proprie radici e delle tradizioni. Mario è un ragazzo giovane, che nel 2012 ha deciso di recuperare un bene immenso, un appezzamento di terra appartenente alla propria famiglia da oltre 200 anni, e ha deciso di farlo in modo intelligente, naturale e sostenibile, coltivando biologicamente senza l’utilizzo di alcun prodotto chimico o organismi geneticamente modificati. In questo modo riesce a produrre un Olio Extravergine di Oliva genuino, di altissima qualità e dare una mano all’ambiente. Dopo averlo conosciuto, Mario ha subito una grande perdita: a metà Ottobre, 112 dei suoi Ulivi, sono stati incendiati. In questo momento di difficoltà siamo solo grati di avere un ragazzo così intraprendente nella nostra rete di agricoltori, e siamo felici di poterlo supportare.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI MARIO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Perché i suoi mirtilli e le sue confetture sono buonissime! Produce poco prodotto ma buonissimo! E poi con poco zucchero… E perché nei suoi prodotti c’è tutto l’amore di una mamma… quello che Sonia vende è anche quello che mette in tavola per i suoi bambini, Emma e Pietro.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI SONIA

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Li abbiamo scelti perché le porte della cascina sono SEMPRE APERTE! Pensate che potete andare a raccogliere da voi la frutta autonomamente in campo con metodo “self-service”: più fresco di così! E dopo la raccolta potete passeggiare liberamente nei campi, degustare i prodotti agricoli del territorio presso la bottega contadina in cascina, ma anche organizzare pranzi sull’aia autogestiti con tavoli e barbecue già presenti! Per asili, scuole, e gruppi vari sono organizzate visite guidate e resi disponibili spazi per picnic, giochi e relax.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI FABIO, WALTER ED ENRICO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Li abbiamo scelti perché la loro azienda ha una lunga storia, racconta di belle conquiste e di piccoli fallimenti, di tenacia e di unione, di prodotti non artefatti, davvero Bio che contengono solo nutrienti e nessun prodotto chimico. E poi perché i Bufano sono una famiglia con i sani principi di una volta, la serietà, l’onestà ed il rispetto, sia per le persone, ma anche per la terra e per gli alberi.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI GENNY

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Uno dei pensieri alla base della filosofia di Agricola Rufrae è che “Tutto parte dalla terra!”. Filippo immagina la sua azienda agricola come un terreno fertile per migliorare l’essere umano. L’azienda non è un luogo di produzione ma un organismo vivente, che respira ed è in equilibrio con
l’uomo. Agricola Rufrae è in conversione verso la biodinamica!

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI FILIPPO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Perché adottare o regalare un fiore è un’idea romantica, specialmente se si tratta di un bellissimo fiore viola di zafferano…

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI DIEGO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Li abbiamo scelti perché siamo rimasti incantati dalla fusione di storie antiche ottocentesche e di fresche energie di così tanti ragazzi! La famiglia Collura vive l’agricoltura come attaccamento alla propria terra e il loro principale obiettivo è riuscire a valorizzare quello che i loro avi gli hanno donato, ma ancora più importante, il bio in questa azienda non è stato introdotto per la certificazione, al contrario, da sempre i prodotti chimici sono banditi dalle loro coltivazioni!

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI ALFONSO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Li abbiamo scelti perché le loro coltivazioni sono in un ambiente puro, pulito e a 1440 metri di altezza!I Ribes neri racchiudono quel sapore e quel profumo che solo il bosco può dare! Nella ha accettato di produrre POCO prodotto, ma buono: per questo punta su prodotti innovativi, unici e deliziosi.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI FILOMENA