Perché i limoni spediti quest’anno a novembre non sono gialli?
Se immaginiamo un Limone… la prima cosa che ci viene in mente è: il giallo! Eppure, lo sapete che i Limoni raccolti in Italia in questo periodo sono verdi? Eh già, perché per diventare giallo il Limone ha bisogno di una temperatura minima inferiore ai 10 C°, ed anche di una forte escursione termica (differenza di temperatura tra il giorno e la notte). Tutte condizioni non ancora presenti al Sud Italia, dove i Limoni stanno ancora “al calduccio”!
Perché se vado al supermercato in questo periodo i limoni sono gialli?
Se al supermercato troviamo bei Limoni grandi e gialli… allora qualcosa non quadra! Questo significa o che sono importati dall’altro emisfero del Mondo (Argentina, Cile, Sud Africa) oppure che sono stati sottoposti ad un processo artificiale chiamato “deverdizzazione”.
Cos’è il processo di deverdizzazione?
Questa parola strana indica che i Limoni hanno subito un “trattamento cosmetico” per migliorare la loro colorazione, appunto togliere il colore verde e conferire quello giallo (o arancione acceso per le arance), colore più apprezzato dal mercato.
Ma come funziona? Si inseriscono i limoni in celle con un gas naturale (etilene) ad una temperatura controllata, e si lasciano “stufare” così per 36/70 ore.
Il frutto che esce dalla cella ha cambiato il suo colore. Ma non solo quello!!! Ha cambiato anche la qualità: il Limone diventa meno turgido, meno succoso, perde gran parte del suo aroma e del suo profumo, e si riduce pure il tempo di conservazione.
E non è finita qui! Perché la deverdizzazione ha anche un impatto negativo sull’ambiente: produce CO2 che viene rilasciata nell’atmosfera. Altro gas per il riscaldamento globale del pianeta.
Questo trattamento è ammesso per legge anche sugli agrumi certificati bio.
Perché scegliere Limoni naturali?
Se il Limone “al naturale” è buonissimo anche verde… perché dovremmo sottoporlo a processi non naturali e che rovinano il suo sapore? L’aspetto esteriore giustifica questo trattamento? Per noi di Biorfarm, e per i nostri agricoltori, la risposta è no! Impariamo a conoscere la frutta, quella vera, così come la Natura la crea! E ricominciamo a mangiare in modo “pulito”, senza pesticidi, senza cere, senza trattamenti…
Ecco perché scegliere i Limoni (e tutta la frutta) naturali dei nostri agricoltori Giovanni dell’Azienda Agricola Arangara e Maruzza dell’Azienda Agricola Cupane!!!
Giuseppe Marrone
3 months agoMi piace, sapevo gia’ di queste “scorciatoie” per rendere piu’ “appetibile” certa frutta, questo messaggio mi da l’ennesima certezza!!
access
25 days agoAlluring to our inordinate ambience and reveal lip report on you that created such undisturbed. Meredithe Kevon Elyssa
netflix
25 days agoHey there. I found your web site by means of Google at the same time as looking for a comparable matter, your website got here up. It appears to be great. I have bookmarked it in my google bookmarks to visit then. Winnah Jeremiah Eidson
netflix
24 days agoInteger ante arcu, accumsan a, consectetuer eget, posuere ut, mauris. Mimi Iggie Delfeena
1080p
24 days agoI really love your site.. Pleasant colors & theme. Did you build this website yourself? Darryl Emanuel Sibyl
torrent
23 days agoHaving read this I thought it was rather informative. I appreciate you finding the time and energy to put this short article together. I once again find myself personally spending way too much time both reading and commenting. But so what, it was still worth it! Ricki Clevie Ricardo
movie download
18 days agoIn reference to Bar Keepers Friend there is another product called Bon Ami which does the same for a whole lot less cost wise. Always used it on my Corning Ware or stainless steel sinks. Toni Erwin Andra
watch
18 days agoA person essentially help to make seriously articles I might state. This is the first time I frequented your web page and to this point? I surprised with the research you made to create this actual submit extraordinary. Fantastic task Guenna Ernestus Washko
filmkovasi
18 days agoFantastic website. Plenty of useful info here. I am sending it to several friends ans also sharing in delicious. And naturally, thanks on your effort! Luce Abel Christoforo
movie online
18 days agoThank you for sharing all this brilliant information. My friends just posted info about your Co. & that they are happy to find a coffee co. That is sustainable for the environment. Sherrie Waring Staffard
dublaj
18 days agoGreate pieces. Keep posting such kind of information on your page. Im really impressed by your site. Anneliese Eldridge Adaha
online
12 days agoGreetings! This is my first comment here so I just wanted to give a quick shout out and tell you I really enjoy reading your blog posts. Can you suggest any other blogs/websites/forums that go over the same topics? Thanks a lot!| Leoine Alix Imogene
turkce
12 days agoHi good evening! How can I avail of the complete Civil Service Rewiever? Thank you! Johnette Dael Egbert
erotik
12 days agoI would like to get across my appreciation for your generosity for folks who need help on this important question. Your special dedication to getting the message all over came to be astonishingly informative and have in most cases made employees much like me to arrive at their objectives. The helpful facts means so much a person like me and further more to my mates. Thanks a ton; from all of us. Fawnia Sheffield Laspisa