PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Per la determinazione di Ignazio, Claudia e Marta, che hanno deciso di portare avanti la tradizione agricola familiare con l’obiettivo di rinnovarla, rafforzando i principi ereditati dalla nonna che si fondano sui concetti di sostenibilità e rispetto del territorio attraverso le coltivazioni biologiche. Per Ignazio è molto importante instaurare un legame forte con il territorio e con i clienti stessi, per condividere il valore del prodotto biologico e la cura che accompagna la coltivazione dei terreni.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI IGNAZIO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Il miele, 100% biologico, viene prodotto in un contesto incontaminato, circondato da vigneti e uliveti, e da un castagneto. Leonardo è giovane, tiene molto al rapporto diretto con il cliente ed è attento al rispetto del territorio. Nella sua azienda ha deciso di non praticare un tipo di apicoltura nomade per puntare alla valorizzazione del territorio di Valmontone e dei comuni limitrofi. Nel 2019 e 2020 i suoi mieli Castagno e Millefiori hanno vinto la medaglia d’oro per due anni di fila, arrivando tra i primi posizionamenti di range di qualità al concorso internazionale Biolmiel.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI LEONARDO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Per Camilla è importante creare un legame intimo e profondo con il cliente, che vada al di là del semplice acquisto, che si basi sulla condivisione del progetto e della filosofia aziendale. L’obiettivo di Camilla è quello di sensibilizzare i clienti al tema della sostenibilità biologica, etica ed economica dell’azienda, che lavora al massimo con gli strumenti più sostenibili possibili per regalare un’esperienza unica alle persone ed offrire prodotti di qualità a km 0. Per l’azienda il vino non è un semplice prodotto ma un vero e proprio mezzo di comunicazione: le persone che scelgono di vivere un’esperienza all’interno dell’azienda agricola potranno scegliere in base alle proprie esigenze di svolgere diverse attività, che spaziano dalla degustazione dei vini alla partecipazione attiva in vigna.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA MASSIMAGO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

L’Azienda Agricola Podere dell’Arco predilige la qualità alla quantità, l’olio viene prodotto in un contesto incontaminato seguendo tecniche di lavorazione che ne preservano le caratteristiche organolettiche. Giorgio è una persona molto attiva, che ama il territorio, anche se viaggia spesso per lavoro preferisce trascorrere il tempo tra gli ulivi della sua azienda, nei terreni che coltiva con cura e dedizione.
Giorgio tiene molto al rapporto diretto con il cliente, il suo obiettivo è quello di creare un rapporto di fiducia duraturo nel tempo: ai clienti affezionati manda foto e aggiornamenti quando si avvicina il momento della raccolta per renderli partecipi del processo di produzione dell’olio. Le persone che soggiornano in agriturismo o che visitano l’Azienda Agricola Podere dell’Arco possono trascorrere tempo di qualità immersi in un angolo di paradiso a stretto contatto con la natura, circondati dal lavandeto e dalle piante secolari degli ulivi: in azienda è inoltre presente un centro equestre, che offre la possibilità di fare passeggiate a cavallo nei campi.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI GIORGIO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Per l’impegno e la dedizione di Carlo, che ha deciso di trasferirsi nella terra d’origine dei nonni materni a stretto contatto con la natura per avviare la propria attività agricola. Carlo da subito ha scelto di convertire l’azienda al biologico nel rispetto dell’ambiente e per garantire al cliente un prodotto di qualità: per l’azienda è molto importante instaurare un rapporto diretto con il consumatore finale. Ci ha colpito il legame di Carlo con Slow Food e l’adesione alla filosofia di Biorfarm, che promuove una filiera agroalimentare corta e valorizza le piccole realtà agricole locali.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI CARLO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Per la determinazione di Elena, che crede molto nell’importanza dell’agricoltura biologica e che applica i principi dell’agricoltura rigenerativa alle proprie coltivazioni. L’uva da tavola è molto comune nel territorio di Mazzarrone, ma Elena ha scelto di cimentarsi in un prodotto tradizionale seguendo un modo di coltivare innovativo: l’agricoltura rigenerativa rispetta e cura il suolo attuando minimi interventi di lavorazione meccanica, opera per recuperare la fertilità del terreno arricchendolo con preparati naturali specifici, supporta la biodiversità e i cicli naturali delle coltivazioni. Nel suo insieme l’attività agricola dell’Azienda Amardìa guidata da Elena rispecchia a pieno i principi di sostenibilità in cui crede Biorfarm!

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI ELENA

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

L’Azienda Agricola La Quirina porta avanti una tradizione agricola di famiglia con uno sguardo che punta al futuro e all’innovazione. Carlo Salvan, che è anche presidente della Coldiretti Rovigo, ha scelto di convertire l’azienda al biologico per dare un valore aggiunto ai prodotti rispettando l’ambiente e garantendo qualità e trasparenza ai clienti. Per Carlo è importante far conoscere la realtà del biologico ai consumatori e valorizzare i prodotti del territorio: si è impegnato nello studio e nella conoscenza personale del settore agricolo biologico per diversificare i prodotti e scegliere con attenzione le varietà.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI CARLO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Li abbiamo scelti perché è una famiglia che nasce dalla terra, che porta avanti da generazioni l’amore per l’agricoltura. Graziano crede molto in quello che fa e ha deciso di espandere la sua azienda nel corso degli anni per migliorare la qualità delle sue coltivazioni e offrire diverse varietà di prodotti ai clienti. Per l’azienda di Graziano è importante avvicinare il consumatore finale al produttore, sia per riconoscere il valore del prodotto sia per portare più attenzione e conoscenza alle coltivazioni biologiche e al lavoro agricolo. La scelta di coltivare in modo bio deriva dal desiderio di vivere in un ambiente sano e dedicarsi alla terra per produrre frutta genuina.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI GRAZIANO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Perché portano avanti una lunga tradizione familiare e credono fortemente nei valori dell’agricoltura biologica. Giuseppe aveva il desiderio di tornare a coltivare la terra in modo naturale come faceva suo padre in passato, e per questo si è informato e ha studiato per alcuni anni seguendo diversi amici che praticano agricoltura biodinamica. La famiglia Bonora crede vivamente nei metodi di coltivazione bio, che garantiscono qualità e trasparenza, e nell’importanza di valorizzare il territorio attraverso la produzione di prodotti autoctoni come il Melograno Dente di Cavallo.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI GIUSEPPE E GAETANO

PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI

Per l’impegno e la determinazione di Claudio, che ha dedicato moltissimo tempo alla cura dei terreni del padre precedentemente abbandonati. Ci ha colpiti il suo desiderio di mettersi in gioco, di studiare e imparare sul campo anche affidandosi a professionisti del settore che hanno supportato la famiglia Granelli nella consulenza agronomica. Trasformando il bosco in frutteto Claudio ha aggiunto il valore dell’agricoltura biologica alla tradizione familiare, che viene tramandata attraverso prodotti genuini e di qualità.

DOVE SI TROVA L’AZIENDA DI CLAUDIO