Pisa (PI)L’Ape Brigante
L’Ape Brigante, una piccola azienda di apicoltura avviata nel 2018, sorge nelle campagne in provincia di Pisa ed è gestita da Stefano, appassionato di api fin da ragazzo. Dopo aver studiato all’Università di Agraria ed essersi specializzato in apicoltura, Stefano inizia a fare esperienza in diverse aziende apistiche sia all’estero, in Australia, che in Italia, per poi realizzare il sogno di iniziare un’attività tutta sua e produrre miele biologico. Stefano è sempre stato affascinato dal mondo degli insetti impollinatori e da anni si dedica con passione all’attività di apicoltura proteggendo e tutelando le nostre api autoctone a rischio di ibridazione.
PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI
Stefano ha coltivato la sua passione nel corso degli anni e ora svolge un lavoro importante per la salvaguardia delle api nel nostro territorio. La sua determinazione l’ha spinto a imparare sul campo fin da subito, accrescendo il suo bagaglio di conoscenze legato al mondo dell’apicoltura e della sostenibilità. Per Stefano non esistono alternative ai metodi di produzione biologica, che ritiene fondamentali per ottenere un miele sano e naturale.
LE LORO COLTIVAZIONI
L’Ape Brigante ospita circa 130 arnie dedicate alla produzione di miele e 80 arnie per l’allevamento delle api regine e la salvaguardia dell’Apis Mellifera Ligustica. Stefano pratica un apicoltura in parte nomade ed in parte stanziale in un raggio di 40-50 km che comprende gli appennini Tosco-Emiliani e la zona di Volterra, per garantire alle api risorse limitrofe e produrre miele di diverse varietà: Millefiori, Sulla, Castagno, Acacia, Macchia Mediterranea e Melata.
Alveare Millefiori
A partire da € 34.50
Certificato di Adozione / Regalo
Monitoraggio attività agricoltore
Miele biologico a domicilio
Spese di spedizione
Possibilità di visitare l'alveare
Caratteristiche: Il Miele Millefiori è prodotto nell’area naturale del Parco San Rossore, Migliarino, Massaciuccoli. Questo miele è di colore chiaro, con profumi e aromi caratteristici che richiamano la complessità delle pinete e dei campi vicino al mare dove è stato prodotto. Il suo gusto è dolce con note leggermente sapide, lascia al palato una sensazione calda e avvolgente. Adotterai un telaio di un alveare che conterrà tante cellette traboccanti di ottimo Miele Millefiori! Cos’è un telaio? É una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre.
Proprietà nutrizionali: Il Miele Millefiori è ricco di antiossidanti e sali minerali, in particolare potassio e sodio, contiene fruttosio e glucosio, fonti di energia per l’organismo, e vitamine del gruppo B e C.