L’ADOZIONE COMPRENDE:

• Certificato di Adozione / Regalo
• Monitoraggio attività agricoltore
• Frutta biologica a domicilio
• Spese di spedizione
• Possibilità di visitare l’albero

ORIGINE:Faenza, Emilia Romagna, Italia

AGRICOLTORE: Azienda Agricola Podere Cimbalona

CARATTERISTICHE
Per Pablo Neruda erano il frutto della memoria, Petronio le ha inserite nel fastoso banchetto di Trimalcione, Plinio il Vecchio le descrive nella sua Naturalis Historia.
Le Susine, arrivate in Europa dall’Eurasia 20.000 anni fa, hanno tantissime varietà al punto tale che, oggi, vengono coltivate in tutto il mondo. In Italia trovano terreno fertile in Piemonte, Trentino Alto Adige, Emilia Romagna, Marche e Campania.
Maturano tra giugno e luglio e sono ricche di proprietà benefiche.
Le Susine Dofi Sandra si presentano rotonde e dalla buccia blu scura, leggermente ombrata. La gustosa polpa gialla di questa particolare varietà è consistente al punto tale che non si stacca facilmente dal piccolo nocciolo che custodisce.
La Susina Dofi Sandra, grazie alla quantità di zuccheri naturali presenti e al suo aroma, è perfetta per preparare marmellate, composte di frutta, sciroppi, dolci e gelatine. È un frutto estremamente dissestate ed è quindi perfetto per creare macedonie e frullati.

Inizio raccolta a fine giugno.

PROPRIETA’ NUTRIZIONALI
Le Susine sono ricche di vitamine A, B1, B2 e C, ma anche di sali minerali, potassio, fosforo, calcio e magnesio. Tutti questi elementi, uniti all’alto contenuto di acqua presente nel frutto, aiutano a reintegrare i sali minerali all’interno dell’organismo, quello di cui il corpo ha bisogno durante le calde giornate estive!

CATEGORIA FRUTTA: II – seconda.