Limone Verdello

clementino

PERIODO DI RACCOLTA E SPEDIZIONE

L’ADOZIONE COMPRENDE:

  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

ORIGINECosta dei Gelsomini, Calabria

AGRICOLTORE: Azienda Agricola Arangara

CARATTERISTICHE

Hai mai pensato ad un limone con un colore diverso dal “giallo limone”? Ad esempio verde!
Probabilmentente no perché hai sempre pensato che il colore verde della buccia sia dovuto alla scarsa maturazione del frutto. Il Verdello è così chiamato, per la sua buccia dalla colorazione naturale tendente al verde dovuta alle temperature miti della primavera calabrese che non favoriscono il passaggio al giallo tipico dei limoni invernali. È un limone estivo ormai abbandonato dalla distribuzione per via del suo colore in favore di limoni gialli provenienti da chissà quale parte del mondo. Arangara ha voluto recuperare e far riscoprire ai consumatori questo limone come parte del suo impegno a diffondere la cultura della stagionalità a tavola. Si tratta di limoni molto pregiati ottenuti da varietà, come la Zagara Bianca, che assicurano un’abbondante fioritura estiva grazie al clima mite e alle molte ore di luce che caratterizzano il periodo estivo della Costa dei Gelsomini. La sua polpa è meno succosa e leggermente più acida del limone inversale, ma il suo profumo intenso è unico. Si conserva molto a lungo

Inizio raccolta a fine giugno.

 

PROPRIETA' NUTRIZIONALI

è un prezioso alleato naturale ricco di vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E e J), minerali (calcio, fosforo,
ferro, sodio, potassio, manganese, rame, magnesio e zinco) e potenti antiossidanti. Andrebbe consumato compresa la buccia nella quale si concentrano la maggior parte delle sostanze. Per questo è fondamentale che il limone sia edibile, cioè non sia trattato prima e dopo la raccolta come i nostri. Tra i suoi molteplici benefici vi sono la capacità di combattere i processi di decadenza funzionale ed estetica. Povero di calorie, favorisce l’assorbimento di ferro e di antiossidanti presenti in altri alimenti, ha proprietà antisettiche a antibatteriche e combatte il colesterolo LDL

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