Olivo EVO Molise

clementino

PERIODO DI RACCOLTA E SPEDIZIONE

L’ADOZIONE COMPRENDE:

  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Olio biologico a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l’albero

ORIGINE: Montenero di Bisaccia, Molise, Italia

AGRICOLTOREFlavio Zappacosta

CARATTERISTICHE
La produzione dell’olio attraversa un processo minuzioso e di precisione, la molitura avviene nell’arco della giornata di raccolta e l’estrazione è a freddo. L’olio deriva da cultivar autoctone del paese di produzione, il sapore è amaropiccante e fruttato medio, il colore è tendente al giallo oro.

Inizio raccolta: Novembre
L’Olio che verrà spedito sarà quello della nuova campagna 2022.

PROPRIETA’ NUTRIZIONALI
L’olio è composto per il 99,9 % di lipidi, contiene anche acido oleicovitamina EK, e sali minerali come potassiosodiocalcioferro e zinco.

CATEGORIA FRUTTA: II – seconda.

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Novembre 2022

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