Ribes Nero

clementino

PERIODO DI RACCOLTA E SPEDIZIONE

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  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l'albero

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PROVENIENZA: Aprigliano, Cosenza, Italia

AGRICOLTOREFamiglia Garito

CARATTERISTICHE
Piccola bacca nera e lucente, dal sapore particolare e un po' aspro, mentre il suo profumo è intenso grazie alla presenza di oli essenziali. Il ribes nero può essere consumato da solo, oppure usato nelle macedonie o sul gelato, sia per produrre confetture oppure spremuto per creare dei succhi straordinariamente salutari. È anche molto usato in pasticceria, per la decorazione di torte.

Inizio raccolta: fine luglio

PROPRIETA' NUTRIZIONALI
Il Ribes è ricco di vitamina C e flavonoidi, la cui combinazione aiuta a rinvigorire il microcircolo con potenziali benefici per tutto il corpo e soprattutto per le nostre gambe. L' associazione tra flavonoidi e vitamina C aiuta anche a proteggere il nostro organismo dai radicali liberi.

CATEGORIA FRUTTA: II – seconda.

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