Giuggiola

clementino

PERIODO DI RACCOLTA E SPEDIZIONE

L’ADOZIONE COMPRENDE:

  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l’albero

ORIGINE: Macerata, Marche, Italia

AGRICOLTOREAzienda Agricola Biologica Buccolini

CARATTERISTICHE
La giuggiola è un frutto di dimensioni simili a quelle di un dattero e i suoi alberi sono particolarmente diffusi nelle regioni del Centro Italia. La colorazione della buccia sottile è molto particolare, a chiazze verdi, marroni e gialle, anche se a maturazione i frutti diventano prevalentemente marroni. Di consistenza simile alla mela, croccante e farinosa, la giuggiola ha un sapore dolce leggermente acidulo, che risulta sempre più intenso in fase di maturazione. All’interno del frutto è presente un seme lungo e appuntito non commestibile.

Inizio raccolta: Ottobre.

PROPRIETA’ NUTRIZIONALI
Le giuggiole sono particolarmente ricche di vitamina C e contengono vitamina B1, B2 e B6. Questi frutto racchiudono inoltre sali minerali come potassioferrocalcio e fosforo.

CATEGORIA FRUTTA: II – seconda.

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