Spoltore (PE)Azienda Agricola Famiglia Petrini
L’Azienda Agricola Famiglia Petrini ha una lunga tradizione agricola familiare, che inizia con i nonni di Stefano e prosegue con i genitori, fino ad arrivare a Stefano e al fratello Francesco, entrambi molto giovani. Dal 2015 inizia la conversione bio dei 3 ettari e mezzo di vigneti e uliveti dislocati tra la provincia di Chieti e di Pescara: il biologico è per l’azienda innanzitutto uno stile di vita che esalta il rapporto e l’equilibrio tra uomo e natura! In azienda Francesco si occupa della parte di gestione della vigna e della logistica, mentre Stefano è addetto alla parte amministrativa. A Civitella Messer Raimondo è presente una cantina più piccola, che è quella fondata dai nonni alla fine dell’800, e una cantina più grande è situata invece a Nocciano.
PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI
Le uve coltivate dall’Azienda Agricola Famiglia Petrini sono selezionate e raccolte a mano: la selezione della vigna consente infatti un minor intervento in cantina. La produzione dell’azienda, monitorata da un enologo, raggiunge il numero di 25 mila bottiglie l’anno.
Ci ha colpito molto la determinazione mostrata da due ragazzi così giovani nel voler portare avanti una tradizione familiare che vanta generazioni di agricoltori.
LE LORO COLTIVAZIONI
L’azienda conta circa 3 ettari e mezzo di vigneti e uliveti coltivati in modo biologico.
Vino Montepulciano d’Abruzzo
A partire da € 101,90
Certificato di Adozione / Regalo
Monitoraggio attività agricoltore
Vino biologico a domicilio
Spese di spedizione
Possibilità di visitare la vigna
Etica produttiva L’Azienda Agricola Famiglia Petrini coltiva secondo agricoltura biologica, riprendendo tecniche agricole tradizionali che trasmettono al vino tutti i sapori e profumi del territorio dell’Abruzzo. La raccolta è svolta mano per controllare in modo minuzioso le fasi della produzione nel rispetto dell’ambiente.
Annata di prima spedizione: 2020
Annata di adozione: 2022
Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Uva: Montepulciano d'Abruzzo
Alcol: 13,5% vol.
Temperatura di servizio ideale: 18/20 gradi
Colore: Rosso con riflessi leggermente granati
Intensità aromatica: ◉ ◉ ◉ ◯ ◯
Struttura: ◉ ◉ ◉ ◉ ◯
Tannicità: ◉ ◉ ◉ ◯ ◯
Abbinamento: Il vino Montepulciano d’Abruzzo si abbina perfettamente a piatti a base di carne, formaggi stagionati, cacciagione e salumi.
Note di degustazione: Questo vino di grande eleganza è caratterizzato da un gusto armonico, da una spiccata persistenza e da tannini morbidi.
Spedizione: Adottando un filare, riceverai tre bottiglie (annata 2020) immediatamente. La seconda consegna con le restanti bottiglie (annata 2023), avverrà 24 mesi dopo la vendemmia (ottobre 2025), tempo necessario affinché l’uva del filare da te adottato possa subire i vari processi di invecchiamento, e sia pronta per lasciare la cantina!
Vino Cerasuolo d'Abruzzo
A partire da € 101,90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Vino biologico a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare la vigna
Etica produttiva L’Azienda Agricola Famiglia Petrini coltiva secondo agricoltura biologica, riprendendo tecniche agricole tradizionali che trasmettono al vino tutti i sapori e profumi del territorio dell’Abruzzo. La raccolta è svolta mano per controllare in modo minuzioso le fasi della produzione nel rispetto dell’ambiente.
Annata di prima spedizione: 2020
Annata di adozione: 2022
Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Uva: Montepulciano d’Abruzzo DOC 100%
Alcol: 12,5% vol.
Temperatura di servizio ideale: 12 gradi
Colore: Rosato
Intensità aromatica: ◉ ◉ ◯ ◯ ◯
Struttura: ◉ ◉ ◉ ◉ ◯
Tannicità: ◉ ◉ ◉ ◯ ◯
Abbinamento: Il Vino Cerasuolo d’Abruzzo si abbina a piatti da aperitivo con formaggi poco stagionati e a piatti a base di pesce.
Note di degustazione: Questo vino è caratterizzato da un profumo fruttato, fresco ed intenso che ricorda la ciliegia e la mandorla
Spedizione: Adottando un filare, riceverai tre bottiglie (annata 2020) immediatamente. La seconda consegna con le restanti bottiglie (annata 2023), avverrà 24 mesi dopo la vendemmia (ottobre 2025), tempo necessario affinché l’uva del filare da te adottato possa subire i vari processi di invecchiamento, e sia pronta per lasciare la cantina!
Vino Pecorino d’Abruzzo
A partire da € 101,90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Vino biologico a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare la vigna
Etica produttiva L’Azienda Agricola Famiglia Petrini coltiva secondo agricoltura biologica, riprendendo tecniche agricole tradizionali che trasmettono al vino tutti i sapori e profumi del territorio dell’Abruzzo. La raccolta è svolta mano per controllare in modo minuzioso le fasi della produzione nel rispetto dell’ambiente.
Annata di prima spedizione: 2021
Annata di adozione: 2022
Denominazione: Abruzzo Pecorino DOC
Uva: Abruzzo Pecorino
Alcol: 12,5% vol.
Temperatura di servizio ideale: 8/10 gradi
Colore: Giallo paglierino
Intensità aromatica: ◉ ◉ ◉ ◉ ◯
Struttura: ◉ ◉ ◉ ◯ ◯
Tannicità: ◉ ◉ ◯ ◯ ◯
Abbinamento: Il Vino Pecorino d’Abruzzo si abbina a piatti da aperitivo con formaggi poco stagionati e a piatti a base di pesce.
Note di degustazione: Questo vino è caratterizzato da un gusto fresco e una persistenza con finale sapido, con sentori floreali e di agrumi.
Spedizione: Adottando un filare, riceverai tre bottiglie (annata 2020) immediatamente. La seconda consegna con le restanti bottiglie (annata 2023), avverrà dopo 8-10 mesi o prima mesi dopo la vendemmia (fine primavera 2024), tempo necessario affinché l’uva del filare da te adottato possa subire i vari processi di invecchiamento, e sia pronta per lasciare la cantina!