Santarcangelo di Romagna (RN)Azienda Agricola Famiglia Nucci
L’Apicoltura Nucci nasce nel 1997 a Santarcangelo di Romagna, quando Stefano Nucci comincia ad appassionarsi al mondo delle api. Fin dall’inizio si innamora di questo suo nuovo passatempo e pian piano cerca di farlo diventare un lavoro vero e proprio. Per far questo Stefano comincia a comprare i primi alveari e a cercare meticolosamente i posti migliori dove posizionarli: sin da subito ha ben chiaro che la sua azienda produrrà solo miele biologico e sarà sempre alla ricerca della miglior qualità. Oggi l’azienda si è ingrandita e Stefano, con l’aiuto del figlio Elia e di tutta la famiglia Nucci, ha iniziato a produrre anche propoli, polline e pappa reale, conservando lo stesso entusiasmo e la stessa passione dei primi giorni!
PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI
Siamo rimasti molto colpiti dal rapporto che Stefano ed Elia hanno con le loro apine. Durante una chiacchierata Elia ci ha raccontato: “Lavorando con le api stabilisci con questi piccoli animali un legame molto forte. Ti affezioni e crei uno scambio: da loro ricevi e a loro doni la tua protezione e le tue cure. Non ha senso utilizzare prodotti chimici dannosi se sei in contatto con la Natura ed hai a cuore gli animali… in un’ apicoltura etica la scelta del biologico è una cosa naturale!”
LE LORO COLTIVAZIONI
Il laboratorio della famiglia Nucci si trova in provincia di Rimini, a Santarcangelo di Romagna. Gli alveari che custodiscono (più di 200!) invece sono “nomadi”. Questo perché, in base alla stagione e ai tipi di fiori presenti nei dintorni, gli alveari vengono spostati in modo tale che le api abbiano sempre fiori freschi e profumati a loro disposizione!
Alveare Mix
A partire da € 39.50
L'ADOZIONE COMPRENDE:
Certificato di Adozione / Regalo
Monitoraggio attività agricoltore
Miele biologico a domicilio
Spese di spedizione
Possibilità di visitare l'alveare
Provenienza: Santarcangelo di Romagna (RN)
Caratteristiche: Scegliendo questo mix potrai gustare diversi tipi di miele: il classico millefiori, il dolce miele di acacia e l’aromatico miele di castagno. Il miele di Millefiori è prodotto col nettare proveniente da diverse tipi di fiori, il suo gusto è dolce, gradevole e molto aromatico. Il miele di Acacia si ricava dal nettare della pianta della robinia, è molto delicato e dolce. Il miele di Castagno è prodotto a partire dal nettare dei fiori di castagno, il suo profumo è peculiare e pungente ed il suo sapore molto intenso e avvolgente. Adotterai un telaio di un alveare che, a seconda del tipo di fiori visitato dalle api in quel periodo, conterrà un diverso tipo di miele. Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre
Proprietà nutrizionali: Il miele di Millefiori risulta più completo rispetto ai mieli monofloreali, ed è naturalmente ricco di numerosi minerali e antiossidanti. Il miele di Acacia è un'importante riserva di vitamine, proteine e sali minerali, un'ottima fonte di energia per sportivi e anziani. Il miele di Castagno è ricco di flavonoidi e polifenoli, elementi conosciuti per essere degli ottimi antiossidanti. Con questo mix di miele avrai tutta l’energia per affrontare le tue giornate: sprint e dolcezza, meglio di così?!!
Scopri di più
Caratteristiche: Scegliendo questo mix potrai gustare diversi tipi di miele: il classico millefiori, il dolce miele di acacia e l’aromatico miele di castagno. Il miele di Millefiori è prodotto col nettare proveniente da diverse tipi di fiori, il suo gusto è dolce, gradevole e molto aromatico. Il miele di Acacia si ricava dal nettare della pianta della robinia, è molto delicato e dolce. Il miele di Castagno è prodotto a partire dal nettare dei fiori di castagno, il suo profumo è peculiare e pungente ed il suo sapore molto intenso e avvolgente. Adotterai un telaio di un alveare che, a seconda del tipo di fiori visitato dalle api in quel periodo, conterrà un diverso tipo di miele. Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre
Proprietà nutrizionali: Il miele di Millefiori risulta più completo rispetto ai mieli monofloreali, ed è naturalmente ricco di numerosi minerali e antiossidanti. Il miele di Acacia è un'importante riserva di vitamine, proteine e sali minerali, un'ottima fonte di energia per sportivi e anziani. Il miele di Castagno è ricco di flavonoidi e polifenoli, elementi conosciuti per essere degli ottimi antiossidanti. Con questo mix di miele avrai tutta l’energia per affrontare le tue giornate: sprint e dolcezza, meglio di così?!!
Alveare Acacia
A partire da € 45.50
L'ADOZIONE COMPRENDE:
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Miele biologico a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'alveare
Provenienza: Santarcangelo di Romagna (RN)
Caratteristiche: Il miele di Acacia si ricava dal nettare della pianta della robinia, che durante il mese di maggio presenta caratteristici fiori bianco crema dal profumo molto dolce e gradevole. Le api con il nettare di acacia producono un miele molto delicato, dal colore tanto chiaro e paglierino quanto puro. Non presenta sapori e profumi particolarmente intensi, tant’è che è apprezzato da chi preferisce un miele dolce e delicato senza particolare carica aromatica, proprio per questo motivo è perfetto come dolcificante. Adotterai un telaio di un alveare che, a seconda del tipo di fiori visitato dalle api in quel periodo, conterrà un diverso tipo di miele. Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre
Proprietà nutrizionali: Il miele di Acacia è un'importante riserva di vitamine e proteine. Vista la grande quantità di fruttosio è un ottima fonte di energia per sportivi e anziani. Ha un alto contenuto di sali minerali come calcio, fosforo, magnesio e potassio che sono importanti per il benessere intestinale ed è tendenzialmente il preferito dai bambini per la sua dolcezza e semplicità.
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Caratteristiche: Il miele di Acacia si ricava dal nettare della pianta della robinia, che durante il mese di maggio presenta caratteristici fiori bianco crema dal profumo molto dolce e gradevole. Le api con il nettare di acacia producono un miele molto delicato, dal colore tanto chiaro e paglierino quanto puro. Non presenta sapori e profumi particolarmente intensi, tant’è che è apprezzato da chi preferisce un miele dolce e delicato senza particolare carica aromatica, proprio per questo motivo è perfetto come dolcificante. Adotterai un telaio di un alveare che, a seconda del tipo di fiori visitato dalle api in quel periodo, conterrà un diverso tipo di miele. Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre
Proprietà nutrizionali: Il miele di Acacia è un'importante riserva di vitamine e proteine. Vista la grande quantità di fruttosio è un ottima fonte di energia per sportivi e anziani. Ha un alto contenuto di sali minerali come calcio, fosforo, magnesio e potassio che sono importanti per il benessere intestinale ed è tendenzialmente il preferito dai bambini per la sua dolcezza e semplicità.
Alveare Dolce Mix
A partire da € 36.90
L'ADOZIONE COMPRENDE:
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Miele biologico a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'alveare
Provenienza: Santarcangelo di Romagna (RN)
Caratteristiche: Scegliendo questo mix potrai gustare diversi tipi di miele: il classico millefiori, il dolce miele di tiglio e l’aromatico miele di castagno. Il miele di Millefiori è prodotto col nettare proveniente da diverse tipi di fiori, il suo gusto è dolce, gradevole e molto aromatico. Il miele di Tiglio ha colore giallo chiaro, un sapore leggermente balsamico dal gusto dolce e delicato. Il miele di Castagno è prodotto a partire dal nettare dei fiori di castagno, il suo profumo è peculiare e pungente ed il suo sapore molto intenso e avvolgente. Adotterai un telaio di un alveare che, a seconda del tipo di fiori visitato dalle api in quel periodo, conterrà un diverso tipo di miele. Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre
Proprietà nutrizionali: Il miele di Millefiori risulta più completo rispetto ai mieli monofloreali, ed è naturalmente ricco di numerosi minerali e antiossidanti. Il miele di Tiglio è noto per le sue proprietà rilassanti e calmanti per la tosse. Il miele di Castagno è ricco di flavonoidi e polifenoli, elementi conosciuti per essere degli ottimi antiossidanti. Può capitare che il miele tenda a cristallizzare, questo vuol dire che è un prodotto naturale e non ha subito trattamenti termici o varie pastorizzazioni. Con questo mix di miele avrai tutta l’energia per affrontare le tue giornate: sprint e dolcezza, meglio di così?!!
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Caratteristiche: Scegliendo questo mix potrai gustare diversi tipi di miele: il classico millefiori, il dolce miele di tiglio e l’aromatico miele di castagno. Il miele di Millefiori è prodotto col nettare proveniente da diverse tipi di fiori, il suo gusto è dolce, gradevole e molto aromatico. Il miele di Tiglio ha colore giallo chiaro, un sapore leggermente balsamico dal gusto dolce e delicato. Il miele di Castagno è prodotto a partire dal nettare dei fiori di castagno, il suo profumo è peculiare e pungente ed il suo sapore molto intenso e avvolgente. Adotterai un telaio di un alveare che, a seconda del tipo di fiori visitato dalle api in quel periodo, conterrà un diverso tipo di miele. Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre
Proprietà nutrizionali: Il miele di Millefiori risulta più completo rispetto ai mieli monofloreali, ed è naturalmente ricco di numerosi minerali e antiossidanti. Il miele di Tiglio è noto per le sue proprietà rilassanti e calmanti per la tosse. Il miele di Castagno è ricco di flavonoidi e polifenoli, elementi conosciuti per essere degli ottimi antiossidanti. Può capitare che il miele tenda a cristallizzare, questo vuol dire che è un prodotto naturale e non ha subito trattamenti termici o varie pastorizzazioni. Con questo mix di miele avrai tutta l’energia per affrontare le tue giornate: sprint e dolcezza, meglio di così?!!
Alveare Millefiori
A partire da € 34.50
L'ADOZIONE COMPRENDE:
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Miele biologico a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'alveare
Provenienza: Santarcangelo di Romagna (RN)
Caratteristiche: Il miele di Millefiori è prodotto dalla naturale miscelazione all’interno dell’alveare di nettare proveniente da diversi tipi di fiori. Non ha un profumo o un sapore preminente, bensì queste sue caratteristiche variano molto in base al luogo di produzione, al periodo e all’annata. Il suo bellissimo colore ambrato si accompagna ad un sapore gradevole e pieno. Adotterai un telaio di un alveare che, a seconda del tipo di fiori visitato dalle api in quel periodo, conterrà un diverso tipo di miele. Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre
Proprietà nutrizionali: Il miele di Millefiori risulta più completo rispetto ai mieli monofloreali proprio perché proviene da diverse specie di fiori (immaginate un bel prato con tanti fiorellini diversi!). E’ naturalmente ricco di numerosi minerali e antiossidanti. Ha un'importante carica energetica ed è consigliato soprattutto a sportivi, bambini, donne in attesa ed anziani.
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Caratteristiche: Il miele di Millefiori è prodotto dalla naturale miscelazione all’interno dell’alveare di nettare proveniente da diversi tipi di fiori. Non ha un profumo o un sapore preminente, bensì queste sue caratteristiche variano molto in base al luogo di produzione, al periodo e all’annata. Il suo bellissimo colore ambrato si accompagna ad un sapore gradevole e pieno. Adotterai un telaio di un alveare che, a seconda del tipo di fiori visitato dalle api in quel periodo, conterrà un diverso tipo di miele. Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre
Proprietà nutrizionali: Il miele di Millefiori risulta più completo rispetto ai mieli monofloreali proprio perché proviene da diverse specie di fiori (immaginate un bel prato con tanti fiorellini diversi!). E’ naturalmente ricco di numerosi minerali e antiossidanti. Ha un'importante carica energetica ed è consigliato soprattutto a sportivi, bambini, donne in attesa ed anziani.
Alveare Castagno
A partire da € 36.50
L'ADOZIONE COMPRENDE:
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Miele biologico a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'alveare
Provenienza: Santarcangelo di Romagna (RN)
Caratteristiche:Il miele di Castagno è prodotto a partire dal nettare dei fiori di Castagno. Ha un caratteristico colore marrone tendente a volte al rossiccio e a volte al nero. Il suo profumo è pungente e di forte carica aromatica, il suo sapore molto intenso ed avvolgente. Non è indicato come dolcificante ma piuttosto come accompagnamento a taglieri di salumi e formaggi, e utilizzato spesso in cucina per insaporire le carni attraverso la marinatura. Adotterai un telaio di un alveare che, a seconda del tipo di fiori visitato dalle api in quel periodo, conterrà un diverso tipo di miele. Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre
Proprietà nutrizionali: la sua provenienza dal Castagno rende questo tipo di miele ricco di polline, e quindi una buona fonte di proteine che ne aumentano la carica nutritiva. Presenta inoltre flavonoidi e polifenoli, elementi con effetto antiossidante. Inoltre il miele di castagno ha un alto contenuto di sali minerali, molto importanti per l'equilibrio intestinale.
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Caratteristiche:Il miele di Castagno è prodotto a partire dal nettare dei fiori di Castagno. Ha un caratteristico colore marrone tendente a volte al rossiccio e a volte al nero. Il suo profumo è pungente e di forte carica aromatica, il suo sapore molto intenso ed avvolgente. Non è indicato come dolcificante ma piuttosto come accompagnamento a taglieri di salumi e formaggi, e utilizzato spesso in cucina per insaporire le carni attraverso la marinatura. Adotterai un telaio di un alveare che, a seconda del tipo di fiori visitato dalle api in quel periodo, conterrà un diverso tipo di miele. Cos’è un telaio? è una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi ed immagazzinano il miele.
Spedizione: Settembre
Proprietà nutrizionali: la sua provenienza dal Castagno rende questo tipo di miele ricco di polline, e quindi una buona fonte di proteine che ne aumentano la carica nutritiva. Presenta inoltre flavonoidi e polifenoli, elementi con effetto antiossidante. Inoltre il miele di castagno ha un alto contenuto di sali minerali, molto importanti per l'equilibrio intestinale.