Lime è sinonimo di estate, freschezza e ricette leggere!
Aggiungere un po’ di questo frutto alle pietanze che preparerai quest’estate non potrà che rendere tutto più gustoso.
Ecco 3 modi diversi per utilizzare il Lime in cucina.
Insalata di Avocado, Pompelmo Rosa e Lime
- Sbucciate 2 Pompelmi e togliete la pellicina dagli spicchi
- Tagliate a metà 2 Avocado e togliete il nocciolo
- Sbucciate le fette di Avocado
- inserite gli spicchi di Pompelmo all’interno delle due metà degli Avocado
- Innaffiate tutto con del succo di Lime e dell’olio
- Aggiungete pepe nero e sale a piacere
Salmone affumicato con Avocado, salsa di soia e Lime
- Posizionate 150 gr di fette di salmone affumicate su un piatto
- Preparate 2 Avocado sbucciandoli, togliendo il nocciolo e tagliandoli a fettine sottili
- Adagiate le fettine di Avocado sul salmone
- Mescolate il succo di 1 Lime, 2 cucchiai di salsa di soia e 2 di olio extravergine di oliva
- Irrorate il piatto con questa salsa
Mojito analcolico
- Prendete un bicchiere tumbler alto e spremete 20 ml di succo di Lime
- Aggiungete 3 cucchiaini di zucchero di canna e qualche fogliolina di menta
- Con un pestello schiacciate bene il tutto
- Riempite il bicchiere con del ghiaccio tritato
- Aggiungete metà bicchiere con acqua tonica e metà con della lemonsoda
- Miscelate bene e guarnite con qualche fettina di Lime
Se non avete ancora adottato uno dei nostri alberi di Lime, affrettatevi!
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