L’ADOZIONE COMPRENDE:

• Certificato di Adozione / Regalo
• Monitoraggio attività agricoltore
• Frutta biologica a domicilio
• Spese di spedizione
• Possibilità di visitare l’albero

ORIGINE: Ardore (RC), Italia

AGRICOLTORE: Azienda Agricola Arangara

CARATTERISTICHE

Piccolo, ovale, rotondo e dalla buccia sottile. Il Lime fa parte della famiglia delle Rutaceae e ha una polpa succosa e profumatissima. Viene colto quando è ancora verde e può contenere fino al 6% dell’acido citrico.

L’albero di Lime, la Limetta, fruttifica fino a tre volte l’anno e arriva fino a 4-5 metri di altezza.

Viene utilizzato in cucina, ma anche nel settore cosmetico: dalla sua foglia e dalla buccia si ricavano infatti essenze aromatiche e oli essenziali per creare saponi, shampoo e oli per capelli.

Il succo di Lime è utilizzato per esaltare il sapore di carni e pesce, ma anche per creare cocktail, gelati e granite.

Inizio raccolta a settembre.

PROPRIETA’ NUTRIZIONALI

Il lime è ricchissimo di vitamina C e B1 che svolgono funzioni antiossidanti e aiutano le difese immunitarie. Il potassio, il magnesio, l’acido folico e i flavinoidi contenuti nella polpa, prevengono la nascita di formazioni batteriche e virali.

CATEGORIA FRUTTA: II – seconda.