Piana del Sele, Eboli (SA)FAMIGLIA DELL’ORTO
Sono tra i più grandi produttori di albicocche della Piana del Sele in provincia di Salerno. Da due generazioni si dedicano con amore alla terra che hanno scelto di gestire e coltivare senza scendere a compressi o adeguandosi alle leggi del mercato.
La famiglia Dell’Orto ha scritto nel nome il suo legame con la terra. Producono 15 varietà di albicocche e, in anni in cui tutti sceglievano la coltivazione in serra, hanno deciso di convertire l’intera azienda al biologico.
C’è Vincenzo, perito agronomo, che gestisce l’azienda con il cognato Tonino e il fratello Massimo. Ci sono le donne della famiglia, Giusy e Maria Grazia, che si occupano della fattoria didattica, l’agriturismo e della produzione di miele. E poi c’è Antonella, la pioniera della famiglia, che nel 2018 ha scelto di entrare in Biorfarm e di aderire a una vera e propria rivoluzione silenziosa necessaria per il nostro benessere e per l’ambiente che viviamo.
PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI
Donna, madre, moglie, biologa ed agricoltrice.. Serve altro? Come avremmo potuto non sceglierla?
Abbiamo conosciuto Antonella per caso, e ci siamo subito innamorati della sua ospitalità, del suo approccio alla vita e di quell’aurea di genuinità che la caratterizza.
Entrare nel mondo di Angiù è stata una esperienza indimenticabile e ci siamo sentiti in dovere di condividerla con i nostri utenti!
Il suo amore per la natura, la dedizione per i bambini che ospita nei suoi percorsi didattici immersi nella natura, il rispetto per l’ambiente e per le sue “Pellecchielle”. Per tutto questo l’abbiamo scelta, e siamo sicuri che c’è ancora tanto da scoprire su di lei.
Forza Antonella!
LE SUE COLTIVAZIONI
L’albicoccheto autoctono di Antonella è di dimensioni ridotte, conta poco piu di 100 alberi, unici nel suo genere. Antonella custodisce le Pellecchielle del Vesuvio, una antica varietà di albicocche che da secoli cresce e matura nelle soleggiate terre Vesuviane.
La pellecchiella a differenza delle sue sorelle ha una polpa particolarmente dolciastra, poco amarognola, oltre ad essere buono mangiato fresco, è un ottimo ingrediente naturale per la preparazione di confetture, nettari, liquori e frutta sciroppata.
Le albicocche sono ricchi di potassio e carotene, favoriscono l’abbronzatura e contribuiscono all’apporto di vitamine A, C e Sali minerali per il nostro organismo
Albicocca Vesuviana
A partire da € 34.90
Certificato di Adozione / Regalo
Monitoraggio attività agricoltore
Frutta biologica a domicilio
Spese di spedizione
Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: Le Albicocche Vesuviane hanno origini molto antiche: alcune testimonianze parlano della loro introduzione in Italia per mano degli antichi Romani. Questi frutti, tipici campani, si caratterizzano per le dimensioni piccole e la forma simile ad una mela oblunga. Il colore è giallo aranciato, con un sovracolore rosso sfumato e una leggera puntinatura esterna, e il sapore è dolce. A seconda della disponibilità, le varietà di Albicocche Vesuviane che riceverai a casa sono: Pellecchiella, Portici e Vitillo.
Inizio Spedizione: metà Giugno.
Proprietà nutrizionali: Frutto tanto carino quanto buono e sano! Le albicocche sono golose, digeribili, rinfrescanti e a basso contenuto calorico. Particolarmente ricche di vitamine e sali minerali, hanno un elevato contenuto di acqua. Un frutto perfetto per l’estate, da mangiare in grandi quantità!
Albicocca Rossa Precoce
A partire da € 36.90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Frutta biologica a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: Le Albicocche Precoci sono frutti medio-grossi dalla forma sferica e la buccia gialla tendente all’arancione, con leggere puntinature. La polpa è succosa e profumata, di colore arancione chiaro. A seconda della disponibilità, le varietà di Albicocche Precoci che riceverai a casa sono: Pink Cot, Big Red, Tom Cot, Sweet Cot, Orange Rubis. Questo tipo di albicocca è molto versatile: può essere consumata come frutta “fresca”, ma è ottima anche per frullati, torte, confetture. A voi l’imbarazzo della scelta!
Inizio Spedizione: fine Maggio.
Proprietà nutrizionali: L'albicocca è un frutto tanto amato! Nonostante il suo buonissimo sapore zuccherino, ha un basso contenuto calorico (28 kcal per 100 g). E’ anche un’ottima fonte di potassio e di Vitamina C, oltre che di beta carotene. Quest’ultimo è il precursore della vitamina A, ed è importante per il nostro corpo sia per le sue proprietà antiossidanti ma anche perché viene convertito in retinolo.
Susina Sorriso di Primavera
A partire da € 34.90
- Certificato di Adozione / Regalo
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- Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: Si tratta di una cultivar rustica di Susino Cino – Giapponese (Prunus salicina) con fioritura precoce, nella prima decade di Marzo. Il frutto rotondeggiante, un po’ conico all’estremità, è caratterizzato da una buccia consistente di colore giallo chiaro, trasparente, pruinosa e dalla polpa di colore bianco giallastro, decisamente succosa e zuccherina.
Raccolta e spedita a Giugno.
Proprietà nutrizionali: Il contenuto di fibre delle susine le rende molto utili per regolare l’attività dell’intestino. Oltre che di fibre, le susine sono ricche d’acqua, di vitamine e di sali minerali benefici per l’organismo. Infatti le susine non contengono soltanto la vitamina A ma anche vitamina C e vitamine del gruppo B. Per quanto riguarda i sali minerali, le susine contengono molto potassio, una sostanza davvero importante per mantenere regolare la pressione sanguigna, soprattutto in caso di ipertensione, e per prevenire i crampi muscolari. Tra i sali minerali presenti nelle susine, oltre al potassio, troviamo anche magnesio, calcio e fosforo.
Albicocca Rossa Tardiva
A partire da € 36.90
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Caratteristiche: Le Albicocche Rosse della Famiglia Dell’Orto sono maturate sotto il caldo sole della Piana del Sele, che dona loro un sapore dolce inconfondibile! Le Albicocche Rosse hanno una pezzatura media e una forma tonda tendente all’ovale, il colore della buccia è caratterizzato da un fondo arancione con un sovracolore rosso brillante. La polpa di questi frutti è succosa e il sapore ha un equilibrio perfetto tra zuccheri e acidi. A seconda della disponibilità, le varietà di Albicocche Rosse Tardive che riceverai a casa sono: Faralia e Latica.
Inizio Spedizione: Luglio.
Proprietà nutrizionali: Le albicocche sono tra i primi frutti dell’estate, ricche di acqua, di sali minerali e di fibre, sono perfette per essere consumate in questo periodo dell’anno. Presentano inoltre un’ottima concentrazione di vitamina A, betacarotene e licopene.