Uvetta Passa Grillo

clementino

PERIODO DI RACCOLTA E SPEDIZIONE

L’ADOZIONE COMPRENDE:

  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l’albero

PROVENIENZA: Marsala, Trapani

AGRICOLTOREGianfranco Maltese

CARATTERISTICHE
L’uvetta passa grillo è molto diversa dall’uva passa sultanina, ha un acino più grosso, presenta il semino al suo interno ed una consistenza grumosa e polposa. Ha un sapore molto dolce e si addice all’utilizzo in cucina nelle pietanze da forno

Inizio raccolta: fine agosto

PROPRIETA’ NUTRIZIONALI

L’uva passa, anche se è essiccata, mantiene molte proprietà dell’uva da tavola fresca! Infatti è estremamente povera di grassi ma ricca di carboidrati complessi, e soprattutto di fibre e preziosi sali minerali (come il rame e il potassio). E’ un concentrato di energia, ed è perfetta se associata ad un frutto fresco per uno spuntino sano e che ci ridia la carica nelle giornate più pesanti!

 

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