Pasta con Farina di polpa di Carrube Bio
Azienda Agricola Olère, Puglia

PERIODO DI RACCOLTA E SPEDIZIONE












Provenienza: Ostuni (BR)
Agricoltore: Carmela Riccardi
Caratteristiche: Quella dell’Azienda Agricola Olère è una pasta di semola di grano duro biologica (90%) e farina di polpa di carruba biologica (10%). Insieme al pastificio Cardine di Fasano e nel rispetto della tradizione nasce “Foglia di Carrubo”. Un’eccellenza della gastronomia pugliese prodotta a essiccazione lenta e realizzata con il 100% di cereali pugliesi.
Proprietà nutrizionali: La carruba è ricca di fibre e povera di grassi, contiene polifenoli che hanno proprietà antiossidanti.
Ogni pacchetto è da 500 gr.
Data di Scadenza: Ottobre 2024
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