Mela Grigia di Torriana

clementino

PERIODO DI RACCOLTA E SPEDIZIONE

L’ADOZIONE COMPRENDE:

  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l’albero

ORIGINE: Barge, Piemonte

AGRICOLTOREAzienda Agricola Famiglia Bargiolina

CARATTERISTICHE
La renetta grigia di Torriana è una mela autoctona della località Torriana, nel comune di Barge. Di media pezzatura, è caratterizzata dalla sua buccia “rugginosa”. La polpa ha un sapore dolce-acidulo ed un colore bianco-crema. Il frutto, oltre che crudo, viene tradizionalmente consumato anche cotto in forno, impreziosito da chiodi di garofano e una spolverata di zucchero.

Inizio raccolta a metà settembre.

PROPRIETA’ NUTRIZIONALI
L’elevata presenza di polifenoli, agenti antiossidanti nemici dei radicali liberi, aiuta a rallentare l’invecchiamento delle cellule e l’insorgere di varie patologie come le malattie dell’apparato cardiovascolare e le formazioni di neoplasie.

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