L’ADOZIONE COMPRENDE:

• Certificato di Adozione / Regalo
• Monitoraggio attività agricoltore
• Frutta biologica a domicilio
• Spese di spedizione
• Possibilità di visitare l’albero

PROVENIENZA: Faenza, Ravenna, Italia

AGRICOLTORE: Famiglia Scardovi

CARATTERISTICHE

La varietà Loto di Romagna, coltivata da Marisa e Matteo, è una varietà tipica della loro zona, presente in Romagna da molto molto tempo. Il frutto ha una forma tondeggiante, una buccia dal colore giallo – arancio ed una polpa arancione, morbida e dolcissima. I cachi arriveranno nelle vostre case ancora non maturi, per farli maturare basta metterli in un portafrutta a contatto con le mele. L’etilene sprigionato dalle mele aiuterà i cachi a maturare, e saranno pronti entro qualche giorno.

Inizio raccolta: ottobre.

PROPRIETA’ NUTRIZIONALI

Ricchi di fibre, vitamina C e vitamina A, potassio, tannini e sali minerali, i cachi sono i frutti simbolo dell’autunno!

ATTENZIONE: I cachi verranno consegnati a maturazione non completata. Questo perché il cachi è un frutto climaterico: matura anche dopo la raccolta. Un processo cruciale che trasforma questi gustosi frutti da una consistenza e sapore acerbo in un’esplosione di dolcezza e succulenza. Il consiglio che ci viene dato dall’agricoltore è quello di riporre 2 cachi e 2 mele all’interno di un sacchetto. In questo modo le mele sprigioneranno naturalmente etilene “ormone della maturazione”, così da accelerarne la maturazione. In pochi giorni saranno maturi al punto giusto per essere consumati!

CATEGORIA FRUTTA: II – seconda.