Olivo Coratina

Olivo Coratina

clementino

PERIODO DI RACCOLTA E SPEDIZIONE

L’ADOZIONE COMPRENDE:

  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l’albero

ORIGINEMinervino Murge, Puglia

AGRICOLTORE: Azienda Agricola Terradiva

CARATTERISTICHE

La Coratina è una varietà di olive tipica dell’area a nord di Bari e da queste viene ricavato l’Olio EVO Allegro di Terradiva. L’allegro è una varietà di olio dal sapore intenso. Viene ricavato al 100% da olive di varietà Coratina. Le note di amaro e piccante e i sentori di mandorla, pomodoro e carciofo lo rendono perfetto per condire piatti a base di legumi, verdure cotte, carne rossa, bruschette e pinzimonio.

Inizio raccolta a dicembre.

PROPRIETA’ NUTRIZIONALI

Quella dell’olivo Coratina è una varietà ricchissima di polifenoli e sostanze antiossidanti che aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari liberando le arterie dal colesterolo.

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