Teverola (CE)Azienda Agricola Masseria Cesaro
L’azienda Agricola Caserta nasce nel 1870 con Vincenzo e si è tramandata di padre in figlio per 5 generazioni, finché nel 2010, la famiglia si è trovata ad un bivio: vendere-affittare i terreni oppure affrontare un grosso investimento di capitali utili a rivoluzionare e modernizzare l’azienda. La decisione non è stata facile ma alla fine l’amore per l’attività ha prevalso. Hanno deciso di usare i fondi del PSR in aggiunta a capitali personali ed hanno creato la cooperativa familiare. Oggi in azienda lavora gran parte della famiglia: Vincenzo – sui 60 anni che si occupa dell’amministrazione; le figlie Francesca e Mariella insieme alla cognata Carla si prendono cura della fattoria didattica, che da due anni regala grandi soddisfazioni avvicinando bambini e ragazzi delle scuole elementari e medie alla realtà; Ferdinando e Gennaro – nipote e il fratello di Vincenzo – seguono tutta la parte agronomica.
PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI
Li abbiamo scelti perché si tratta un’azienda gestita da una grande famiglia con un grande cuore. Perché rispettano l’ambiente, la Natura, sono interessati al futuro del pianeta e dell’agricoltura. Accoglierli nella nostra famiglia è stata sicuramente una scelta facile anche grazie al progetto della fattoria didattica che ci ha dato modo di apprezzarli ancora di più proprio per la loro genuinità e volontà di trasmettere i loro valori a bambini e ragazzi. Noi crediamo molto nel potere dell’educazione ambientale sin da piccoli e siamo rimasti altrettanto colpiti dalla loro sensibilità verso l’altro e il cliente e dal loro entusiasmo nell’accogliere chiunque voglia andare a visitare l’azienda.
LE LORO COLTIVAZIONI
Le loro diverse coltivazioni, sono distribuite su 6 ettari di terreno sul territorio di Agro Casertano. Tra tutte le varietà, noi abbiamo selezionato quella dei Kiwi Hayward: una cultivar impiantata con tecniche moderne simbolo della loro volontà di innovazione, miglioramento e crescita.
Kiwi Hayward
A partire da € 27.90
Certificato di Adozione / Regalo
Monitoraggio attività agricoltore
Frutta biologica a domicilio
Spese di spedizione
Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: Il kiwi Hayward si contraddistingue per la sua forma tondeggiante ed oblunga, dalla buccia di colore marrone e pelosetta. La sua polpa, a piena maturazione, ha un sapore incredibilmente dolce, con una punta di aspro. I kiwi arriveranno a casa non maturi. Per maturare in meno di una settimana mettere i kiwi a maturare vicino le mele, si conservano anche fino a febbraio in un luogo fresco (no frigo).
Inizio raccolta: inizio ottobre.
Proprietà nutrizionali: Il kiwi Hayward è un frutto dissetante, rinfrescante, diuretico e depurativo. Non contiene grassi, ma tanta acqua, potassio, fibre e vitamina C: perfetto per chi vuole superare l’inverno in piena forma!
Ciliegia Grace Star
A partire da € 43.90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Frutta biologica a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: Il frutto si presenta di elevate dimensioni con forma cuoriforme, colore di fondo rosso scuro brillante. La polpa è di buone qualità gustative e consistenza media. Il pedunculo medio–lungo di circa 56 mm
Inizio raccolta: maggio.
Proprietà nutrizionali: Le ciliegie sono ricche di vitamina C e A che aiutano a proteggere la vista e contribuiscono al buon funzionamento delle difese immunitarie. Contengono inoltre acido folico, calcio, potassio, magnesio, fosforo e flavonoidi, sostanze importanti per la lotta ai radicali liberi
Susina Dofi Sandra
A partire da € 40.90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Frutta biologica a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: La Susina Dofi Sandra ha un calibro di media-grossa pezzatura, forma rotonda, buccia di colore blu con chiazze più o meno chiare a seconda dell’ombreggiamento. La polpa gialla di buon sapore e consistenza elevata, questa susina presenta un nocciolo di piccole dimensioni. Una curiosità: susine e prugne sono lo stesso frutto! Quando il frutto è fresco si chiama susina, quando è secco si chiama prugna.
Inizio raccolta: giugno
Proprietà nutrizionali: Le susine hanno proprietà diuretiche e stimolanti per il sistema nervoso. Sono, inoltre, ricche di potassio, sostanza che è necessario reintegrare nel nostro organismo in particolare d’estate e in presenza di climi afosi. Sono ricche di vitamina A (antiossidante) ricche di fibre solubili e insolubili.
Susina Crimson Glow
A partire da € 40.90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Frutta biologica a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: La Susina Crimson Glo è di grande pezzatura, ha una forma rotonda, e la buccia di colore rosso scuro. La polpa è rossa, di elevata conservabilità e di buon sapore. Una curiosità: susine e prugne sono lo stesso frutto! Quando il frutto è fresco si chiama susina, quando è secco si chiama prugna.
Inizio raccolta: luglio.
Proprietà nutrizionali: Le susine hanno proprietà diuretiche e stimolanti per il sistema nervoso. Sono, inoltre, ricche di potassio, sostanza che è necessario reintegrare nel nostro organismo in particolare d’estate e in presenza di climi afosi. Sono ricche di vitamina A (antiossidante) ricche di fibre solubili e insolubili.
Ciliegia Bigarreau
A partire da € 43.90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Frutta biologica a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: Frutto medio-grosso, cordiforme, rosso scuro. Polpa rossa scura, dolce, molto succosa e molto consistente. Il peduncolo e di piccole dimensioni.
Inizio raccolta: maggio.
Proprietà nutrizionali: Le ciliegie sono ricche di vitamina C e A che aiutano a proteggere la vista e contribuiscono al buon funzionamento delle difese immunitarie. Contengono inoltre acido folico, calcio, potassio, magnesio, fosforo e flavonoidi, sostanze importanti per la lotta ai radicali liberi
Ciliegia Giorgia
A partire da € 43.90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Frutta biologica a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: Il frutto si presenta di medio-grosse dimensioni con forma sferoidale, colore di fndo rosso intenso vinoso e sovraccolore di tipo punteggiato. La polpa è di buone qualità gustative, colore aranciato, consistenza e succulenza media. Pedunculo medio e di circa 44 mm
Inizio raccolta: maggio.
Proprietà nutrizionali: Le ciliegie sono ricche di vitamina C e A che aiutano a proteggere la vista e contribuiscono al buon funzionamento delle difese immunitarie. Contengono inoltre acido folico, calcio, potassio, magnesio, fosforo e flavonoidi, sostanze importanti per la lotta ai radicali liberi.
Susina Goccia d’Oro
A partire da € 38.90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Frutta biologica a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: La Susina Goccia d’Oro presenta un colore giallo e polpa chiara trasparente con un frutto di dimensione media (cira 60 g). La polpa è succosa e oltre ad una buona consistenza, risulta anche essere molto zuccherata. Una curiosità: susine e prugne sono lo stesso frutto! Quando il frutto è fresco si chiama susina, quando è secco si chiama prugna.
Inizio raccolta: luglio.
Proprietà nutrizionali: Le susine hanno proprietà diuretiche e stimolanti per il sistema nervoso. Sono, inoltre, ricche di potassio, sostanza che è necessario reintegrare nel nostro organismo in particolare d’estate e in presenza di climi afosi. Sono ricche di vitamina A (antiossidante) ricche di fibre solubili e insolubili.