Matera (MT)Azienda Agricola Famiglia Montemurro
L’Azienda Agricola della Famiglia Montemurro è situata a Matera e si estende su 15 ettari di terreno costellati da piante secolari di ulivo, mandorle, cereali e legumi. L’attività è gestita da Marco insieme alla famiglia, che ha ripreso in mano l’azienda fondata dal nonno: a partire dal 2009 Marco converte immediatamente i terreni a biologico per garantire il rispetto dell’ambiente che lo circonda. L’azienda è a conduzione familiare ed è composta da Marco, la compagna, i genitori e gli zii. Oltre alla produzione biologica, la Famiglia Montemurro si occupa anche della gestione del Museo dell’Olio di Matera, dove vengono organizzate diverse visite guidate.
PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI
Per la qualità che contraddistingue il loro Olio Evo Lucano, prodotto da olive autoctone, e per l’impegno di Marco e la sua famiglia nel portare avanti l’azienda con passione e amore per il territorio. Per Marco è importante valorizzare le coltivazioni biologiche e insieme alla sua famiglia si impegna a far conoscere e apprezzare l’Olio Evo Lucano: anche per questo in futuro vorrebbe organizzare delle visite intrecciate tra il Museo dell’Olio e l’azienda, per sensibilizzare le persone alla scelta di prodotti bio tipici del territorio.
LE LORO COLTIVAZIONI
L’Azienda conta circa 15 ettari di terreno con coltivazioni prevalentemente di olivi, mandorle, cereali e legumi.
Olivo Lucano
A partire da € 83.90
Certificato di Adozione / Regalo
Monitoraggio attività agricoltore
Olio biologico a domicilio
Spese di spedizione
Possibilità di visitare il campo
Caratteristiche: L’Olio Evo Lucano è prodotto da diverse varietà di olive tra cui Coratina e Tarantina, a maturazione tardiva con forte percezione di amaro e piccante, e Leccino e Ogliarola del Bradano, che addolciscono leggermente l’olio. L’Olio Evo Lucano risulta fruttato amaro e piccante medio.
Inizio Spedizione: Dicembre.
Proprietà nutrizionali: L’olio extravergine di oliva è un alimento fondamentale della dieta mediterranea. É composto per il 99,9 % di lipidi ma contiene anche vitamina E, K, potassio, sodio, calcio, ferro e zinco. Contiene inoltre acido oleico e polifenoli, antiossidanti per eccellenza.