Pomarico (MT)Azienda Agricola La Vallebio
L’Azienda Agricola La Vallebio nasce in provincia di Matera nel 2013 grazie alla passione per l’apicoltura di Antonio, fratello di Mario. Negli anni l’attività di apicoltura si amplia sempre di più anche grazie al sempre maggiore coinvolgimento di Mario: nel 2015 si contano circa 80 alveari in azienda, l’anno dopo 150 e ad oggi sono presenti 160 alveari in azienda. Mario e Antonio applicano i principi dell’agricoltura biologica ai loro alveari, per produrre miele genuino e di qualità nel pieno rispetto degli insetti impollinatori. Il tipo di apicoltura avviata in azienda è quella nomade, che consiste nello spostamento delle arnie a seconda delle fioriture del territorio.
PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI
Antonio e Mario hanno affrontato un periodo molto difficile in azienda qualche anno fa, con l’avvento dell’acaro Varroa che ha causato la morte di diverse famiglie di api. Nonostante le difficoltà, l’azienda ha continuato a portare avanti l’attività e la produzione di miele bio: hanno scelto di entrare a far parte di Biorfarm perché credono molto nell’importanza del biologico e nella valorizzazione delle piccole realtà agricole italiane!
LE LORO COLTIVAZIONI
L’Azienda Agricola La Vallebio produce miele con metodi di lavorazione naturali e biologici. Le varietà di miele disponibili in azienda sono Miele Acacia, Miele Castagno, Miele Arancio, Miele Eucalipto e Miele Millefiori.
Alveare Eucalipto
A partire da € 31.90
Certificato di Adozione / Regalo
Monitoraggio attività agricoltore
Miele biologico a domicilio
Spese di spedizione
Possibilità di visitare l'alveare
Caratteristiche: Il Miele Eucalipto Biologico è caratterizzato da una colorazione ambrata e da una consistenza piuttosto densa. Il sapore è particolarmente dolce e tende a cristallizzare velocemente. Adotterai un telaio di alveare che conterrà tante cellette traboccanti di ottimo miele di eucalipto! Cos’è un telaio? Si tratta di una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi e immagazzinano il miele.
Spedizione: Ottobre.
Proprietà nutrizionali: Il Miele Eucalipto è ricco di antiossidanti, in particolare flavonoidi.
Alveare Mix
A partire da € 31.90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Miele biologico a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'alveare
Caratteristiche: Riceverai tre vasetti contenenti 3 diverse varietà di miele biologico: Arancio, Eucalipto e Millefiori! Il Miele Eucalipto, di colore ambrato, ha un sapore dolce e una consistenza densa. Il Miele Arancio ha un sapore fruttato e il suo colore è arancione molto chiaro. Il Miele Millefiori è prodotto a partire dai nettari di diversi tipi di fiori, il suo sapore è dolce e delicato, gradevole al palato.
Spedizione: Ottobre.
Proprietà nutrizionali: Il Miele contiene fruttosio ed è ricco di vitamine, sali minerali come potassio, calcio e ferro e antiossidanti.
Alveare Arancio
A partire da € 31.90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Miele biologico a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'alveare
Caratteristiche: Il Miele Arancio Biologico ha un colore arancione chiaro e il suo profumo richiama quello dell’arancia. Il sapore di questa tipologia di miele è fruttato e l’aroma è intenso. Adotterai un telaio di alveare che conterrà tante cellette traboccanti di ottimo Miele Arancio! Cos’è un telaio? Si tratta di una struttura in legno presente all’interno dell’alveare, sulla quale le api costruiscono i favi e immagazzinano il miele.
Spedizione: Ottobre.
Proprietà nutrizionali: Il Miele Arancio è ricco di sali minerali e di vitamine come quelle del gruppo B, C e K.