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Provenienza: Rive d’Arcano, Udine

Agricoltore: Matteo Colledani

Descrizione: I vini biologici Arcania nascono da una oltre ventennale esperienza nella viticoltura biologica e nella vinificazione attenta a conservare le proprietà naturali della materia prima impiegata. La qualità dei vini parte dall’uva stessa, selezionatissima, che proviene esclusivamente da quattro aziende agricole biologiche che si attengono scrupolosamente alle linee guida della coltivazione biologica. L’uva viene vendemmiata principalmente a mano al giusto grado di maturazione, posta in cesti ampi per evitarne lo schiacciamento e portata velocemente in cantina per la lavorazione.

Annata: 2020
Denominazione: prosecco doc Friuli
Uva: Glera 100%
Gradazione Alcolica: 11% vol
Temperatura di servizio ideale: 8-10 C°
Colore: Paglierino
Intensità aromatica: ◉ ◉ ◉ ◯ ◯
Struttura: ◉ ◉ ◉ ◉ ◯
Tannicità: ◉ ◉ ◉ ◯ ◯

Abbinamento: E’ un vino per un aperitivo di classe, ma anche da tutto pasto con pietanze a base di pesce. Ottimo come abbinamento a salumi delicati.

Note di degustazione: Ricco di note floreali e di frutta, morbido al palato, fresco con una buona persistenza.

Spedito dall’Agricoltore!