Campo di Grano Duro Toscano – Pasta

clementino

PERIODO DI RACCOLTA E SPEDIZIONE

L’ADOZIONE COMPRENDE:

  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Pasta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare il campo

PROVENIENZA: Magliano in Toscana, Grosseto

AGRICOLTORE: Michele Tonissi

CARATTERISTICHE

Adottando i campi di grano della Famiglia Tonissi, riceverai a casa 3 formati di pasta differenti: penne, tagliatelle e paccheri (ogni confezione contiene 500 gr di pasta). Questo prodotto artigianale ha come materia prima il semolato di grano duro biologico macinato a pietra, come tradizione vuole! La lavorazione e l’essiccazione della pasta avvengono a temperature inferiori a 42 °C, inoltre per ottenere un prodotto di eccellenza la pasta è trafilata al bronzo. Tramite Biorfarm potrai adottare una porzione di un campo di grano: senti già il dolce fruscio del vento attraverso le tue spighe, vero?!

Mietitura del grano: Giugno
Inizio spedizioni: Ottobre

PROPRIETA’ NUTRIZIONALI

La Pasta di Grano Duro Bio è fonte di fibre e contiene vitamine, sali minerali e antiossidanti.

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