Avocado Bacon Bio

Azienda Agricola Biologica Il Filo Tropicale, Sicilia

clementino

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Provenienza: Cassibile, Siracusa, Italia

Agricoltore: Famiglia Campisi

Caratteristiche: La varietà di Avocado Bacon, dal colore verde intenso, ha una forma ovale, una buccia sottile facile da rimuovere e una superficie liscia. All’interno la polpa è di colore verde tendente al giallo e la consistenza è burrosa, il gusto è delicato e piacevole al palato. La varietà Bacon viene raccolta nel mese di Novembre.

Inizio raccolta: Novembre.

Proprietà nutrizionali: L’Avocado Bacon è ricco di grassi monoinsaturi, oltre a essere ricco di vitamine come A, B1, B2, B3, C, D, E, K, H, e PP. La quantità di fibra contenuta all’interno dell’Avocado lo rende un ottimo alleato per una corretta digestione, grazie anche alle sue proprietà aromatiche. È infine ricco di sali minerali come calcio, potassio, ferro, fosforo e sodio.

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