Arancia Rossa Tarocco Bio

Azienda Agricola Biologica Angela Arcoria, Sicilia

clementino

PERIODO DI RACCOLTA E SPEDIZIONE

ProvenienzaPaternò, Catania, Italia

AgricoltoreAngela Arcoria

Caratteristiche: Le Arance Tarocco fanno parte delle cultivar di arance pigmentate che trovano in Sicilia il loro ambiente ideale per la coltivazione, grazie al clima e alle caratteristiche del terreno. Specialmente nell’area che si estende alle pendici dell’Etna lo sbalzo termico notturno incide sul gusto dell’agrume, rendendolo unico e piacevole al palato. Le Arance Tarocco, agrumi di dimensioni medio-grandi, sono caratterizzate da una colorazione rossa della polpa e da una buccia di colore arancio con sfumature rosse. Queste arance, prive di semi, sono ideali da spremere.

Inizio raccolta: Dicembre.

Proprietà nutrizionali: Questi agrumi contengono antocianine, che fanno parte della famiglia dei flavonoidi e aiutano a contrastare i radicali liberi, e sono inoltre ricchi di vitamina A e vitamina C, che supporta le difese immunitarie.

Attenzione: Le Arance presentano una parziale colorazione rossa data dalla presenza di antociani, dei pigmenti vegetali presenti nel frutto che possono assumere diverse colorazioni. Questa caratteristica potrà essere particolarmente evidente o addirittura assente in relazione a quanto sarà accentuata l’escursione termica tra il giorno e la notte. Negli ultimi anni gli effetti del cambiamento climatico, in alcuni casi, hanno portato a una diminuzione di questa differenza di temperature con una conseguente colorazione meno evidente per i frutti delle piante interessate.

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Prossima Partenza: Martedì 31 Gennaio 2023

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