Sappiamo che un’insalata per molti di voi non è il piatto più entusiasmante ma ci sono diversi trucchetti per renderla interessante e deliziosa. Prendiamo un po’ di spinacino fresco, arance e mandorle per un insieme di sapori e consistenze imperdibili: un gusto fresco e agrumato in contrasto con la croccantezza della mandorla.
Cosa ti serve per preparare l’insalata con Spinacino e Arancia Bionda Bio:
100 gr di spinaci novelli
1 Arancia Bionda Bio
20 gr di mandorle Bio a lamelle
5/6 pomodorini
1 cipollotto
sale
pepe
olio
glassa di aceto balsamico
Iniziamo!
Pelate a vivo un’Arancia e tagliatela a fette. A questo punto lavate ed asciugate lo spinacino, poi mettetelo in una ciotola abbastanza capiente e aggiungente le Arance precedentemente tagliate, il cipollotto tagliato a fette, i pomodorini e le Mandorle a fatte a lamelle.
Ora non vi resta che condire a piacimento con sale, pepe e olio evo.
La vostra insalata ora è pronta ma per i palati più delicati c’è un’altra delizia che potete aggiungere dopo aver mescolato delicatamente il tutto: guarnite con un filo di glassa all’aceto balsamico per dare quel tocco extra.
Ecco la vostra ricetta, un piatto semplice veloce da gustare in qualsiasi momento che vi darà la giusta carica!