Pera Buona Luisa

clementino

PERIODO DI RACCOLTA E SPEDIZIONE

L’ADOZIONE COMPRENDE:

  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l’albero

PROVENIENZA: Val di Non, Clès

AGRICOLTORE: Paolo Rossi

CARATTERISTICHE

É originaria della Normandia, viene ottenuta dal signor Longueval di Avranchesn, in Francia, nel 1780. Prende il suo particolare nome dalla moglie dello scopritore. É un frutto dolce e gustoso, con un retrogusto vanigliato. La polpa si presenta succosa, soda e fondente.

Inizio raccolta a settembre.

PROPRIETA’ NUTRIZIONALI

Frutto molto ricco di vitamine e sali minerali. Ha un apporto calorico di 30-35 kcal per 100 grammi di prodotto. Contiene vitamina A, B1, B2, C, E, tannino, acido malico e citrico. E’ ricca di polifenoli, che svolgono un’azione antiossidante, potassio e fibre. Particolarmente indicata nelle diete iposodiche.

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