Burgio (AG)Azienda Agricola Giorgio Mirabella
La storia dell’Azienda Mirabella comincia negli anni ‘50, quando nonno Giorgio, incarnando il desiderio di rinascita e benessere che ha caratterizzato il dopoguerra e spinto dalla passione per l’universo agricolo, decide di dedicarsi con vitalità ai campi e in particolar modo ai frutti. Con il passare degli anni, grazie all’impegno e alla tenacia di Giorgio, l’azienda cresce, permettendogli di fare dell’agricoltura Bio il proprio lavoro. Giorgio, il nipote, che avendo ereditato oltre al nome anche la passione per i campi, è agronomo e IAP e decide di non trasferirsi al nord ma di restare nella terra in cui è cresciuto: prende in mano i terreni di famiglia e oggi è lui a prendersi cura dell’azienda, proprio come suo padre e suo nonno hanno fatto prima di lui.
PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI
Abbiamo scelto Giorgio perché la sua storia ci piace davvero tanto! È una storia in cui i terreni passano di generazione in generazione, in cui la terra rappresenta una ricchezza e un valore da tramandare e Giorgio ha davvero tanti progetti. Come agronomo sa come “far fruttare” i suoi alberi! Tutto ovviamente in bio, perché Giorgio ha a cuore la sua terra, sa che “là si inizia e là si finisce”, ed uno dei suoi obiettivi è quello di aprire le porte della sua azienda per far conoscere il mondo agricolo a tutti.
LE LORO COLTIVAZIONI
L’azienda Mirabella si trova in provincia di Agrigento, nell’entroterra siciliano. Qui, su fertili pendii attraversati da piccoli torrenti, la famiglia Mirabella ha deciso di impiantare il suo agrumeto, con le varietà Vaniglia Apireno e Washington Navel. A fare compagnia agli aranci c’è anche un bellissimo uliveto, dalla tipica varietà siciliana: la Biancolilla. Giorgio ha voluto scommettere sul bio e gli è andata bene! È convinto di restare per sempre in regime biologico perché in questi anni ha visto come sia aumentata la salute della sua famiglia, del suo terreno e degli operai che ci lavorano.
Arancia Vaniglia
A partire da € 23.90
Certificato di Adozione / Regalo
Monitoraggio attività agricoltore
Frutta biologica a domicilio
Spese di spedizione
Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: L'arancia Vaniglia Apireno è un'arancia bionda, priva di semi, con un gusto delicato e profumato. È l’unica arancia a bassa acidità, per di più, nonostante il suo sapore dolce, contiene una bassissima quantità di zucchero.
Inizio raccolta: fine novembre.
Proprietà nutrizionali: Come tutti gli agrumi, fa bene alla salute! L’arancia Vaniglia infatti ha una buona quantità di acido citrico, vitamina C, e sali minerali.
Finger Lime Rosa
A partire da € 40.90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Frutta biologica a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: Il finger lime (o caviale di limone) è un frutto ancora poco conosciuto, originario dell’Australia e compreso nella categoria degli agrumi. Molto sfizioso alla vista, e stupendo per la preparazione di piatti gourmet, al suo interno è composto da tante piccole palline traslucide dal sapore agrumato.
Inizio raccolta: inizio Ottobre.
Proprietà nutrizionali: Il finger lime è ricco di antiossidanti e di polifenoli, contiene acido citrico, malico e gallico: tutte sostanze utili per il benessere della pelle. È un frutto ricchissimo di vitamine, soprattutto la C e la B6, e di sali minerali tra cui calcio e ferro. Inoltre, il finger lime contiene molto acido folico, luteina e zeaxantina.
Arancia Washington Navel
A partire da € 23.90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Frutta biologica a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: L'arancia Washington Navel è un’arancia a polpa bionda, dalla buccia facilmente staccabile dalla polpa e completamente priva di semi. Si distingue per il suo gusto dolce ed un livello di acidità più basso rispetto alle altre varietà di arance. Fa parte del gruppo “bionde” di Ribera, arance dal gusto inconfondibile che racchiudono in sé tutto il calore della Sicilia.
Inizio raccolta: inizio Dicembre.
Proprietà nutrizionali: La Washington Navel è ricca di sali minerali, zuccheri e vitamine molto importanti: la C innanzitutto, che ci protegge dai malesseri invernali, ma anche la A, la B1 e la B2.