Castelvetrano (TP)Azienda Agricola Canalotto Farm
L’Azienda Agricola Canalotto Farm nasce alla fine degli anni ‘80 grazie a Vincenzo, che avvia l’attività agricola bio in parallelo a quella di “Geocharme”: un brand siciliano che si occupa di ospitalità. Ville di charme circondate da ettari di coltivazione biologica nelle campagne di Castelvetrano in Sicilia: uno spettacolo paesaggistico mozzafiato, dove attività agricola e turismo si sposano naturalmente all’interno del progetto di Canalotto Farm! L’obiettivo di Vincenzo e della moglie Loredana è quello di praticare un tipo di agricoltura sostenibile e valorizzare la bellezza delle cose genuine anche attraverso il turismo esperienziale, grazie al quale vengono organizzate diverse attività di degustazione, aperitivi e cene.
PERCHÉ LI ABBIAMO SCELTI
La loro azienda è bellissima e si trova in un contesto suggestivo, in Sicilia a due passi dal mare. Loredana e Vincenzo si occupano della coltivazione bio di frutti tropicali, che trovano terreno fertile sull’isola: Guava, Pompelmo, Avocado, Mango…un mix tropicale dal sapore unico! Le attività che organizzano in azienda sono l’occasione ideale per le persone che desiderano avvicinarsi al mondo dell’agricoltura biologica e conoscere le coltivazioni di frutti tropicali in Italia.
LE LORO COLTIVAZIONI
L’Azienda Agricola Canalotto Farm conta circa 10 ettari di terreni dove vengono coltivati in modo biologico ulivi, agrumi come arance, mandarini, pompelmi e limoni e frutti tropicali come avocado, mango e guava.
Pompelmo Giallo
A partire da € 21.90
Certificato di Adozione / Regalo
Monitoraggio attività agricoltore
Frutta biologica a domicilio
Spese di spedizione
Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: I Pompelmi Gialli dell’Azienda Agricola Canalotto Farm sono coltivati vicino ad una bellissima pineta, in un contesto incontaminato. I Pompelmi Gialli hanno un calibro medio-grande, una buccia chiara e liscia e un sapore acidulo, amarognolo e meno dolce del Pompelmo Rosa.
Inizio raccolta: novembre.
Proprietà nutrizionali: Come tutti gli agrumi, anche il pompelmo è ricco di vitamine, in particolare la vitamina A, B e C. Ricco di fibre, il pompelmo contiene anche sali minerali come fosforo, potassio e magnesio.
Avocado Hass
A partire da € 30.90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Frutta biologica a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: La varietà di Avocado Hass, una delle più gustose ed apprezzate, ha una forma leggermente ovale e una buccia esterna rugosa di colore verde scuro, che diventa quasi violacea quando il frutto giunge a completa maturazione. La polpa dell’Avocado Hass ha una consistenza cremosa, ottima da gustare con un cucchiaino!
Inizio raccolta: dicembre.
Proprietà nutrizionali: La consistenza dell’Avocado è dovuta alla presenza sia di grassi naturali che di acidi grassi insaturi: questa parte lipidica, insieme alla presenza di fitosteroli, aiuta a riequilibrare il colesterolo. L'avocado è ricco di omega 3, acidi grassi fondamentali per il nostro organismo, vitamina D, A, C, E e K. Contiene inoltre sali minerali come magnesio e potassio.
Guava
A partire da € 26.90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Frutta biologica a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: La Guava è un frutto esotico, coltivato dalla famiglia Vitrano con metodi di produzione biologici. La Guava ha dimensioni simili a quelle del limone e una buccia di colore giallo-verde: la sua polpa può essere bianca o rosata a seconda delle varietà, ha una consistenza burrosa e un sapore dolce e aromatico, al suo interno contiene inoltre semi bianchi.
Inizio raccolta: ottobre.
Proprietà nutrizionali: La guava è fonte di vitamina A e B, contiene un’alta quantità di vitamina C e flavonoidi con importanti proprietà antiossidanti. Tra i sali minerali presenti in questo frutto troviamo fosforo e potassio.
Pompelmo Rosa
A partire da € 21.90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Frutta biologica a domicilio
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Caratteristiche: Il Pompelmo Rosso ha un sapore allo stesso tempo acidulo, amarognolo e dolce, le note di dolcezza sono più intense rispetto al Pompelmo Giallo. La sua buccia è rosa intenso, sottile e chiara, e la polpa è succosa.
Inizio raccolta: novembre.
Proprietà nutrizionali: Il Pompelmo Rosso è ricco di vitamina C, che contiene antociani e carotenoidi con proprietà antiossidanti, ed inoltre di vitamine del gruppo A e B. Sono presenti diversi sali minerali come potassio, calcio e fosforo.
Mango Kensington
A partire da € 36.90
- Certificato di Adozione / Regalo
- Monitoraggio attività agricoltore
- Frutta biologica a domicilio
- Spese di spedizione
- Possibilità di visitare l'albero
Caratteristiche: Il Mango Kensington coltivato in modo biologico in Sicilia ha un sapore unico, difficile da trovare in qualsiasi altra parte del mondo! Questo mango ha una buccia di colore verde-giallo e una polpa leggermente filamentosa, gialla, che tende all’arancio in fase di maturazione completa. Il suo sapore ricorda quello freschissimo della pesca e dell’ananas.
Inizio raccolta: settembre.
Proprietà nutrizionali: Il Mango è un frutto ricco di vitamine A, B e C e contiene sali minerali come potassio, fosforo e calcio. Il Mango è ricco di acqua e questo lo rende un frutto molto dissetante.