Nocciola Tonda Gentile Igp In Guscio Bio

Azienda Agricola Biologica Naturalmente, Piemonte

clementino

PERIODO DI RACCOLTA E SPEDIZIONE

ProvenienzaMurazzano, Cuneo

AgricoltoreNaturalmente

Caratteristiche: La famosa nocciola “Tonda Gentile Trilobata” è una varietà tipica piemontese che ha conquistato il marchio IGP. Parliamo di un alimento di altissima qualità, apprezzato in tutto il mondo per il suo aroma vellutato e sapore inconfondibile. Una volta sgusciata, si consiglia di tostare la nocciola nel forno per 15 minuti. Il gusto e l’aroma saranno eccellenti dopo la tostatura! Una volta tostate, le nocciole possono essere conservate in barattoli di vetro ben chiusi. Se invece volete conservare le nocciole in guscio, andrà benissimo un comune sacchetto di carta.

Inizio raccolta: fine agosto.

Proprietà nutrizionali: Le nocciole si distinguono per un contenuto significativo di aminoacidi essenziali e di vitamina E. Inoltre sono ricche di acidi grassi monoinsaturi, come l’acido oleico. L’acido oleico è un alleato della nostra salute! È lo stesso acido grasso presente nell’olio extra vergine d’oliva, e contribuisce a mantenere bassi i livelli di Colesterolo cattivo nel sangue, e ad innalzare i livelli del Colesterolo buono.

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