Provenienza: Caldiero, Veneto, Italia

Agricoltore: Famiglia Casarotti

Caratteristiche: La Mela Gala è una Mela quasi estiva, la sua raccolta infatti inizia nella seconda metà di agosto. Dalla forma tondeggiante e un po’ allungata, ha dimensioni medio-piccole. Una caratteristica di questa varietà è il colore della buccia: un bellissimo fondo rosso, sfumato in tonalità diverse del giallo. Sotto la buccia troviamo una polpa di colore bianco, dal gusto succoso e dolce! La sua naturale dolcezza la rende perfetta per preparare in casa centrifugati e succhi di frutta senza zuccheri aggiunti.

Inizio raccolta: inizio Settembre

Proprietà nutrizionali: Tutti abbiamo sentito il proverbio “una mela al giorno toglie il medico di torno”: vediamo perché è vero! La Mela è uno dei frutti più salutari, ricca di carotene, di vitamina A e vitamina C. Ha basso indice glicemico ed è povera di calorie (circa 52 Kcal/100gr). Una sola Mela di medie dimensioni contiene un’alta percentuale di fibre, circa un 1/6 della dose giornaliera raccomandata. Le fibre apportano innumerevoli benefici: mantengono sano e pulito il nostro intestino ed aumentano lo stato di sazietà.

Spedito dall’Agricoltore!