Avocado Hass Bio

Azienda Agricola Biologica Cupane, Sicilia

clementino

PERIODO DI RACCOLTA E SPEDIZIONE

Provenienza: Rocca di Capri Leone, Sicilia, Italia

Agricoltore: Azienda Agricola Cupane

Caratteristiche: La varietà Hass è molto apprezzata per la polpa gustosa e la consistenza cremosa. La buccia esterna è rugosa e di colore verde scuro. Una volta raccolto il frutto, la buccia esterna comincia a maturare fino a diventare molto scura, di colore quasi violaceo. Il frutto verrà consegnato ad uno stadio di maturazione intermedio.

Inizio raccolta: fine Dicembre

Proprietà nutrizionali: La consistenza dell’avocado è dovuta alla presenza di acidi grassi insaturi. L’avocado è ricco di omega 3, di vitamina D e di vitamine come la A, C, E e la K con funzione antiossidante. L’avocado racchiude inoltre sali minerali come magnesio e potassio.

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