Cachi di Romagna

Cachi di Romagna

clementino

PERIODO DI RACCOLTA E SPEDIZIONE

L’ADOZIONE COMPRENDE:

  • Certificato di Adozione / Regalo
  • Monitoraggio attività agricoltore
  • Frutta biologica a domicilio
  • Spese di spedizione
  • Possibilità di visitare l’albero

ORIGINE: Imola, Emilia-Romagna

AGRICOLTOREPodere Poluzza Nuova

CARATTERISTICHE
Questa varietà è coltivata in Romagna da lunghissimo tempo, il suo frutto è di colore giallo aranciato, la forma tonda e la polpa dolce. A causa dell’elevato contenuto di tannino, i cachi appena raccolti non sono ottimi, è meglio lasciarli maturare per un certo periodo in cassette, affiancandoli ad alcune mele. L’etilene sprigionato dalle mele aiuterà i cachi a maturare.

Inizio raccolta a fine ottobre.

PROPRIETA’ NUTRIZIONALI
Ricco di vitamina A, oltre a vitamina C, zucchero, tannini e sali minerali. La sua polpa dolcissima, dalla consistenza molle e succulenta, è considerata un ricostituente del sistema nervoso e del fegato. È inoltre utile per la digestione grazie alla grande quantità di fibra alimentare e come antibatterico.

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